食物相克、相生大全

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1、雞蛋忌糖精----同食中毒、死亡。2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聾。3、海帶忌豬血----同食便秘。4、土豆忌香蕉----同食生雀斑。5、牛肉忌紅糖----同食脹死人。6，狗肉忌黃鱔----同食則死。7、羊肉忌田螺----同食積食復(fù)脹。8、芹菜忌兔肉----同食脫頭發(fā)。9、番茄忌綠豆----同食傷元?dú)狻?0、螃蟹忌柿子---同食腹瀉。11、鵝肉忌鴨梨----同食傷腎臟。12、洋蔥忌蜂蜜----同食傷眼睛。13、黑魚忌茄子----同食肚子痛。14、甲魚忌莧菜----同食中毒。15、皮蛋忌紅糖----同食發(fā)嘔。16、人參忌蘿卜----同食積食滯氣。17、白酒積柿子----同食心悶。狗肉+綠豆同食會(huì)

2、脹破肚皮，吃空心菜三兩顆可以治愈。糖精+甜酒同食會(huì)中毒，用甘草20克用水沖服。蒜+地黃同食會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。栗子+鴨肉同食會(huì)中毒。牛奶+糖牛奶在加熱的情況下能與果糖反應(yīng)，產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸，有害人體。大蒜+大蔥同食會(huì)傷胃。羊肝+竹筍同食會(huì)引起中毒。豆腐+小蔥豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸，二者共食，結(jié)合成草酸鈣不易吸收。西瓜+羊肉同食傷元?dú)?，可以用甘?00克煎水服。菠菜+黃瓜維生素C豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞盡。蒜+狗肉同食會(huì)引起中毒，可以用人乳、鼓汁治療。黃瓜+芹菜同食會(huì)減少營(yíng)養(yǎng)成分的吸收?；ㄉ?黃瓜同食會(huì)傷身，可以用地漿水解毒．也可以吃霍香丸。麥冬+鯽魚同食會(huì)中毒，可以

3、用地漿水解毒。柿子+螃蟹同食會(huì)生病、中毒。蜂蜜+大米同食會(huì)胃痛。芹菜+甲魚同吃會(huì)中毒，可以用橄欖汁解毒。味精+雞蛋雞蛋也含谷氨酸，炒雞蛋放味精，會(huì)破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。蝦皮+紅棗同食會(huì)中毒。雞肉+芝麻同食嚴(yán)重會(huì)死亡，用甘草用水煎服。鵝肉+柿子同食嚴(yán)重會(huì)死亡．可以用綠豆水煎服。巧克力+牛奶這兩者同食易結(jié)成不溶性草酸鈣，還會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)干枯。羊肝+紅豆同食會(huì)引起中毒，可以用雞屎白解毒。牛奶+果汁果汁屬于酸性飲料，能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊影響吸收，降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)。14牛奶+橘子剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收而且還會(huì)使人腹脹、腹痛、腹瀉。豆?jié){+紅糖紅糖的有機(jī)酸和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀物降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)

4、值。蘿卜+木耳同食會(huì)得皮炎。西紅柿+地瓜同食會(huì)得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。柿子+土豆吃土豆，胃里會(huì)產(chǎn)生鹽酸，柿子在胃酸的作用下沉淀難消化不易排出。黃豆+豬血同食會(huì)消化不良。西紅椅+豬肝豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能。豬肝+菜花菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微形成螯合物。蜜+豆腐花同食會(huì)引起耳聾，吃綠豆可以治療。豬肝+豆芽豬肝中的銅會(huì)加速豆芽中的維生素c氧化，失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。大棗+魚+蔥同食會(huì)消化不良西紅柿+胡蘿卜維生素c豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞。酸牛奶+香蕉同食易產(chǎn)生致癌物。牛奶+韭菜牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會(huì)影響鈣的吸收。豆?jié){十雞

5、蛋雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，不易吸收。堿+粥維生素B1、B2、尼克酸和維生索C在酸性中很穩(wěn)定，在堿性環(huán)境中易被分解。魚肉+西紅柿食物中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。西紅柿+黃瓜黃瓜中含有維生索C分解酶，同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞。水果+蘿卜同食容易患甲狀腺腫。胡蘿卜+白蘿胡蘿卜含的抗壞血酸酶破壞白蘿卜的維生素C使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。一、食物與相關(guān)食物相克：1、豬肉與豆類相克：形成腹脹、氣壅、氣滯。2、豬肉與菊花相克：同食嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。3、豬肉與羊肝相克：共烹炒易產(chǎn)生怪味。4、豬肉與田螺相克：二物同屬?zèng)鲂?，且滋膩易傷腸胃。5、豬肉與茶相克：同食易產(chǎn)生便秘；6、豬肉與

6、百合相克：同食會(huì)引起中毒。7、肉與楊梅子相克：同食嚴(yán)重會(huì)死亡。8、豬肝與富含維生素C的食物相克：引起不良生理效應(yīng)，面部產(chǎn)生色素沉著。9、豬肝與番茄、辣椒相克：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。1410、豬肝與菜花相克：降低人體對(duì)兩物中營(yíng)養(yǎng)元素的吸收。11、豬肝與蕎麥相克：同食會(huì)影響消化。12、豬肝與雀肉相克：同食會(huì)消化不良，還會(huì)引起中毒。13、豬肝與豆芽相克：豬肝中的銅會(huì)加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。14、豬血與何首烏相克：會(huì)引起身體不適。15、羊肉與栗子相克：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐。16、牛肉與橄欖相克：同食會(huì)

7、引起身體不適。17、牛肝與富含維生素C的食物相克：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。18、牛肝與鲇魚相克：可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)，有害于人體。19、牛肝與鰻相克：可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)。20、羊肉與豆醬相克：二者功能相反，不宜同食。21、羊肉與乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。22、羊肉與醋相克：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。23、羊肉與竹筍相克：同食會(huì)引起中毒。24、