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1、羽衣甘藍(lán)的栽培技術(shù)別名：葉牡丹、花包菜、花菜原產(chǎn)地：西歐特性與習(xí)性：二年生草本花卉，株高25-90cm。矮性種常作花壇、盆花栽培；高性種可用作切花。抽苔開花時植株可高達(dá)1.2-2.0m。葉寬大匙形，平滑無毛，被有白粉，外部葉片呈藍(lán)綠色、紫色。葉片邊緣因品種的不同變化很大，平滑者稱圓葉品種；波浪狀者稱波葉品種；皺褶者稱皺葉品種；鋸齒狀者稱齒葉或羽葉品種。內(nèi)葉葉色極為豐富，有紫紅色、粉紅、白、牙黃、黃綠等。4月抽苔開花，花黃色。6-7月種子成熟。羽衣甘藍(lán)喜冷涼，生長適宜溫度為5-20℃，高度耐寒，株型緊湊，長勢整齊，喜富含腐殖質(zhì)的土壤，極好肥，對土壤的要求不嚴(yán)，抗性強(qiáng)?；ㄉ屑t、粉、白等。幼苗
2、必須經(jīng)過一定的低溫才能形成良好的球狀株型。內(nèi)葉的著色也需要一定的低溫條件。12月至翌年2月間氣溫低時葉色更美。栽培技術(shù)：一、育苗：播種育苗。播期一般在7月中旬至8月中旬，播種發(fā)芽適宜溫度為20-25℃，在長江中下游地區(qū)一般在7月下旬至10月上旬，尤以8月初至9月上旬的一段時期播種最佳，可在12月至2月份供花。如用穴盤播種以128穴為宜。苗床宜建立在地勢較高、土質(zhì)疏松、肥沃處，基施腐熟有機(jī)肥有利于培育壯苗，移栽時也可多帶土，傷根少，醒棵快。苗床細(xì)整后勿須平刮即可播種，播量2.5-3.0g/m2。播后噴水至苗床濕透4-5cm。蓋籽用腐熟木屑，厚度以不見種子為度。然后平蓋一層遮陽網(wǎng)保濕降溫，最好
3、在大棚內(nèi)育苗，棚架上再蓋一層遮陽網(wǎng)，以降低氣溫。播種基質(zhì)可用泥炭土+碳化糠灰+珍珠巖配制，其比例為2：1：1。在播種前，首先對基質(zhì)進(jìn)行消毒處理，用500倍多菌靈或1000倍甲基托布津?qū)⒀b滿基質(zhì)的穴盤浸透，稍濾干，將種籽點(diǎn)播到穴孔上，然后覆蓋一層厚度為種子本身1．5—2倍的棕末，或是篩細(xì)的基質(zhì)。2天左右發(fā)芽，可揭去平蓋的遮陽網(wǎng)，視情況再蓋一層木屑護(hù)根。3-4天后齊苗。播種育苗正值夏秋之交，高溫烈日時應(yīng)注意苗床午間遮蔭。羽衣甘藍(lán)的蟲害較多，一出苗就有菜粉蝶產(chǎn)卵和菜蝽為害，子葉期即要加強(qiáng)防治，齊苗后就要噴殺蟲劑一次，10天左右后再噴一次，以后視情況得每10-15天噴一次。幼苗的下胚軸在高溫、高濕
4、、弱光條件下極易生長，因此齊苗后即應(yīng)噴多效唑一次，濃度為120ppm（15%粉劑8g/10Kg水），可和殺蟲劑混合使用。同時注意出苗后要適當(dāng)控水，遮陽網(wǎng)只能在中午使用一段時間，不能全天蓋網(wǎng)，雷雨天氣時還要注意蓋膜避雨，防止大雨淋壞幼苗。有條件的可以用防蟲網(wǎng)育苗，能省去治蟲、遮蔭、避雨的麻煩。分苗前注意適當(dāng)控水，防止徒長。幼苗期施肥1-2次，尿素或復(fù)合肥1-2‰。二、分苗播后約18天左右3-3.5葉就可分苗，使用10X8cm營養(yǎng)缽進(jìn)行。栽苗深度以下胚軸埋入土中為宜。分苗土宜疏松肥沃，不可使用種植過十字花科作物的土壤，基質(zhì)宜用沙壤土混合腐熟木屑，比例為3:1。分苗后澆一次透水，遮蔭2-3天。醒
5、棵稍干后施1‰的尿素肥液一次，同時噴施15%的多效唑1000倍液，加殺蟲劑（敵殺死5ml）、殺菌劑（托布津15克）。三、上盆苗長3.5-7片真葉時即可上盆，用口徑為18-20cm的瓦盆或口徑為13cm的塑料缽上盆，基質(zhì)同分苗土，另每立方米施加1kg復(fù)合肥，上盆后澆一次透水。另除盆栽外，可地栽分苗和定植，以肥沃富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土為佳，定植株距一般為30-40cm，定植前要施足基肥，管理一般同于盆栽。四、定植后的管理：1．施肥：上盆后一周左右可噴施一次尿素肥液，濃度為1-2‰，以后間隔10-15天左右施2‰-3‰的尿素或復(fù)合肥液，前期以尿素肥為主，中期以尿素、復(fù)合肥為主，后期以P、K復(fù)合肥為主
6、。施濃肥后需清洗葉面。小苗定植后5-7天，恢復(fù)生長狀態(tài)，可在花盆容器近點(diǎn)施全效復(fù)合肥6-10粒／盆，稍覆蓋，然后每隔7-10天施有機(jī)肥稀釋液加2‰。尿素一次，距第一次點(diǎn)施復(fù)合肥20-25天，可再點(diǎn)施一次，方法同上一次一樣。在定植后30天后，在有機(jī)肥稀釋液中可不再加尿素，在每次施完有機(jī)肥后，要用清水清洗植株葉面一遍。2．澆水：羽衣甘藍(lán)喜均勻濕潤，因其生長期主要處在夏秋兩季，蒸發(fā)量大，要注意澆水，不要太干或太濕，否則易導(dǎo)致黃葉。澆水的原則是不干不澆，干則澆透。在定植小苗的初期，特別需要控制盆土基質(zhì)的水分，要保持盆土基質(zhì)濕度在70％左右，太干不利于小苗根部吸收水分和滿足植株的水分要求，太濕容易使
7、小苗感染病菌，易患莖腐病和猝倒病。在定植后的中后期，同樣要堅(jiān)持寧干勿濕的原則。3．植株調(diào)整：上盆后可視植株的生長情況，可根據(jù)不同品種對主桿生長過高的噴施多效唑，濃度為1000倍液。要注意及時拉盆。4．病蟲害防治：9月至10月份是蟲害發(fā)生高峰期，主要有斜紋夜蛾、銀紋液蛾，菜粉蝶等，可用辛硫磷、甲胺磷、菊脂類農(nóng)藥、永安等間隔或混合噴施，此期防蟲是關(guān)鍵，否則易影響其觀賞價值。苗期主要有猝倒病和菌核病，除控水外，可用百菌清、多菌
