抗衰老與老年保健

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1、8482ce21c59b03ef307725b90e786baf.doc抗衰老與老年保健別讓我老得這么快　　一上了年紀(jì)，各種討厭的毛病都會出現(xiàn)，心臟病、中風(fēng)、癌癥不過就是要命一條，讓人傷心的反而是皺紋、白發(fā)、牙齒搖，如果真的能夠青春永駐，那該多好呢？　　為了找出「衰老」的變化，愛荷華大學(xué)研究人員特別針對「早老癥」進(jìn)行研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)出現(xiàn)大量自由基，是早老癥的最大問題。分析發(fā)現(xiàn)，早老癥細(xì)胞的催化反應(yīng)是正常細(xì)胞的50%、硫胺基過氧化物的活性是正常細(xì)胞的30%，這樣糟糕的抗氧化能力，當(dāng)然無法有效清除體內(nèi)的自由基啰。那么要如何改變體內(nèi)自由基大量堆積的問題呢？調(diào)整生活消退“老年斑”　　隨

2、著年齡增長，原來光滑無疵的皮膚上，尤其是惹人注意的顏面、手背和胳膊上會出現(xiàn)扁平或稍隆起褐色或黑色的斑點、斑塊，這就是老年斑。老年斑發(fā)生的確切原因目前還不十分清楚，但多數(shù)學(xué)者認(rèn)為，它是人體內(nèi)抗氧化能力降低的表現(xiàn)之一，是人體開始走上衰老的一個信號。當(dāng)體內(nèi)過多的氧自由基與脂質(zhì)作用后，可形成脂質(zhì)過氧化物，過多的脂質(zhì)過氧化物在體內(nèi)積聚可形成脂褐質(zhì)。脂褐質(zhì)在皮膚中沉著，被皮膚真皮層中噬色素細(xì)胞吞噬，積蓄在皮膚下，即成為褐色的老年斑。那么，這種脂褐質(zhì)會不會在人體的其它組織細(xì)胞內(nèi)沉積呢？回答是肯定的。例如，脂褐質(zhì)沉積于大腦的神經(jīng)細(xì)胞中，容易使人發(fā)生老年癡呆?！　∵^去人們認(rèn)為，老年斑一旦出現(xiàn)就無法消

3、退，且多有增無減?，F(xiàn)在看來，這是一種陳舊的觀念。在日常生活中，有些人為了消退老年斑，采取搔抓、手術(shù)切除、激光治療或以退色劑“點”等方法，這是不科學(xué)的，也是相當(dāng)有害的。　　因為老年斑不僅僅是一種皮膚改變，而是整個機體生理性退化在皮膚上的表現(xiàn)。此外，過多或不當(dāng)?shù)拇碳た赡苁估夏臧甙l(fā)生惡變。尤其重要的是，短時間皮膚上驟發(fā)大量老年斑，可能是人體內(nèi)臟腫瘤的“先驅(qū)”癥狀，如果單純祛除皮膚上的表現(xiàn)，只“斬草”不能“除根”，還可延誤原發(fā)疾病的治療，以至釀成嚴(yán)重后果。　　因此，防治老年斑，是一項“系統(tǒng)工程”，必須采取綜合措施。首先需要調(diào)節(jié)情緒、起居和飲食，保持開朗、愉快的心情，少吃油炸食物和動物脂肪，

4、多食含維生素豐富的新鮮蔬菜和水果，以及黑芝麻、蓮子、核桃等食物，以補充鋅、銅、錳等微量元素。其次是在醫(yī)生的指導(dǎo)下適量應(yīng)用抗氧化營養(yǎng)素，如β－胡蘿卜素、維生素C、維生素E、微量元素硒等。還可用疏肝、養(yǎng)陰、活血的中藥，這些也具有較好的清除自由基的作用。此外，力所能及的體育鍛煉，對防止和消退老年斑也有一定好處。locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,1ofwhichliquorwinemasters(WuzhensaidinformationisC

5、arpenter),whogotAfewbayonets,duetomissedfatal,whennightcame第13頁共14頁8482ce21c59b03ef307725b90e786baf.doc缺銅會加快衰老　　最近一項動物學(xué)研究表明，膳食中銅的攝入量過小會導(dǎo)致衰老。研究者發(fā)現(xiàn)，缺銅會促進(jìn)糖分子與蛋白質(zhì)分子連接，而這種蛋白質(zhì)的糖化作用會在糖尿病人中引起組織損傷。隨著年齡的增加，糖化作用也會加快?！　Υ笫蟮膶嶒炑芯堪l(fā)現(xiàn)，缺銅的大鼠與不缺銅的大鼠相比，晚期糖化作用的程度前者比后者高6倍以上。人類膳食較大鼠膳食中含有相對較多的銅，但是在很多國家居民銅的日攝入量低于國家衛(wèi)生組

6、織推薦的標(biāo)準(zhǔn)。研究者估計，長期食用低銅飲食，可能會因糖化作用加快而促進(jìn)衰老。為此，專家呼吁，應(yīng)適當(dāng)食用一些高銅食品，包括粗糧、動物肝臟、堅果等，以防止出現(xiàn)由于缺銅導(dǎo)致的過度衰老現(xiàn)象。人到老年防缺鋅　　鋅的缺乏，會造成蛋白質(zhì)、脂肪、糖和核酸等的合成障礙、食欲降低、免疫功能低下、傷口不易愈合、脫發(fā)、口腔潰瘍、皮膚容易生病等,而且這些病往往只有用鋅治療幫才有效。人到老年，平時進(jìn)食量減少，腸道功能對鋅吸收利用低下，再加上老年人較多患有各種慢性消化道疾病，如漫性胃炎，胃及十二指腸潰瘍出血等，從而降低對鋅的吸收，容易引起鋅的缺乏。還有相當(dāng)多的老年人為了長壽而素食也導(dǎo)致缺鋅，鋅主要存在于動物性食

7、物中，并且易為人體吸收利用。對老年人來說，每日攝入16~20毫克的鋅，基本上能維持機體的需要.食物中，肉類食物鋅的含量高，生物利用度也高，素食者應(yīng)適當(dāng)進(jìn)食。另外，花生、芝麻、紫菜、牛奶等，以及硬殼果如核桃、粟子的含鋅量也較高。發(fā)酵食物和豆制品，不僅含鋅量高，而且使植酸鹽分解，可促進(jìn)鋅的吸收，同時，營養(yǎng)學(xué)家們勸告，老年人要盡量少吃或不吃過于精制的米、面，由于這些食品在精制過程中損失了大量鋅，如小麥制成上等面粉，鋅只剩下五分之一，當(dāng)然，對于那些缺鋅嚴(yán)重的老年人，還應(yīng)求助于