春天養(yǎng)生吃什么好

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1、春天陽(yáng)氣漸漸升騰，自然界萬(wàn)物萌動(dòng)，生機(jī)勃勃。溫暖的氣候影響著一切生物，人們也應(yīng)根據(jù)這一時(shí)令的特點(diǎn)，進(jìn)行適宜的進(jìn)補(bǔ)，以保障生命活動(dòng)。人體為了適應(yīng)這一季節(jié)氣候的變化，皮膚腠理由冬令的致密而疏松，在五臟中肝的功能活動(dòng)也較為旺盛。故有“春旺于肝”之說(shuō)。因此春補(bǔ)就要適當(dāng)?shù)刈⒁獾竭@一生理特點(diǎn)。對(duì)此，孫思邈在其《備急千金要方》中就有“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”之說(shuō)。其意是要求少食酸味食物。春日肝木旺盛，酸味是入肝的，有助肝木更旺；肝是克脾的，所以多食甘味食物（甘味是入脾補(bǔ)脾的），能增強(qiáng)脾的功能活動(dòng)，從而可以抵御肝的克伐。不過(guò)，也不能完全機(jī)

2、械地生搬硬套，應(yīng)從客觀實(shí)際情況出發(fā)。性味甘平或有清肝作用的補(bǔ)品有：山藥、茯苓、薏仁、蓮子、胡蘿卜、菠菜、銀耳、木耳、牛乳、枸杞、馬蘭頭、薺菜、芹菜、小白菜、荸薺、菊花等。另外平蒙牛教育提醒您春天是由寒轉(zhuǎn)暖的季節(jié)，氣溫變化較大，加上細(xì)菌、病菌開(kāi)始繁殖，活力增強(qiáng)，容易侵襲人體而致病。所以，春天要攝取足夠的維生素和礦物質(zhì)。如富含維生素C的小白菜、雪里蕻、柿子椒等深綠色蔬菜，以及柑桔、檸檬等水果。春天里還應(yīng)攝取富含維生素A的胡蘿卜、莧菜、塔棵菜等黃綠色蔬菜。因?yàn)椋S生素A具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能，從而

3、能夠抵抗各種致病因素的侵襲。maintenancemeasures,thereisabigsecurityrisk,managementhashadagreatimpacttothecity.3.1-8busterminalstationstatusinYibincitylayouts(4)hoursofoperationmostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasicallymeettheYibintravelneeds.Bus3春天飲食應(yīng)清淡，可加食食用菌。如黑木耳、銀耳、蘑菇

4、、香菇等作菜肴。黑木耳富含礦物質(zhì)鈣，而鈣對(duì)人體肌肉、心、腦等細(xì)胞的功能起主導(dǎo)作用。銀耳富含銀耳多糖，能提高人體衛(wèi)士巨噬細(xì)胞的吞噬能力。蘑菇含有香菇多糖，可抵抗綠膿桿菌的侵襲。食用菌是春天里的天然保健營(yíng)養(yǎng)品，女性們應(yīng)多食之。一般而言，平補(bǔ)的飲食，適合于正常人或病弱的人，如蕎麥、米仁等谷物，豆?jié){、綠豆等豆類，桔子、金桔、蘋果等水果，還有芝麻、核桃等。清補(bǔ)的飲食，是指用食性涼的食物熬煮的飲食，如梨、蓮藕、薺菜、百合、甲魚(yú)、螺螄等。陰虛內(nèi)熱者進(jìn)補(bǔ)這些飲食可以消火，改善怕熱的感覺(jué)，可幫助改善體質(zhì)。另外平盟還建議您在飲食結(jié)構(gòu)等方面

5、注意春天的養(yǎng)生。一、飲食結(jié)構(gòu)合理調(diào)配。營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成應(yīng)以高熱量為主，除谷類制品外，還應(yīng)選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及時(shí)補(bǔ)充能量。因?yàn)榇杭居绕涫窃绱簳r(shí)節(jié)天氣仍較寒冷，人體為了御寒要消耗一定的能量來(lái)維持基礎(chǔ)體溫。要養(yǎng)成在一天較早的時(shí)候攝取大部分熱量的習(xí)慣，理想的安排是：早餐攝入熱量多，中餐次之，晚餐最少。同時(shí)要少飲酒，因?yàn)闉E飲會(huì)使人昏昏欲睡，干擾了正常的睡眠；酒精也是一種利尿劑，會(huì)引起脫水而影響體力。maintenancemeasures,thereisabigsecurityrisk,managementhashad

6、agreatimpacttothecity.3.1-8busterminalstationstatusinYibincitylayouts(4)hoursofoperationmostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasicallymeettheYibintravelneeds.Bus3二、要攝取足夠的蛋白質(zhì)和含鉀食物。氣候的變化會(huì)使人在春季感到疲乏，即所謂的“春困”。蛋白質(zhì)中的酪氨酸是腦內(nèi)產(chǎn)生警覺(jué)的化學(xué)物質(zhì)的主要成分，可多攝入魚(yú)、雞、瘦肉、低脂奶制品等富含蛋白質(zhì)的食物。此外，蛋白

7、質(zhì)中的蛋氨酸具有增強(qiáng)人體耐寒能力的功能。鉀能幫助維持細(xì)胞水分，增強(qiáng)機(jī)體活力，應(yīng)適當(dāng)多攝入水果、豆類及海帶、紫菜、干貝、瓜子等富含鉀的食物。三、攝取足夠的維生素和無(wú)機(jī)鹽。春天是氣候由寒轉(zhuǎn)暖的季節(jié)，氣溫變化較大，細(xì)菌、病毒等微生物開(kāi)始繁殖，容易侵犯人體而致病，所以，應(yīng)多攝取小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿和柑橘等富含維生素C并具有抗病毒作用的蔬菜和水果。此外，胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜富含維生素A，具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能，可增強(qiáng)機(jī)體的抵抗能力；芝麻、青色卷心菜、菜花等富含維生素E，可提高人體免疫功能，

8、增強(qiáng)人體的抗病能力。四、保持飲食的清淡。春季飲食調(diào)養(yǎng)，飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物。因?yàn)橛湍伒牟穗葧?huì)使人飯后體溫、血糖、情緒發(fā)生變化，產(chǎn)生疲軟現(xiàn)象。在做菜時(shí)可適當(dāng)加入一些調(diào)味品，以刺激味覺(jué)神經(jīng)，增加食欲。春季飲食要清淡，少食油膩煎炸等食物。常食綠豆湯、綠豆芽等新鮮蔬菜，還應(yīng)選食鴨梨、橘子等果品為輔助。適宜于身體保健，可