廣州珠江職業(yè)技術(shù)學院

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1、廣州珠江職業(yè)技術(shù)學院寶玉石鑒定與加工專業(yè)人才需求分析珠寶與服裝學院2016年4月10寶玉石鑒定與加工專業(yè)人才需求分析近幾年來，我國高等職業(yè)教育在提升質(zhì)和量的方面得到了全面發(fā)展，特別是教育部等六部委聯(lián)合決定實施的“制造業(yè)和現(xiàn)代服務型緊缺人才培養(yǎng)培訓工程”，對高職教育提出了明確的要求，隨著我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和轉(zhuǎn)型，高職教育如何適應社會的產(chǎn)業(yè)變化，加快人才培養(yǎng)的步伐，如何為廣州地區(qū)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)急需的珠寶專業(yè)人才，成為急需解決的問題。為此，我們建筑與藝術(shù)設計系對珠三角的珠寶專業(yè)人才需求展開了調(diào)研。一、調(diào)研基本要求珠寶專業(yè)它主要是為珠寶行業(yè)培養(yǎng)相關(guān)人才，以滿足社會珠寶業(yè)的人才需求。我們進行專業(yè)

2、調(diào)研，其指導思想和調(diào)研方法，要求如下：（一）指導思想：以“教育部16號文件”精神為指導，根據(jù)廣東區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展和社會市場需求，依據(jù)企業(yè)的崗位要求，結(jié)合本專業(yè)學生頂崗實習和畢業(yè)實習從業(yè)情況，明確珠寶鑒定與設計專業(yè)的人才規(guī)格和培養(yǎng)目標，探索本專業(yè)的教學改革思路和方案。（二）調(diào)研內(nèi)容：珠寶行業(yè)的人才結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、專業(yè)發(fā)展趨勢、人才需求狀況、崗位對從業(yè)人員知識及能力的要求、學生就業(yè)狀況等。（三）調(diào)研方式：實地考察、專題研討、企業(yè)訪問、企業(yè)座談會、文獻檢索、網(wǎng)站查閱等（四）調(diào)研范圍：珠三角地區(qū)的珠寶公司。比如深圳翠綠珠寶有限公司、甘露珠寶有限公司、寶福珠寶有限公司。（五）調(diào)研對象：寶石實驗員珠寶繪

3、圖員珠寶設計師珠寶鑒定師設計主管等（六）調(diào)研過程：信息采集——信息歸納——信息分析——專題論證——落實定稿，按這樣的程序循環(huán)進行。10二、專業(yè)人才需求調(diào)研（一）國家的城市化進程，人才需求的宏觀背景近年來，中國消費市場潛力巨大，吸引了眾多國際珠寶巨頭搶灘。由于中國的首飾市場尚未有效整合，隨著內(nèi)地加入世貿(mào)后，對于黃金珠寶市場開放，世界各大珠寶品牌都覬覦中國龐大的消費市場。全球最大的鉆石經(jīng)銷商戴比爾斯、有150多年歷史的法國著名珠寶鐘表巨頭卡地亞，大溪地珍珠國際宣傳協(xié)會以及香港知名珠寶首飾品牌周大福，謝瑞麟等國際珠寶巨頭，紛紛先后進入中國內(nèi)地市場。通過幾年來做了大量的鋪墊工作，跨國珠寶業(yè)的

4、巨頭開始在內(nèi)地加速建設銷售網(wǎng)絡。短短的二十年時間，中國的珠寶首飾市場成為全球矚目的焦點。不僅在銷售額及數(shù)量上令人贊嘆，而且珠寶產(chǎn)業(yè)也奠定了發(fā)展的堅實基礎。隨著我國黃金珠寶首飾業(yè)得到了前所未有的迅猛發(fā)展，市場出現(xiàn)了“珠寶熱”。充分說明黃金珠寶首飾業(yè)正朝著一派繁榮的前景發(fā)展。金銀珠寶首飾貿(mào)易大幅度上升，從而大大激發(fā)了人們對金銀等貴金屬合金材料和珠寶飾品的研究和開發(fā)。近年來，美觀、耐久、新穎的貴金屬合金材料不斷被開發(fā)研制，新潮且流行的金銀珠寶首飾款式不斷涌現(xiàn)。隨著金銀珠寶首飾業(yè)的進一步發(fā)展，首飾設計、加工、鑒定、商貿(mào)和管理等方面都需要大量的專業(yè)人才，尤其在珠寶首飾的設計和加工方面出現(xiàn)了人才

5、緊缺的局面。廣東省是全國從事珠寶首飾企業(yè)最多的省份，是中國珠寶市場的“龍頭”，其中深圳作為“中國珠寶之都”，黃金首飾、珠寶產(chǎn)量占到全國60%以上，番禺在珠寶出口、來料加工方面，占到全國珠寶出口量的80%10，此外，廣東還有4個大型的翡翠集散地，其中以廣州荔灣區(qū)的華林寺附近及周邊區(qū)域翡翠批發(fā)交易量最大。隨著珠寶首飾業(yè)蓬勃發(fā)展，對珠寶鑒定人才需求旺盛，但全國開辦此專業(yè)的大學屈指可數(shù)，珠寶工藝與鑒定、加工與設計以及商貿(mào)專業(yè)，每年畢業(yè)生都供不應求，據(jù)資料顯示，近幾年的畢業(yè)生就業(yè)率都為100％。當前，廣東省及珠三角地區(qū)經(jīng)濟快速發(fā)展需要大批寶玉石鑒定與加工人才。（二）行業(yè)從業(yè)人員基本情況由于新一

6、輪產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和升級，一些戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)的誕生和發(fā)展，對高技能人才需求加劇。每年廣東珠寶市場缺工達1萬余人，在廣東，從事珠寶首飾加工、銷售的從業(yè)人員有20多萬人以上，真正具有珠寶專業(yè)知識，經(jīng)過技能訓練的人員不到20%，而一年還有5%作為自然退休率和流動率，但廣東所有設有珠寶學校的畢業(yè)生每年不足1萬名，其中80%都是從職業(yè)院校培養(yǎng)出來，畢業(yè)生一直供不應求。深圳珠寶首飾產(chǎn)量占全國70％（龍崗占20％左右），全球約1／3珠寶首飾為“深圳制造”。龍崗整個珠寶首飾行業(yè)持證上崗率不到2％。深圳市有珠寶首飾相關(guān)企業(yè)二千余家，是全國最大的珠寶首飾產(chǎn)業(yè)聚集地，素有“中國珠寶看深圳，深圳珠寶看水貝”之說。

7、珠寶首飾生產(chǎn)量占據(jù)全國70%以上，對珠寶首飾專業(yè)人才長期供不應求，為人才緊缺專業(yè)。所以，培養(yǎng)大批應用型、復合型高級建筑人才是當務之急。省人社廳負責人表示，現(xiàn)階段10廣東技能人才的市場求人倍率（需求人數(shù)與求職人數(shù)之比）始終在高位運行，平均位于1.4以上，遠高于市場1.05-1.1的總體水平，技師和高級技師更是位于2.0以上，企業(yè)對技能人才的需求非常迫切。產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學提示，產(chǎn)業(yè)的遞進發(fā)展對勞動力的技能素質(zhì)要求更高，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級必將要求勞動力素質(zhì)結(jié)構(gòu)也相應優(yōu)化