！膠原蛋白與ⅵ型膠原蛋白的結(jié)構(gòu)概述

《！膠原蛋白與ⅵ型膠原蛋白的結(jié)構(gòu)概述》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。

1、生物信息學(xué)S:3;2W>6N;24>PX3>3;P>N12?39L研究論文膠原蛋白與!型膠原蛋白的結(jié)構(gòu)概述王榮春，徐德昌!，秦蘭霞（哈爾濱工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與遺傳工程研究院，哈爾濱!"##$%）摘要：描述了膠原蛋白的結(jié)構(gòu)和!型膠原蛋白的結(jié)構(gòu)以及膠原蛋白的應(yīng)用，并對(duì)人類膠原蛋白的生產(chǎn)進(jìn)行了展望。關(guān)鍵詞：膠原蛋白；!型膠原蛋白中圖分類號(hào)：&"!’()%文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：*文章編號(hào)：!%+’,""%"（’##-）,#-,##.#,#-!"##$%&’()*+,’(+%"-+"%’)*-)..$/’0$01+23’45-)..$/’0B*CDE>;<,9:6;，F(xiàn)GH8,9:2;

2、!""#$%&’(%’)(#*’(’+&%’(*&(’’,&(*-%)#’./，0),1&(&($+&+2+’"3+’%4("5"*/，67889:，;4&()）67(+%$-+：K:3LM2M8N78L9N3O8L?:8L?N69?6N8>P9>442<8;L2;7?QM8RI9>442<8;2;7?:82MM4392?3>;2;773L?3O6?3>;>P9>442@<8;L3;?:8P3847L2L187393;82;79>L18?39A*??:8L218?318，?:8M2M8N85M89?L?:8P6?6N8>P?:8MN>769?3>;>P9>442<8;A8’29)%1(：9>

3、442<8;；?QM8RI9>442<8;膠原蛋白是蛋白質(zhì)中的一種，英文名為S>442@白、跨膜膠原蛋白，基膜膠原蛋白，及其他有特殊作［’］<8;，由希臘語演化而來，意思是可生成膠的物質(zhì)。用的膠原。膠原蛋白是具有很強(qiáng)的抗拉性和熱穩(wěn)他主要存在于動(dòng)物的皮、骨、軟骨、牙齒、肌腱、韌帶定性的蛋白。其中膠原家族的/#T都是纖維膠原，和器官中，也是結(jié)締組織中主要的結(jié)構(gòu)蛋白，起著支他們的分類及在組織中的分布如表!。撐器官、保護(hù)肌體的功能。膠原是哺乳動(dòng)物體內(nèi)含膠原蛋白的分子結(jié)構(gòu)、生物合成、組裝、修飾對(duì)于量最多的蛋白質(zhì)，占體內(nèi)蛋白質(zhì)重量的’"TU了解胚胎，胎兒的發(fā)育過程以及人類的相關(guān)疾病的?。?］.#T，相當(dāng)

4、于體重的%T。理過程是非常重要的。對(duì)于不同類型的膠原蛋白的表達(dá)和功能的探索也同樣有助于一些由于膠原蛋白!膠原蛋白的分類、分部與結(jié)構(gòu)特征基因的分子缺陷而引起的一些疾?。ㄈ畿浌前l(fā)育不［’］全、骨生成不完全及表皮水皰癥）的了解，此外膠原蛋白的降解和代謝障礙在關(guān)節(jié)炎和骨質(zhì)疏松形成過膠原蛋白家族大約有’!個(gè)成員，根據(jù)他們結(jié)構(gòu)程中有著重要的作用，對(duì)不同類型膠原蛋白的某一特的復(fù)雜多樣性劃分為：纖維膠原，基膜膠原、微纖維膠原、錨定膠原蛋白，六邊網(wǎng)狀膠原、非纖維膠原蛋性的深入了解對(duì)于治療這些方面的疾病是很有益的。表!’#種不同類型膠原蛋白的組成及組織分布K2O48A!9>1M>L3;<2;773L?N3O6?

5、3>;V2N3>6L9>442<8;?QM8L膠原所屬種類類型分子組成在組織中的分布I"（!I）!"（’I）骨骼、皮膚、肌腱、韌帶、角膜#"（!#）.軟骨、玻璃體、髓核纖維膠原$"（!$）.皮膚，血管壁、網(wǎng)狀纖維%"（!%），"（’%），"（.%）肺、角膜、骨骼、&"（!&），"（’&），"（.&）軟骨、玻璃體收稿日期：’##-,#/,’#；修回日期：’##-,!!,!"作者簡介：王榮春（!/++,），女，江蘇鹽城人，主要研究向：食品微生物學(xué)。!通訊作者：徐德昌，男，副教授，哈爾濱工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與遺傳工程研究院院長，主要研究向：食品微生物學(xué)，0,1234：56789:2;<=:>?@123

6、4A9>1第+期王榮春，等：膠原蛋白與#型膠原蛋白的結(jié)構(gòu)概述#!表!（續(xù)）膠原所屬種類類型分子組成在組織中的分布基膜膠原!"（!!）""（"!）基膜微纖維#"（!#），"（"#），"（##）真皮、軟骨、胎盤、肺、靜脈血管壁、椎間盤錨定膠原$"（!$）#皮膚、口腔粘膜、子宮頸%"（!%）""（"%）內(nèi)皮細(xì)胞等六邊網(wǎng)狀膠原&"（!&）#增生軟骨’"（!’），"（"’），"（#’）軟骨、玻璃體、角膜("（!(）#軟骨膜、韌帶、腱)*"（!)*）#真皮、腱、靜脈血管壁、胎盤、肺、肝非纖維膠原)&"（!)&）#橫紋肌肉瘤&&"（!&&）#角膜上皮細(xì)胞、胚胎皮膚、胸骨軟骨、腱&)"（!&)）#靜脈血管壁

7、&+"（!&+）#表皮、毛囊、肌內(nèi)膜、腸、肺、肝跨膜膠原&$"（!&$）#表皮&*"（!&*）#纖維原細(xì)胞、平滑肌肉細(xì)胞、腎、胰腺其他&#"（!&#）#纖維原細(xì)胞、胞衣、角化細(xì)胞［"，+，,］膠原蛋白是細(xì)胞外基質(zhì)的結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)，其分子及三股螺旋結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定也是必要的。同時(shí)在在細(xì)胞外基質(zhì)中聚集為超分子機(jī)構(gòu)。膠原蛋白同樣膠原蛋白中也含有羥賴氨酸，羥賴氨酸殘基位點(diǎn)還也是由"$氨基酸組成的，其氨基酸組成具有以下是潛在的糖