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《北京地區(qū)土著菌發(fā)酵床養(yǎng)豬技術》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在工程資料-天天文庫。
1、北京地區(qū)土著菌發(fā)酵床養(yǎng)豬技術郭秀山陳曉麗蔣幫奎蔡澤川王偉青王振玲土著菌發(fā)酵床養(yǎng)豬技術是一種集生物發(fā)酵、生態(tài)循環(huán)、健康免疫、環(huán)境控制、畜牧生產等理論于一體，以建立與本地環(huán)境相一致的微生態(tài)系統(tǒng)發(fā)酵床為基礎，以豬糞尿免清理、零排放為特征，以生產安全畜產品為目的的新型生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬技術。該技術主要是在豬舍內建造發(fā)酵床，充填上利用木屑、秸稈等農副產品資源以及當?shù)丨h(huán)境微生物制作的有機墊料，將豬飼養(yǎng)在發(fā)酵床上面，糞便直接排放在有機墊料上，被發(fā)酵床內強大的微生態(tài)系統(tǒng)迅速降解、消化，無需進行人工清理，從源頭上解決了糞尿對環(huán)境的污染問題，極大地改善了豬舍的衛(wèi)生環(huán)境狀況，為健康養(yǎng)殖提供了良好的
2、外界環(huán)境。該技術的出現(xiàn)，為養(yǎng)殖業(yè)指出了一條嶄新的發(fā)展方向和道路，改變了傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，將糞污治理融進了養(yǎng)殖過程中，變繁為簡，變廢為利，突破了環(huán)境污染的“瓶頸”束縛。該項技術用微生態(tài)理論將養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)有機地鏈接起來，實現(xiàn)了養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，對建設資源再生型、環(huán)境友好型、生態(tài)循環(huán)型的現(xiàn)代農業(yè)具有重要意義。1土著菌發(fā)酵床養(yǎng)豬技術在北京地區(qū)的應用北京市的第一個土著菌發(fā)酵床豬舍于2006年11月在解放軍后勤部良鄉(xiāng)農副業(yè)生產基地建成。該基地采用了韓國趙漢硅先生的土著菌發(fā)酵床技術，使用土著菌、玉米秸稈、鋸末、土、鹽、營養(yǎng)劑等為原料制作發(fā)酵床養(yǎng)豬，為土著菌發(fā)酵床養(yǎng)豬技術在北京的應用
3、起到了示范作用，積累了豐富的經驗。HightideagainstCCPbloodyanTomb,CommunistPartymembersandpartoftheexposedTombareavacatedbyprogressiveyouth.IvisitedinBeijingin1985whenitwasoldundergroundcomrade,sisterofYaoZhiyingYaoMuzheng(thenDeputyDirectoroftheexternaltrademagazineforthepromotionofinternationaltrade,des
4、hengmenWai,theReed北京農業(yè)職業(yè)學院于2007年4月率先開始在北京地區(qū)宣傳土著菌發(fā)酵床養(yǎng)豬技術，8月以后，在大興區(qū)和懷柔區(qū)開始了該項技術的示范和推廣工作。2007年9月至2008年2月，分別在大興區(qū)禮賢鎮(zhèn)荊家務村、平地村開始該技術的試驗。用2窩16頭日齡相同、體重相近的斷奶仔豬進行了傳統(tǒng)豬舍與發(fā)酵床豬舍的對比飼養(yǎng)試驗。結果表明試驗組豬的日增重比對照組豬高，但料重比下降。表現(xiàn)出不用打針喂藥，抵抗力強、增重快、豬體健康、豬舍清潔、沒有臭氣等多方面的顯著優(yōu)點。同時進行的斷奶仔豬越冬試驗結果表明，冬季仔豬成活率與往年比較提高了16.7倍。自2008年2月起，北京
5、農業(yè)職業(yè)學院開始全面配合北京市大興區(qū)畜牧行政主管部門開展的“九牧生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬模式”探索與研究，推廣土著菌發(fā)酵床養(yǎng)豬技術。2月份陪同區(qū)畜牧局領導考察了中國人民解放軍總后勤部良鄉(xiāng)農副生產基地和懷柔區(qū)長哨營鄉(xiāng)的土著菌發(fā)酵床豬舍；3月份參加區(qū)畜牧局組織的赴山東臨沂考察團，考察學習發(fā)酵床養(yǎng)豬技術；4月下旬，由北京農業(yè)職業(yè)學院技術指導的第1個土著菌發(fā)酵床豬舍在榆垡鎮(zhèn)石垡村建成；至2008年年底，在大興區(qū)禮賢、榆垡、安定、龐各莊、長子營、采育、魏善莊、青云店等8個鎮(zhèn)建成的23個發(fā)酵床豬場中，有18個豬場采用了北京農業(yè)職業(yè)學院的土著菌發(fā)酵床制作技術。2土著菌發(fā)酵床養(yǎng)豬技術2.1土著菌發(fā)
6、酵床養(yǎng)豬技術中，土著菌菌種及各種營養(yǎng)劑的制作是關鍵技術之一。HightideagainstCCPbloodyanTomb,CommunistPartymembersandpartoftheexposedTombareavacatedbyprogressiveyouth.IvisitedinBeijingin1985whenitwasoldundergroundcomrade,sisterofYaoZhiyingYaoMuzheng(thenDeputyDirectoroftheexternaltrademagazineforthepromotionofinternati
7、onaltrade,deshengmenWai,theReed2.1.1土著微生物的作用土著菌（autochthonous）即當?shù)氐沫h(huán)境微生物，包括固定碳素的光合細菌、抑制病害的放線菌、分解糖類的酵母菌以及在壓氧狀態(tài)下能夠有效分解有機物質的乳酸菌等多種微生物組成的群落。它們在所存在的生態(tài)系統(tǒng)內生存、生長，進行著代謝活動，在特定的環(huán)境中有很大的適應性和競爭力，占領著生態(tài)位。在養(yǎng)豬生產過程中，強大的土著菌微生態(tài)系統(tǒng)在發(fā)酵床內分解糞便和促進豬體健康方面發(fā)揮著重要的作用。土著菌利用發(fā)酵床內有機墊料中碳源和糞尿中的氮源作為養(yǎng)分不斷的繁殖，有機物質的
