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《不同粗纖維水平飼糧對(duì)深縣豬生長(zhǎng)育肥期生產(chǎn)性能、血清生化指標(biāo)和肉質(zhì)性狀的影響研究》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。
1、全日制碩士專業(yè)學(xué)位（畢業(yè)）論文不同粗纖維水平飼糧對(duì)深縣豬生長(zhǎng)育肥期生產(chǎn)性能、血清生化指標(biāo)和肉質(zhì)性狀的影響研究學(xué)位申請(qǐng)人：邢荷巖指導(dǎo)教師：曹洪戰(zhàn)教授蘆春蓮教授學(xué)位名稱：農(nóng)業(yè)碩士研究領(lǐng)域：養(yǎng)殖授予單位：河北農(nóng)業(yè)大學(xué)答辯日期：二〇一八年六月六日分類號(hào)：S828單位代碼：10086密級(jí)：公開(kāi)學(xué)號(hào)：20169140697不同粗纖維水平飼糧對(duì)深縣豬生長(zhǎng)育肥期生產(chǎn)性能、血清生化指標(biāo)和肉質(zhì)性狀的影響研究Effectsofdietaryfiberlevelsontheproductionperformance,serumbiochemicalindexesan
2、dmeatqualityofShenxianpigsduringgrowingandfatteningstage學(xué)位申請(qǐng)人：邢荷巖指導(dǎo)教師：曹洪戰(zhàn)教授蘆春蓮教授學(xué)位名稱：農(nóng)業(yè)碩士研究領(lǐng)域：養(yǎng)殖授予單位：河北農(nóng)業(yè)大學(xué)答辯日期：二〇一八年六月六日獨(dú)創(chuàng)性聲明本人聲明所呈交的學(xué)位論文是本人在導(dǎo)師指導(dǎo)下進(jìn)行的研究工作及取得的研究成果。據(jù)我所知，除了文中特別加以標(biāo)注和致謝的地方外，論文中不包含其他人已經(jīng)發(fā)表或撰寫過(guò)的研究成果，也不包含為獲得河北農(nóng)業(yè)大學(xué)或其他教育機(jī)構(gòu)的學(xué)位或證書(shū)而使用過(guò)的材料。與我一同工作的同志對(duì)本研究所做的任何貢獻(xiàn)均已在論文中作了明確的
3、說(shuō)明并表示謝意。學(xué)位論文作者簽名：簽字日期：年月日學(xué)位論文版權(quán)使用授權(quán)書(shū)本學(xué)位論文作者完全了解河北農(nóng)業(yè)大學(xué)有關(guān)保留、使用學(xué)位論文的規(guī)定，有權(quán)保留并向國(guó)家有關(guān)部門或機(jī)構(gòu)送交論文的復(fù)印件和磁盤，允許論文被查閱和借閱。本人授權(quán)河北農(nóng)業(yè)大學(xué)可以將學(xué)位論文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行檢索，可以采用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存、匯編學(xué)位論文。（保密的學(xué)位論文在解密后適用本授權(quán)書(shū)）學(xué)位論文作者簽名：導(dǎo)師簽名：簽字日期：年月日簽字日期：年月日學(xué)位論文作者畢業(yè)后去向：工作單位：電話：通訊地址：郵編：摘要本論文采用單因子完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，通過(guò)飼養(yǎng)試驗(yàn)、消
4、化試驗(yàn)、化學(xué)分析法、屠宰試驗(yàn)，研究飼糧不同的粗纖維水平對(duì)深縣豬生長(zhǎng)性能、養(yǎng)分消化率、血液生化指標(biāo)、胴體品質(zhì)和肉質(zhì)等的影響。選用15kg、30kg、60kg左右的深縣豬各30頭，三個(gè)階段分別按照完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì)分為3個(gè)處理，每個(gè)處理2個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)5頭豬。三個(gè)階段飼糧纖維水平分別為：15-30kg，6%、8%、和10%；30-60kg，6%、8%、和10%；60-90kg，8%、10%和12%。試驗(yàn)期分別為31d、52d和51d。試驗(yàn)結(jié)果表明，15-30kg，2組的平均日增重和平均日采食量最高分別為0.52kg和1.48kg；以日增重為應(yīng)變量
5、（y），以粗纖維水平為自變量（x）進(jìn)行分析，建立二次曲線模型，結(jié)果顯示，Y=-143.57x2+21.726x-0.2686(R=0.8705)，由二次曲線模型得出，15-30kg的深縣豬飼糧粗纖維水平為7.57%時(shí)平均日增重最高。粗蛋白質(zhì)和總能的消化率以2組最高，粗蛋白和總能的消化率在6%-8%隨著纖維水平的增長(zhǎng)而增長(zhǎng)，而上升到10%時(shí)，粗蛋白質(zhì)和總能的消化率極顯著下降（P<0.01），2組的總膽固醇和甘油三酯最高，血糖含量高，谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶較低。綜合比較各項(xiàng)指標(biāo)，15-30kg深縣豬適宜的粗纖維水平為8%。30-60kg，3組的末
6、重和平均日增重最高，并且3組的平均日增重顯著高于1組（P<0.05），2組和3組的料重比較高，但3個(gè)組的體質(zhì)量增加成本無(wú)顯著差異（P>0.05）；由二次曲線模型得出，30-60kg的深縣豬飼糧粗纖維水平為9.39%時(shí)平均日增重最高。粗纖維和總磷消化率以3組最高，3組的血清生化指標(biāo)中總膽固醇和甘油三脂較高。30-60kg深縣豬適宜的粗纖維水平為10%。60-90kg，3組的末重和平均日增重最高，由二次曲線模型得出，60-90kg的深縣豬飼糧粗纖維水平為12.87%時(shí)平均日增重最高。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率中總能和粗纖維的消化率以3組最高；不同粗纖維水
7、平對(duì)各組的胴體品質(zhì)中宰前活重、屠宰率、眼肌面積、胴體直長(zhǎng)和胴體斜長(zhǎng)均以3組最高。不同粗纖維水平對(duì)肉質(zhì)性狀有顯著影響（P<0.05），其中以3組的肉色、粗蛋白質(zhì)含量最高；并且3組的滴水損失、剪切力、大理石評(píng)分和粗脂肪含量最低。60-90kg深縣豬適宜的粗纖維水平為12%。綜上所述，各個(gè)階段適宜的粗纖維水平分別為：15-30kg階段，粗纖維水平為8%；30-60kg階段，粗纖維水平為10%；60-90kg階段，粗纖維水平為12%。關(guān)鍵詞：深縣豬；粗纖維水平；生長(zhǎng)育肥期；生產(chǎn)性能；胴體品質(zhì)；肉質(zhì)Effectsofdietaryfiberlevels
8、ontheproductionperformance,serumbiochemicalindexesandmeatqualityofShenxianpigsduri
