基于AHP方法的HT公司原材料庫存管理研究

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1、_-一*專業(yè)碩士學位論文基于AHP方法的HT公司原材料庫存管理研究鄧晨露指導教師張曉軍副教授申請學位類別會計碩士2018年5月10日基于AHP方法的HT公司原材料庫存管理研究學科:會計專碩研究生簽字:指導教師簽字:摘要隨著國民收入水平不斷上升,食品的消費水平、消費結構不斷升級,烘焙類產品滿足了消費者的多元化需求,市場規(guī)模以及人均烘焙消費量持續(xù)增長。庫存是公司的一個重要樞紐,直接決定著企業(yè)的經(jīng)濟效益,食品原材料其易過期廢損、呆滯、對庫存設施要求高的特點,使得食品原材料在庫存管理方面存在著較大的改進空間。本文以庫存管理理論知識及實

2、地調研得到的數(shù)據(jù)為基礎,從財務數(shù)據(jù)、采購現(xiàn)狀、倉儲現(xiàn)狀三方面對HT公司原材料管理現(xiàn)狀進行了解,發(fā)現(xiàn)公司在原材料管理中存在的問題?,F(xiàn)狀表明HT公司存在著原材料庫存量不合理、出入倉庫時程序不規(guī)范、供應商管理較隨意、倉庫現(xiàn)場管理混亂、公司各部門之間信息共享程度低的問題。通過分析本文認為產生問題的原因為,未對原材料進行庫存分類管理,以及庫存管理的內部控制制度不規(guī)范。在ABC法的基礎上加入AHP法對HT公司原材料進行重要性分類,可以有效應對庫存量不合理的問題,該方法能夠綜合考量原材料在數(shù)量、價值、保質期、易得性、對庫存設施的要求、缺貨影響這幾方面的重要性。對于A類原材料,其重要

3、性決定了需要精細化管理,因此選擇對A類原材料進行需求預測、設置安全庫存的措施,避免重要原材料發(fā)生庫存呆滯或缺貨;對B類原材料,由于在保質期因素上的得分較高,因此選擇優(yōu)化其呆滯物料的處理流程;對于數(shù)量多、重要性低的C類原材料,建立JIT庫存管理模式,有助于改善公司的經(jīng)營現(xiàn)金流量情況。通過將優(yōu)化后的原材料庫存管理水平與之前相對比,驗證了優(yōu)化措施的有效性。并從HT公司整體組織運營出發(fā),規(guī)范公司原材料出入倉庫的流程、供應商甄選及考核機制、原材料盤查制度以及公司內部溝通機制,從而保障原材料庫存管理效益最大化。本文的預期貢獻有兩方面:其一,降低公司原材料庫存成本,規(guī)范原材料庫存管

4、理制度;其二,為其他食品制造公司完善原材料庫存管理提供思路。關鍵詞:HT公司;原材料;庫存管理;分類;內部控制ResearchonAawMaterialInventoryManagementofHTCompanyBasedonAHPMethodDiscipline:MPACCStudentSignature:SupervisorSignature:AbstractWiththeriseofnationalincome,theconsumptionlevelandconsumptionstructureoffoodhavealsobeenupgraded.Bakingp

5、roductsmeetsthediversifiedneedsofconsumers’,andthemarketsizeandpercapitaconsumptionofbakingcontinuetoincrease.Inventoryisanimportanthub,becauseitdecidestheenterprise'sbenefit.Forfoodrawmaterials,duetothemoresensitiveexpirationdate,itrequiresmorepreciseinventorymanagement.Intheothersword

6、s,thereisalargeroomtoimproveinventorymanagementforfoodindustryAccordingtotheinventorymanagementtheoryandsurveydata,thisariticleinvestigatesthefinancialdata,purchasingstatusandwarehousingsituationofHTcompanyandunderstandthecurrentsituationofrawmaterialmanagementofit.Theresearchdatasshowe

7、dthatHTcompanyexistsseveralproblems.Forexample,unreasonablerawmaterialinventory,nonstandardprocessofwarehousemanagement,ineffectivemanagementforsuppliersThisarticleclarifiesthetworeasonsfortheseproblems.First,unclassifiedmanagementofinventoryofrawmaterials.Secondtheinternalcont

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