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1、生物信息學ChinaJournalofBioinformatics研究論文膠原蛋白與Ⅵ型膠原蛋白的結(jié)構(gòu)概述3王榮春,徐德昌,秦蘭霞(哈爾濱工業(yè)大學食品科學與遺傳工程研究院,哈爾濱150086)摘要:描述了膠原蛋白的結(jié)構(gòu)和Ⅵ型膠原蛋白的結(jié)構(gòu)以及膠原蛋白的應用,并對人類膠原蛋白的生產(chǎn)進行了展望。關鍵詞:膠原蛋白;Ⅵ型膠原蛋白+中圖分類號:Q51216文獻標識碼:A文章編號:1672-5565(2004)-04-0030-04SummariesofthestructureofcollagenandtypeVIcollagen3WANGRong-chun,XUDe-chang,QINLan-x
2、ia(FoodscienceandgeneticengineeringAcademy,Harbininstituteoftechnology,150086,China)Abstract:ThispaperdescribesthestructureofcollagensandtypeVIcollagenandtheapplicationanddistibutionofcolla2gensinthefieldsasmedicineandcosmetic.Atthesametime,thepaperexpectsthefutureoftheproductionofcollagen.Keywo
3、rds:collagen;typeVIcollagen膠原蛋白是蛋白質(zhì)中的一種,英文名為Colla2白、跨膜膠原蛋白,基膜膠原蛋白,及其他有特殊作[2]gen,由希臘語演化而來,意思是可生成膠的物質(zhì)。用的膠原。膠原蛋白是具有很強的抗拉性和熱穩(wěn)他主要存在于動物的皮、骨、軟骨、牙齒、肌腱、韌帶定性的蛋白。其中膠原家族的90%都是纖維膠原,和器官中,也是結(jié)締組織中主要的結(jié)構(gòu)蛋白,起著支他們的分類及在組織中的分布如表1。撐器官、保護肌體的功能。膠原是哺乳動物體內(nèi)含膠原蛋白的分子結(jié)構(gòu)、生物合成、組裝、修飾對于量最多的蛋白質(zhì),占體內(nèi)蛋白質(zhì)重量的25%～了解胚胎,胎兒的發(fā)育過程以及人類的相關疾病的病
4、[1]30%,相當于體重的6%。理過程是非常重要的。對于不同類型的膠原蛋白的表達和功能的探索也同樣有助于一些由于膠原蛋白1膠原蛋白的分類、分部與結(jié)構(gòu)特征基因的分子缺陷而引起的一些疾病(如軟骨發(fā)育不[2]全、骨生成不完全及表皮水皰癥)的了解,此外膠原膠原蛋白家族大約有21個成員,根據(jù)他們結(jié)構(gòu)蛋白的降解和代謝障礙在關節(jié)炎和骨質(zhì)疏松形成過的復雜多樣性劃分為:纖維膠原,基膜膠原、微纖維程中有著重要的作用,對不同類型膠原蛋白的某一特膠原、錨定膠原蛋白,六邊網(wǎng)狀膠原、非纖維膠原蛋性的深入了解對于治療這些方面的疾病是很有益的。表120種不同類型膠原蛋白的組成及組織分布Table.1composing
5、anddistributionvariouscollagentypes膠原所屬種類類型分子組成在組織中的分布Iα1(I)1α2(I)骨骼、皮膚、肌腱、韌帶、角膜Ⅱα1(Ⅱ)3軟骨、玻璃體、髓核纖維膠原Ⅲα1(Ⅲ)3皮膚,血管壁、網(wǎng)狀纖維Ⅴα1(Ⅴ)α,2(Ⅴ)α,3(Ⅴ)肺、角膜、骨骼、Ⅺα1(Ⅺ)α,2(Ⅺ)α,3(Ⅺ)軟骨、玻璃體收稿日期:2004-09-20;修回日期:2004-11-15作者簡介:王榮春(1977-),女,江蘇鹽城人,主要研究方向:食品微生物學。3通訊作者:徐德昌,男,副教授,哈爾濱工業(yè)大學食品科學與遺傳工程研究院院長,主要研究方向:食品微生物學,E-mail:
6、xudechang@hot2mail.com第4期王榮春,等:膠原蛋白與Ⅵ型膠原蛋白的結(jié)構(gòu)概述31表1(續(xù))膠原所屬種類類型分子組成在組織中的分布基膜膠原Ⅳα1(Ⅳ)2α2(Ⅳ)基膜微纖維Ⅵα1(Ⅵ)α,2(Ⅵ)α,3(Ⅵ)真皮、軟骨、胎盤、肺、靜脈血管壁、椎間盤錨定膠原Ⅶα1(Ⅶ)3皮膚、口腔粘膜、子宮頸Ⅷα1(Ⅷ)2α2(Ⅷ)內(nèi)皮細胞等六邊網(wǎng)狀膠原Ⅹα1(Ⅹ)3增生軟骨Ⅸα1(Ⅸ)α,2(Ⅸ)α,3(Ⅸ)軟骨、玻璃體、角膜Ⅻα1(Ⅻ)3軟骨膜、韌帶、腱ⅪⅤα1(ⅪⅤ)3真皮、腱、靜脈血管壁、胎盤、肺、肝非纖維膠原ⅪⅩα1(ⅪⅩ)3橫紋肌肉瘤ⅩⅩα1(ⅩⅩ)3角膜上皮細胞、胚胎皮膚、
7、胸骨軟骨、腱ⅩⅪα1(ⅩⅪ)3靜脈血管壁ⅩⅢα1(ⅩⅢ)3表皮、毛囊、肌內(nèi)膜、腸、肺、肝跨膜膠原ⅩⅦα1(ⅩⅦ)3表皮ⅩⅤα1(ⅩⅤ)3纖維原細胞、平滑肌肉細胞、腎、胰腺其他ⅩⅥα1(ⅩⅥ)3纖維原細胞、胞衣、角化細胞[2,4,5]膠原蛋白是細胞外基質(zhì)的結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì),其分子及三股螺旋結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定也是必要的。同時在在細胞外基質(zhì)中聚集為超分子機構(gòu)。膠原蛋白同樣膠原蛋白中也含有羥賴氨酸,羥賴氨酸殘基位點還也是由α-氨基酸組成的,其氨基酸組成具有以下是潛在
