蜂膠對小鼠紅細胞酶活性及血漿自由基代謝的影響

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1、萬方數(shù)據(jù)2009年第5期中國食物與營養(yǎng)FoodandNutritioninChimNO.05。2009蜂膠對小鼠紅細胞酶活性及血漿自由基代謝的影響韓小燕1,劉春雨1,于洋2(’玉林師范學院體育系,玉林557000;2沈陽體育學院,沈陽10102)摘要:目的:觀察蜂膠對小鼠紅細胞NA+一K+_ATP酶和超氧化物歧化酶(soD)活性以及血漿MDA的影響,探討蜂膠的抗氧化性能對紅細胞的保護作用。方法:昆明(KM)小鼠隨機分為對照組(A)、蜂膠組(B)。對照組正常飼養(yǎng),蜂膠組每天按45mg/蠔體重灌服蜂膠液,

2、持續(xù)4周。所有小鼠在最后一次灌胃結(jié)束后次日摘眼球采血,測定紅細胞Na+_K+_ATP酶、soD活性及血漿MDA含量。結(jié)果:與對照組相比,灌服蜂膠組小鼠紅細胞Na+一”一A丁P酶及soD活性顯著升高,血漿MDA含量明顯降低。結(jié)論:蜂膠可以明顯改善機體的抗氧化能力,減少安靜自由基的生成,減弱自由基對紅細胞的損傷。關(guān)鍵詞:蜂膠;紅細胞;自由基;ATP酶蜂膠(Propolis)是工蜂從植物的新生枝條、葉、芽或樹皮等組織上采集到樹脂狀分泌物后,混入其上顎腺等腺體的分泌物和蜂蠟等加工而成的芳香膠狀物,具有廣泛的生

3、理和藥理作用””。蜂膠的抗氧化作用已被廣泛關(guān)注,并大量用于醫(yī)療等各個方面。紅細胞是血液中重要血細胞之一,在體內(nèi)起著運輸氧氣和二氧化碳、調(diào)節(jié)酸堿平衡的作用,容易受到自由基的攻擊而發(fā)生氧化損傷。紅細胞Na+一K+一ATP酶是紅細胞膜上的具有重要生理功能的蛋白酶,對于紅細胞正常功能的發(fā)揮起著重要作用。因此,本實驗通過給小鼠灌服蜂膠,觀察蜂膠對血漿自由基代謝的影響及對紅細胞的保護作用。1材料與方法1.1試劑蜂膠由沈陽天興蜂業(yè)有限公司提供,蜂膠純度為95%以上lATP酶、SOD、MDA試劑盒均購自南京建成生物工

4、程研究所。1.2動物與分組5周齡昆明(KM)小鼠24只,雌雄各半,體重18~239,由中國醫(yī)科大學動物中心購入。隨機分為對照組和蜂膠組。1.3實驗方法小鼠購進后,適應性喂養(yǎng)一周,按體重隨機分2組,常規(guī)分籠飼養(yǎng)。采用灌胃給藥法,蜂膠組小鼠每日按45mg,l(g灌服蜂膠液,對照組等量蒸餾水,連續(xù)給藥28d后,眼球取血,測定紅細胞Na+一K+.ATP酶活性、紅細胞soD活性和血漿MDA含量。2結(jié)果與對照組相比,蜂膠組紅細胞Na+一K+.ATP酶,C驢一Mg“一ATP酶活性均顯著升高(附表)。附表小鼠紅Na+

5、-K+一ATP酶,C礦一M曠一A丁P酶活性的比較注:+為1jA組相比p<0.053討論與結(jié)論自由基是指具有未配對電子的原子、離子或分子等類物質(zhì)的總稱。機體在正常生理狀態(tài)下可產(chǎn)生少量的自由基,這些自由基可通過相互碰撞而猝滅,或被體內(nèi)的酶促防御系統(tǒng)如超氧化物歧化酶(SoD)、過氧化氫酶(CAT)及非酶促防御系統(tǒng)如VE,VC等清除,通常不會造成組織的損傷。但是當自由基生成過多,超過了機體的清除能力,就會對生物膜中的不飽和脂肪酸進行攻作者簡介:韓小燕(1980~),女,內(nèi)蒙古呼和浩特人。助教,碩士,研究方向:

6、運動生化與營養(yǎng)。萬方數(shù)據(jù)中國食物與營養(yǎng)擊,使膜發(fā)生脂質(zhì)過氧化反應,導致生物膜結(jié)構(gòu)和功能改變。MDA為膜上多不飽和脂肪酸受自由基攻擊產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物,是一種活潑的交聯(lián)劑,能夠進入膜內(nèi)與膜蛋白及膜上的氨基交聯(lián),使膜的流動性和通透性發(fā)生障礙,影響膜的正常功能。由于自由基極不穩(wěn)定,很難在體內(nèi)直接測到,因而在實驗中常以MDA含量來反映體內(nèi)自由基代謝的程度,客觀反映機體產(chǎn)生自由基的水平。SOD是機體自由基清除體系中一種重要的酶,是抗自由基損傷的第一道防線,能將氧自由基歧化為H:o:及O:,阻斷毒性更強的羥自由基生成

7、,在機體氧化與抗氧化平衡中起重要作用卜引,是機體抗氧化能力強弱的標志。Na+一K+.ATP酶是紅細胞膜上的重要的高分子蛋白質(zhì),又稱為鈉鉀泵(Na,K—Pump),鑲嵌并貫通整個脂質(zhì)雙分子層,存在于多種生物膜上。它在物質(zhì)運送,能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞以及維持細胞內(nèi)外離子平衡方面具有重要的作用。紅細胞Na+一K+一ATP酶的基本功能是將細胞內(nèi)的Na+轉(zhuǎn)移到細胞外,將細胞外的K+運送入細胞內(nèi),維持細胞內(nèi)外的滲透壓平衡和跨膜電化學梯度。如果酶活性異常,會導致過量的水隨Na+進入細胞內(nèi),使紅細胞體積增大而變成球形。自

8、由基反應加強會導致紅細胞膜磷脂破壞、蛋白交聯(lián)、巰基氧化、酶復合物及其基本成分的破壞。而№tK+-ATP酶是蛋白復合體,屬磷脂依賴性酶,膜磷脂降解或不飽和脂肪酸過氧化引起的界面脂或膜流動性的改變,都會影響到酶活性,使其活性下降。有報道,紅細胞膜流動性特別是膜內(nèi)層流動性與Na+-K+一ATP酶的活性呈正相關(guān)?。此外,Na+一K+一』6汀P酶分子中有16個與自由基結(jié)合的巰基,極易被氧化成二硫鍵,所以自由基對Na+一K+一A1P酶結(jié)構(gòu)的直接破壞也會影響到酶活性,

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