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《同和世紀(jì)星餐飲管理系統(tǒng)解決方案_點菜寶》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、同和世紀(jì)星餐飲管理系統(tǒng)解決方案點菜寶北京同和創(chuàng)業(yè)科技發(fā)展有限公司沈陽分公司二零一一年目錄一、系統(tǒng)特色41．1、系統(tǒng)提供全面的餐飲功能及個性化管理模式41．2、報表豐富、準(zhǔn)確41．3、支持多種點菜方式，使您操作更方便51．4、提供桌位預(yù)訂功能51．5、多方式混合結(jié)帳51．6、靈活的打折設(shè)置51．7、方便快捷的廚房分單打印功能51．8、嚴(yán)防跑冒滴漏61．9、超市式外賣61．10、會員管理，提升服務(wù)61．11、打印靈活61．12、銷售業(yè)績?nèi)娓?1．13、總經(jīng)理查詢，時時掌握71．14、庫管有了幫手71．15、菜品成本管
2、理71．16、數(shù)據(jù)安全，使用安心71．17、遠程管理，適應(yīng)連鎖經(jīng)營71．18、系統(tǒng)支持二次開發(fā)7二、基本功能介紹82．1、前臺管理子系統(tǒng)82．2、后臺管理子系統(tǒng)8三、系統(tǒng)環(huán)境介紹93．1、系統(tǒng)文件要求93．2、硬件配置要求93．3、外接設(shè)備93．4、電器件要求10四、網(wǎng)絡(luò)環(huán)境拓補圖11五、無線點菜系統(tǒng)簡介125．1、點菜寶125．2、基站155．3、質(zhì)保期限及產(chǎn)品責(zé)任155．4、使用時敬告事項和注意事項15六、工程實施方案及售后服務(wù)方案166．1、工程實施步驟166．2、步驟實施細節(jié)166．3、售后服務(wù)方案17前言現(xiàn)
3、階段隨著餐飲業(yè)競爭的日趨白熱化，競爭范圍已經(jīng)從原先的經(jīng)營規(guī)模，裝修檔次等硬件因素擴大到經(jīng)營策略、服務(wù)質(zhì)量、管理效率等因素上來了。這就使得經(jīng)營決策者對于企業(yè)軟環(huán)境的建設(shè)有了一個更高要求。每個餐飲企業(yè)迫切需要完善系統(tǒng)的品牌塑造！很多餐飲企業(yè)都意識到了這一點，以期借助品牌來實現(xiàn)快速擴張，保障企業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。實際上，各個行業(yè)的品牌塑造策略在本質(zhì)是相通的，但是，我們?nèi)耘f不能輕視餐飲品牌的特殊性和復(fù)雜性，而且在實際操作過程中，的確存有一定的差異。因此，要成功塑造餐飲品牌，我們不只是去提高最基本的菜品和服務(wù)質(zhì)量，更要在軟環(huán)境上提
4、高檔次，而我們的世紀(jì)星餐飲管理系統(tǒng)恰恰做到這一點！如今，高科技在促進餐飲業(yè)經(jīng)營管理水平和服務(wù)水平等方面，已經(jīng)起到了遠非一般傳統(tǒng)方式所能起到的'革命性'作用。而餐飲業(yè)龐大的場地空間、繁瑣而重復(fù)的點餐程序尤需改造。沿襲千年的務(wù)流程：點菜、下單、結(jié)賬一支筆、一張紙，"店小二"來回跑的局面正被先進的無線餐飲管理系統(tǒng)所取代，無線網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的優(yōu)勢為餐飲業(yè)增添了時代的色彩。它的成功，使酒店、餐飲業(yè)管理可以拋棄紙和筆，以及其它繁瑣的設(shè)備，真正地實現(xiàn)了酒店、餐飲業(yè)管理的智能化、現(xiàn)代化、高效化、網(wǎng)絡(luò)化和移動化。餐飲企業(yè)的管理又是精益求精的
5、，而餐廳樓面管理、廚房管理、營銷管理、人力資源管理、連鎖加盟管理等各個方面既是相對獨立又是緊密聯(lián)系的，餐廳各個環(huán)節(jié)的管理同時提高會帶動整個餐飲企業(yè)的品牌上一個大的臺階！世紀(jì)星管理系統(tǒng)正是在餐飲行業(yè)傳統(tǒng)管理遇到瓶頸的時候應(yīng)運而生的，它既實現(xiàn)了餐廳各個環(huán)節(jié)的精細管理，又實現(xiàn)了整個餐廳的統(tǒng)籌管理，在前臺營業(yè)、廚房運做、庫房管理各方面做的相當(dāng)精卻易用，同時又在經(jīng)理查詢、后臺管理、人力資源、財務(wù)統(tǒng)計、成本核算各方面做得相當(dāng)穩(wěn)妥，而且在餐廳的營銷方面尤其是會員管理，世紀(jì)星做的是相當(dāng)時尚，符合現(xiàn)代“大食客時代”的消費習(xí)慣！我們相信
6、，在當(dāng)今餐飲行業(yè)競爭日益白熱化的狀況下，世紀(jì)星餐飲管理系統(tǒng)會給您增加巨大的競爭實力，讓您在激烈的競爭中如虎填翼，讓您在餐飲業(yè)成為閃亮之星，讓您在餐飲界獨占熬頭！一、系統(tǒng)特色1．1、系統(tǒng)提供全面的餐飲功能及個性化管理模式餐廳收入與其在服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、成本核算等方面的管理有密切聯(lián)系。該系統(tǒng)基于管理的實際需求，提供了強大的功能：餐位管理、銷售物品管理、外賣管理、銷售管理、帳單管理、計費管理、服務(wù)費管理、代金券管理、廚房站點管理、報表管理、提成管理、成本管理、庫房管理、數(shù)據(jù)管理、員工管理、會員管理、記帳戶管理、供貨商管理
7、、日常費用管理、權(quán)限管理等。庫存管理，系統(tǒng)自動根據(jù)當(dāng)日銷售情況沖減庫存，同時每道菜品均可以進行主料、配料的配置，根據(jù)菜品的銷售情況便可直接估算出成本，便于成本會計對商品進行核算。預(yù)定、開臺、點菜、結(jié)帳，完全可以通過計算機軟件來實現(xiàn)，大大地提高了工作人員的工作效率.全屏幕大窗口操作，樸素的顏色運用，獨特的操作鍵位設(shè)計，大氣、清晰、靈活、易學(xué)、易記、實用、視覺不易疲勞，非常符合收銀員的操作習(xí)慣與工作性質(zhì)；POS鍵盤式操作設(shè)計，支持錢箱、部門型號的客顯，系統(tǒng)支持POS機運行；加單開單支持多種方式，數(shù)字碼、拼音碼、模糊碼、鼠
8、標(biāo)單擊等，簡單易學(xué)；并臺、轉(zhuǎn)臺操作簡單，查單、核單、已結(jié)、未結(jié)、物品統(tǒng)計排行清晰明了；跨天過夜?fàn)I銷帳目歸并操作簡單；臺位、包間可自行設(shè)定是否自動計時收費，適應(yīng)茶吧、自助式營銷模式的管理；系統(tǒng)通過控制改變參數(shù)值，來滿足不同客戶的要求，實現(xiàn)不同管理功能，適應(yīng)不同區(qū)域多樣化的需求，再很大程度上，這是一套由你做主自行設(shè)置的管理軟件。1．2、報表豐富、準(zhǔn)
