安溪茶藝表演及解說(shuō)詞

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1、安溪茶藝表演及解說(shuō)詞中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，是世界上最早種植茶和利用茶的國(guó)家，據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。下面為大家展示的是安溪茶藝表演，此茶藝共分十八道程序，是要讓品茶人了解沏茶及品茶的技藝，它傳達(dá)了“純、雅、禮、和”的茶道精神理念。1神入茶境：茶者在沏茶前應(yīng)先以清水凈手，端正儀容，以平靜、愉悅的心情進(jìn)入茶境2展示茶具：酒精爐組，水壺、若琛甌、茶杯、茶罐茶道組：茶則—盛取茶葉、茶匙---撥取茶葉、茶夾---夾取品茗杯3、烹煮泉水：活水還需活火烹，沖泡鐵觀音需用100度滾燙開(kāi)水，這樣最能體現(xiàn)鐵觀音獨(dú)特的音韻。4、沐霖甌杯：沐霖甌杯也稱(chēng)“熱壺

2、燙杯”，鐵觀音講究熱飲，溫杯能使茶香更好地散發(fā)出來(lái)。5、觀音上轎：按顆粒的大小不同，取茶的多少和次數(shù)不同6、觀音入宮：把名茶鐵觀音裝入甌杯，美其名曰：“觀音入宮”7、懸壺高沖：提起水壺，對(duì)準(zhǔn)甌杯，先低后高沖入，是茶葉隨著水流旋轉(zhuǎn)而充分舒展8、春風(fēng)拂面：輕輕用甌蓋刮去浮在歐面上的泡沫，使茶湯更加清澈亮麗9、甌里醞香：今天為大家沖泡的是安溪清香型鐵觀音，具天然蘭花香，還有美容、抗癌、防衰老的功效。10、三龍護(hù)鼎：右手的拇指、食指和中指為三龍，蓋甌為鼎11、行云流水：按逆時(shí)針?lè)较虬旬T底的余水刮去12、觀音出海：把茶水依次巡回地斟入各茶杯中13、點(diǎn)水流香：把最后的茶湯滴注

3、到各茶杯中，達(dá)到濃淡均勻，香醇一致。14、敬奉香茗：把泡好的茶湯恭恭敬敬奉給嘉賓15、鑒賞湯色：優(yōu)質(zhì)的鐵觀音湯色清澈、金黃、明亮，讓人賞心悅目。16、細(xì)聞?dòng)南悖鸿F觀音有天然的蘭花香、桂花香，讓您心曠神怡17、品啜甘霖：您輕輕含一小口在嘴里，慢慢送入喉中，頓時(shí)覺(jué)得滿(mǎn)口生津、齒頰留香。“誰(shuí)人尋得觀音韻，不愧是個(gè)品茶人”希望各位嘉賓通過(guò)品茶，能成為鐵觀音的知己