響應(yīng)面法優(yōu)化螺旋藻中葉綠素的超聲提取工藝

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1、萬方數(shù)據(jù)第60卷第11期化工學報V01．60№．112009年11月cIEsCJournalNovember2009關(guān)鍵詞：螺旋藻；葉綠素；中圖分類號：TQ95響應(yīng)面法優(yōu)化螺旋藻中葉綠素的超聲提取工藝童洋，肖國民，潘曉梅(東南大學化學化工學院，江蘇南京211189)超聲提取；響應(yīng)面法文獻標識碼：A文章編號：0438—1157(2009)11—2813一07optimizatiOnOfultrasonicextractionofchIorophyllsfromSpZrMZf咒口pZnfP咒sfsbyresponsesurfacemethodologyToNG(SchoozofChemistr

2、y口擰dChPmic。zYang，XIAOGuomin，PANXia伽eiE穩(wěn)gi抖eeri恐g，soM￡he口s￡U托i說rsi￡y，N盤扎ji掛g211189，JiQ禮gs玨，Chi}}a)Abstract：ChlorophyllswereextractedbyusingultrasonicfromS戶ir亂Zi咒口戶Z口￡P(guān)，2sis．Singlefactorexaminationandresponsesurfaceanalysisexperimentswereadoptedtoinvestigatetheeffectsofextractiontime，extractionsoIve

3、nt，solventconcentration，ratioof“quidtosolidandextractiongrade．TheresuItsshowedthattheoptimalprocessparametersforthismethodwere：extractiontimeof56．5min，ethanolconcentrationof48．3％(v01)ofethanol／acetonesolvent，andratioofliquidtosolidof7．9ml·g一1．Theoptimizedchlorophyllsextractionyieldwas1．28％．Thecomp

4、arisonexperimentalresultsindicatedthattheyieldofchlorophyllsbyultraSoIliceXtractionwashigherthant}latobtainedfromconventionalsolventextractiorLKeywords：S戶幻’“Zi咒口戶Z口￡P(guān)竹sfs；chlorophylls；ultrasonicextraction；responsesurfacemethodology言螺旋藻(Spir“zi挖口p如￡跏5is)是一種絲狀原核藻類，富含藻藍蛋白、葉綠素、胡蘿卜素及不飽和脂肪酸等多種生物活性成分u咭j。

5、葉綠素是綠色植物進行光合作用的主要色素，常見的有葉綠素a、葉綠素b等。葉綠素廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。近年來，以葉綠素為起始原料，利用其降解產(chǎn)物焦脫鎂葉綠酸甲酯(methylpyropheophorbidea，MPPa)進行結(jié)構(gòu)修飾，合成z009一07—13收到初稿，2009一08—20收到修改稿。聯(lián)系人：肖國民。第一作者：童洋(1986一)，男，碩士研究生?；痦椖浚簢腋呒夹g(shù)研究發(fā)展計劃項目(2009AA032222，2009AA052437)；江蘇省六大人才高峰資助項目(2008028)。并篩選葉綠素類第三代光動力療法(photodynamictherapy，PDT)抗癌靶向藥物的

6、研究見諸報道L扣5J。葉綠素提取主要采用有機溶劑提取法[6‘7]、超聲提取法L8{o和超臨界C0：萃取法【l¨13等，提取原料一般為綠色植物葉片n引、蠶沙[13d引、海藻【l爭16]等。有機溶劑提取法存在溶劑消耗大、提取率低等缺點；本課題組采用美國Thar設(shè)備公司的SFE一100一2-base型號的超臨界萃取裝置進行螺旋藻中葉綠素的提取時發(fā)現(xiàn)，提取過程須在很高壓力下進行，且葉綠素提取率低。而超聲提取法則具有提取R瞅iveddak：2009一07—13．C哪刪inga叭h胛：Prof．XIA0Guomin，】ciaogm@seu．edu．cnFbⅡndati仰jtems：supportedb

7、ytheHigh—techResearchandDevelopfl瑚tP“)gramofC11irn(2009從032222。2009AA05弘37)andthe“SixTalentsPinnacleProgram”ofJiangsuProvinceofChinaforFinancial(2008028)．萬方數(shù)據(jù)化工學報第60卷率高、溶劑用量少、取的優(yōu)勢。不需加熱，適于熱敏性物質(zhì)提2．3單因素實驗本文利用超聲提取法從螺