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1、大棚有機(jī)蔬菜種植技術(shù)培訓(xùn)目錄大棚土壤處理技術(shù)大棚土壤肥料施用技術(shù)種子育苗技術(shù)大棚溫度、濕度控制技術(shù)大棚日常管理作業(yè)的基本要求蔬菜種植合格的土壤菜田地應(yīng)選擇土層厚度在50～70厘米，有機(jī)質(zhì)含量2.5～3.5%，全氮0.1～0.15%，全磷0.1～0.25%，質(zhì)地疏松，耕性好的棕壤土空隙度較大，透氣性好，土壤溶液呈中性或偏酸性，具有較強(qiáng)的緩沖能力，施肥后不易出現(xiàn)肥害，施肥不及時(shí)也不會(huì)出現(xiàn)肥害，施肥不及時(shí)也不會(huì)出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象。大棚種植土壤處理技術(shù)1、土壤深耕處理，深耕深度20-25cm2、土質(zhì)如果是黏土要壓沙改良，沙土要參黏土改良3、土壤消毒：根據(jù)蔬菜類型和發(fā)生病蟲
2、害的種類，選擇藥劑，采用撒施、噴霧、灌穴等方法消毒土壤，以控制土傳病害的發(fā)生。（有機(jī)種植最好以高溫悶棚的方式來抑制病蟲害，一般時(shí)間在10-15天）4、鹽分處理：對(duì)土壤中某種鹽分含量超過0.2%的菜田，可進(jìn)行大水漫灌，沖洗鹽分。鹽害嚴(yán)重時(shí)，可停種1年蔬菜，改種1茬吸鹽植物，進(jìn)行生物脫鹽。5、土質(zhì)酸堿處理：酸性土壤可必用硝酸鈣、硝酸鈉等堿性肥料，或在土訓(xùn)耕翻時(shí)施入少量的生石灰。大棚土壤肥料施用技術(shù)1、培肥菜田應(yīng)以基施有機(jī)肥為主，菜田常用的有機(jī)肥主要摻黏土改良。培肥菜田應(yīng)以基施有機(jī)肥為主，菜田常用的有機(jī)肥主要有人糞尿、畜禽糞、土雜肥和草木灰等，各種有機(jī)肥一定要經(jīng)過
3、充分密封堆積，待其腐熟后再用?；┯袡C(jī)肥時(shí)，可結(jié)合深耕整地進(jìn)行，基肥施用量占總用肥量的80%以上。2、對(duì)于一次種植多茬收獲的蔬菜，有機(jī)肥要作基肥一次施入。特殊情況需用有機(jī)肥作追肥時(shí)，應(yīng)采取溝施或穴施的方法施肥后覆土、澆水，通風(fēng)散氣，排出有害氣體，有機(jī)肥追肥量占總施肥量的20%。3、人糞尿須衡釋后再追施。化學(xué)肥料作為速效肥，也是培肥地力的有效方法。但應(yīng)避免連續(xù)施用單一種類的化肥，尤其是含氯和硫化物的肥料。對(duì)大棚菜田施用化肥的分配原則：氮肥總量的20%作基肥，80%作追肥；磷肥總量的60%作基肥，40%作追肥；鉀肥總量的50%作基肥，50%作追肥。大棚蔬菜，施用
4、有機(jī)肥應(yīng)注意事項(xiàng)一是要控制有機(jī)肥用量，并配合適量的速效性化肥。一般以每年每畝的大棚施用腐熟的雞糞5－7噸或豬、牛等廄肥6－8噸為宜，新建大棚適當(dāng)多些，種植五年以上的大棚應(yīng)適當(dāng)減少用量。對(duì)于有機(jī)質(zhì)含量較低的風(fēng)砂土、鹽堿土、白漿土、黑鈣土等適當(dāng)多些，而有機(jī)質(zhì)含量較高的黑土、草甸土適量少些。二是有機(jī)肥必須充分腐熟，嚴(yán)禁施用未充分腐熟的有機(jī)肥。新鮮的畜糞便含有病菌及寄生蟲，不宜直接使用，一般應(yīng)經(jīng)堆制，在發(fā)酵、腐熟過程中殺死各種病菌、蟲卵及其它雜種種子，還可將肥料中的有機(jī)物質(zhì)逐步分解為植物可以吸收的各種營(yíng)養(yǎng)成分。三是有機(jī)肥施用盡量多樣化，避免多年單一施用一種有機(jī)肥料，
5、并配合施用一些生物肥料。四是使用腐熟的沼氣發(fā)酵肥。沼氣發(fā)酵是利用人畜糞尿、作物秸稈、青草、農(nóng)業(yè)廢氣物、生活污水等各種有機(jī)物，在隔絕空氣和一定溫度、水分、酸堿度等條件下，經(jīng)過多種微生物共同嫌氣分解的結(jié)果。無公害蔬菜田使用沼氣發(fā)酵肥要求密封儲(chǔ)存期30d以上，高溫沼氣發(fā)酵溫度53℃左右持續(xù)2d，在使用糞液池的周圍無活的蛆、蛹或新羽化的成蛹。沼氣池殘?jiān)?jīng)無害化處理后方可使用。五是化肥和農(nóng)家肥混用好處多?；实奶攸c(diǎn)是養(yǎng)分含量高、肥效快而持續(xù)時(shí)間短。養(yǎng)分單一，農(nóng)家肥是完全肥料，養(yǎng)分含量低肥效慢而持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。故二者可取長(zhǎng)補(bǔ)短。大棚育苗技術(shù)1、育苗盤的選擇2、育苗盤肥土的配
6、比3、育苗棚的溫、濕度管理育苗使用穴盤的優(yōu)點(diǎn)（1）節(jié)省種子用量，降低生產(chǎn)成本。（2）出苗整齊，保持植物種苗生長(zhǎng)的一致性。 （3）能與各種手動(dòng)及自動(dòng)播種機(jī)配套使用，便于集中管理，提高工作效率。 （4）移栽時(shí)不損傷根系，緩苗迅速，成活率高。育苗盤型號(hào)的選擇原則1、標(biāo)準(zhǔn)穴盤的尺寸為540mm×280mm，因穴孔直徑大小不同，孔穴數(shù)在18-800之間。栽培中、小型種苗，以72--288孔穴盤為宜2、育苗穴盤的穴孔形狀主要有方形和圓形，方形穴孔所含基質(zhì)一般要比圓形穴孔多30%左右，水分分布亦較均勻，種苗根系發(fā)育更加充分。3、育苗穴盤的顏色會(huì)影響植物根部的溫度。白色的聚
7、苯泡沫盤反光性較好，多用于夏季和秋季提早苗，以利反射光線，減少小苗根部熱量積聚。而冬季和春季選擇黑色育苗盤，因其吸光性好，對(duì)小苗根系發(fā)青有利。穴孔育苗盤規(guī)格的選擇一般情況下，每個(gè)穴盤的穴孔越多，相對(duì)來說，其每個(gè)穴孔的容積就越小。在選擇時(shí)，除了應(yīng)該考慮所播的種子的大小、形狀和類型外，還需要考慮作物特點(diǎn)和定植時(shí)對(duì)種苗大小的要求。如洋蔥育苗，因其在苗期就會(huì)形成小的鱗莖球，選擇時(shí)應(yīng)考慮用較大一些的穴孔，如128穴盤；西瓜、葫蘆等瓜類育苗時(shí)，因其種子大、子葉也較大，容易擠苗，又因其生長(zhǎng)期很短，可考慮用大一些的穴孔，如72穴盤；生菜、西蘭花等普通蔬菜育苗，則可用200穴
8、盤；花卉育苗，則通?？蛇x擇使用288穴盤。在穴盤苗的
