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《不同生產(chǎn)工藝生產(chǎn)的大豆肽粉對(duì)高脂大鼠脂代謝的影響》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。
1、齊齊哈爾醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)2007年第28卷第1期33不同生產(chǎn)工藝生產(chǎn)的大豆膚粉對(duì)高脂大鼠脂代謝的影響吳嘉慧王朝旭[摘要7目的比較酶解法和發(fā)酵法兩種工藝生產(chǎn)的大豆膚粉對(duì)高脂大鼠脂代謝的影響。方法根據(jù)實(shí)驗(yàn)前大鼠血清甘油三M水平將大鼠隨機(jī)分為基礎(chǔ)對(duì)照組，高脂對(duì)照組，酶解法高、中、低劑量組，發(fā)酵法高、中、低劑量組8個(gè)組。除了基礎(chǔ)對(duì)照組外，其余7組給予高脂飼料。同時(shí)，高、中、低劑量組動(dòng)物分別灌胃給予酶解法和發(fā)酵法生產(chǎn)的大豆膚粉，其劑量分別為4000mg/kg"bw,2000mg/kg"bw,1000mg/kg"bm，按20o灌胃容積
2、每天上午灌胃1次，基拙對(duì)照組及高脂時(shí)照組灌胃等容積蒸餾水。喂養(yǎng)4周，測(cè)定血清中甘油三酣(TG)、總膽固醇(CHO)、高密度脂蛋白膽固醉(HDL-C)。結(jié)果酶解法高劑量組、發(fā)酵法高、中、低劑量組TG,CHO水平顯著性低于陽(yáng)性對(duì)照組;發(fā)酵法實(shí)驗(yàn)組TG,CHO水平顯著性低于酶解法實(shí)驗(yàn)組。結(jié)論大豆膚粉具有明顯的降血脂作用，且發(fā)酵法生產(chǎn)的大豆膚粉優(yōu)于酶解法。【關(guān)鍵詞】大豆膚粉血脂大豆多膚是大豆蛋白經(jīng)水解后，由3^-6個(gè)氨基1.6.2樣品劑量高、中、低劑量組動(dòng)物分別灌胃酸組成的低膚混合物，分子量為1OOODalton左右，給予酶
3、解法和發(fā)酵法生產(chǎn)的大豆膚粉，其劑量分別主要溶出位置在相對(duì)分子量300-700的范圍內(nèi)[[1}為4000mg/kg·bw,2000mg/kg·bw，1000mg/早在1999年，食品與藥物管理委員會(huì)上就證明了大kg"bw，按20o灌胃容積每天上午灌胃1次，連續(xù)28豆多膚具有降低膽固醇的效應(yīng)，大豆中還含有很多天?；A(chǔ)對(duì)照組及高脂對(duì)照組灌胃等容積蒸餾水。生物活性成分[21，吸引了越來(lái)越多的人的關(guān)注。比動(dòng)物每周稱重1次，按動(dòng)物體重調(diào)整大豆膚粉的灌較成熟的生產(chǎn)大豆多膚的工藝技術(shù)主要有復(fù)合酶解胃量。法和發(fā)酵法。本文比較了酶解法和
4、發(fā)酵法生產(chǎn)的大1.6.3檢測(cè)指標(biāo)于試驗(yàn)第29天所有動(dòng)物腹主動(dòng)豆膚粉對(duì)大鼠脂代謝的影響，旨在為大豆多膚的生脈采血，分別測(cè)定血清中甘油三醋(TG)、總膽固醇產(chǎn)提供理論依據(jù)。(CHO)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)水平。以1材料與方法上指標(biāo)的檢測(cè)均嚴(yán)格按照試劑盒說(shuō)明書(shū)進(jìn)行。1.1樣品來(lái)源酶解法和發(fā)酵法生產(chǎn)的大豆膚粉l.7數(shù)據(jù)處理數(shù)據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果采用SPSS13.0統(tǒng)計(jì)分別由生產(chǎn)廠家提供。軟件進(jìn)行處理。1.2動(dòng)物來(lái)源體重(180士20)g,Wister大鼠802結(jié)果只，雌雄各半，購(gòu)于沈陽(yáng)雙義實(shí)驗(yàn)動(dòng)物研究所。2.1正式實(shí)驗(yàn)前各
5、組大鼠血清TG測(cè)定結(jié)果實(shí)1.3高脂飼料普通飼料93.8%，膽固醇loo，膽驗(yàn)前各組動(dòng)物血清血脂均衡，各組間無(wú)顯著差異。酸鹽0.20o，豬油50o0結(jié)果見(jiàn)表1}1.4儀器BT224半自動(dòng)生化分析儀、恒溫水浴表1實(shí)驗(yàn)前各組大鼠血清下G測(cè)定結(jié)果《x士、)鍋、高壓滅菌器、低溫離心機(jī)。組別動(dòng)物只數(shù)TG(mmol/L)基礎(chǔ)對(duì)照組100.825士0.2331.5試劑膽固醇、甘油三酚和高密度脂蛋白的檢高脂對(duì)照組100.818士0.342測(cè)試劑購(gòu)于中生北控生物科技股份有限公司。酶解法高劑量組100.919士0.2581.6實(shí)驗(yàn)方法酶解
6、法中劑量組100.813士0.2151.6.1實(shí)驗(yàn)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)用大鼠在本實(shí)驗(yàn)條件下喂酶解法低劑量組100.930士0.202飼基礎(chǔ)飼料1周，尾靜脈取血，測(cè)定血清中甘油三醋發(fā)酵法高劑量組100.786士0.317含量，根據(jù)甘油三min含量將動(dòng)物隨機(jī)分成8組，每組發(fā)酵法中劑量組100.792士0.186發(fā)酵法低劑量組100.841士0.2661。只，雌雄各半，即酶解法高、中、低劑量組，發(fā)酵法高、中、低劑量組，基礎(chǔ)對(duì)照組和高脂對(duì)照組。除基2.2高脂模型的建立實(shí)驗(yàn)后陽(yáng)性對(duì)照組與陰性礎(chǔ)對(duì)照組外，其余7組均喂飼高脂飼料。實(shí)驗(yàn)期間對(duì)照
7、組的CHO水平分另I]為(1.99士0.43)mmol/l,各組動(dòng)物自由飲水，攝食。和((1.15士。.13)mmol/L，兩者比較有顯著性差異(P<0.05)，表明高脂模型成功建立。作者單位齊齊哈爾醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生系實(shí)驗(yàn)中心(吳嘉慧)2.3實(shí)驗(yàn)?zāi)┢诖笫笱瑓?shù)變化各試驗(yàn)組血脂哈爾濱醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院實(shí)驗(yàn)中心(王朝旭)郵編161042收稿日期2006-11-07水平測(cè)定結(jié)果見(jiàn)表2,JournalofQiqiharMedicalCollege,2007,Vol.28,No.1中西醫(yī)結(jié)合治療急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎60例臨床觀察
8、陳曉峰謝崢偉鄭粵湘黎美娟黎彩霞【摘要】目的觀察四妙散加味聯(lián)合別噪醉片治療急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的臨床療效。方法將120例患者隨機(jī)分成兩組。治療組以四妙散加味聯(lián)合別噪醉片治療，對(duì)照組以奈普生膠囊、別噪醉片治療，兩組均以3周為1療程。結(jié)果經(jīng)治療后治療組總有效率為88.330o，對(duì)照組為85。兩組比較差異無(wú)顯著性意義(尸>0.05)。兩組治療后關(guān)節(jié)疼痛、壓
