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《廚房衛(wèi)生標準-廚房衛(wèi)生標準》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關內(nèi)容在應用文檔-天天文庫。
1、-------------------------------------------------------精選財經(jīng)經(jīng)濟類資料----------------------------------------------廚房衛(wèi)生標準-廚房衛(wèi)生標準廚房衛(wèi)生管理標準 一、廚工個人衛(wèi)生 1)講究個人衛(wèi)生,衣著干凈整潔,不留長發(fā)、長指甲,不留胡須,勤洗頭洗澡換衣,不得戴歪帽,斜穿衣或不扣鈕扣; 2)制作食品前要用洗手液洗手,不得用手直接拿放熟食; 3)工作時間穿好工衣,戴好工帽、供餐時必須戴好口罩、手套; 4
2、)不得在廚房、餐廳工作間內(nèi)吸煙,隨地吐痰,在洗碗池內(nèi)洗滌衣物鞋襪及其它物品; 5)-----------------------------------------------最新財經(jīng)經(jīng)濟資料----------------感謝閱讀-----------------------------------~46~-------------------------------------------------------精選財經(jīng)經(jīng)濟類資料--------------------------------------
3、--------廚房衛(wèi)生標準-廚房衛(wèi)生標準廚房衛(wèi)生管理標準 一、廚工個人衛(wèi)生 1)講究個人衛(wèi)生,衣著干凈整潔,不留長發(fā)、長指甲,不留胡須,勤洗頭洗澡換衣,不得戴歪帽,斜穿衣或不扣鈕扣; 2)制作食品前要用洗手液洗手,不得用手直接拿放熟食; 3)工作時間穿好工衣,戴好工帽、供餐時必須戴好口罩、手套; 4)不得在廚房、餐廳工作間內(nèi)吸煙,隨地吐痰,在洗碗池內(nèi)洗滌衣物鞋襪及其它物品; 5)-----------------------------------------------最新財經(jīng)經(jīng)濟資料-----
4、-----------感謝閱讀-----------------------------------~46~-------------------------------------------------------精選財經(jīng)經(jīng)濟類資料----------------------------------------------廚房衛(wèi)生標準-廚房衛(wèi)生標準廚房衛(wèi)生管理標準 一、廚工個人衛(wèi)生 1)講究個人衛(wèi)生,衣著干凈整潔,不留長發(fā)、長指甲,不留胡須,勤洗頭洗澡換衣,不得戴歪帽,斜穿衣或不扣鈕扣; 2)制作食品
5、前要用洗手液洗手,不得用手直接拿放熟食; 3)工作時間穿好工衣,戴好工帽、供餐時必須戴好口罩、手套; 4)不得在廚房、餐廳工作間內(nèi)吸煙,隨地吐痰,在洗碗池內(nèi)洗滌衣物鞋襪及其它物品; 5)-----------------------------------------------最新財經(jīng)經(jīng)濟資料----------------感謝閱讀-----------------------------------~46~------------------------------------------------
6、-------精選財經(jīng)經(jīng)濟類資料----------------------------------------------廚房衛(wèi)生標準-廚房衛(wèi)生標準廚房衛(wèi)生管理標準 一、廚工個人衛(wèi)生 1)講究個人衛(wèi)生,衣著干凈整潔,不留長發(fā)、長指甲,不留胡須,勤洗頭洗澡換衣,不得戴歪帽,斜穿衣或不扣鈕扣; 2)制作食品前要用洗手液洗手,不得用手直接拿放熟食; 3)工作時間穿好工衣,戴好工帽、供餐時必須戴好口罩、手套; 4)不得在廚房、餐廳工作間內(nèi)吸煙,隨地吐痰,在洗碗池內(nèi)洗滌衣物鞋襪及其它物品; 5)------
7、-----------------------------------------最新財經(jīng)經(jīng)濟資料----------------感謝閱讀-----------------------------------~46~-------------------------------------------------------精選財經(jīng)經(jīng)濟類資料----------------------------------------------廚房衛(wèi)生標準-廚房衛(wèi)生標準廚房衛(wèi)生管理標準 一、廚工個人衛(wèi)生 1)講究個人衛(wèi)
8、生,衣著干凈整潔,不留長發(fā)、長指甲,不留胡須,勤洗頭洗澡換衣,不得戴歪帽,斜穿衣或不扣鈕扣; 2)制作食品前要用洗手液洗手,不得用手直接拿放熟食; 3)工作時間穿好工衣,戴好工帽、供餐時必須戴好口罩、手套; 4)不得在廚房、餐廳工作間內(nèi)吸煙,隨地吐痰,在洗碗池內(nèi)洗滌衣物鞋襪及其它物品; 5)--------------------------------------------