輔食添加及輔食營養(yǎng)補充

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1、輔食添加及輔食營養(yǎng)補充恩施州婦幼計劃生育服務中心向世貴如何正確添加輔食輔食營養(yǎng)補充輔食添加的目的輔食添加的原則輔食添加的時機各年齡段輔食添加的方法添加輔食需要注意的地方輔食添加中的幾個問題衛(wèi)生部嬰幼兒喂養(yǎng)與營養(yǎng)改善項目營養(yǎng)包的食用方法和優(yōu)點提綱定義：是指給予母乳或配方奶之外的其他食物?！拜o”—不可替代母乳或配方奶，以奶為“主”在嬰兒期添加輔食的同時每天奶量600-800ML，幼兒期不少于500ML。繼續(xù)母乳喂養(yǎng)至2周歲。輔食添加輔食添加的目的1、補充人乳的不足隨著嬰兒的生長發(fā)育和營養(yǎng)素的需要量增加，僅靠人乳或牛奶不能提供所需的營養(yǎng)。能量（千卡/天）10008000

2、-2m3-5m年齡（月）能量差距母乳供能6-8m9-11m12-23m6004002000各年齡所需能量和母乳提供的能量1.20.80.40鐵差距出生時的鐵儲備母乳提供的鐵0-2月3-5月6-8月9-11月12-23月年齡（月）鐵吸收(mg/day)各年齡所需鐵和母乳提供的鐵各年齡所需維生素A和母乳提供的維生素A2、增強消化機能添加輔食可以促進消化酶的分泌，增強消化機能，訓練吞咽和咀嚼功能，促進牙齒的發(fā)育。輔食添加的目的3、利于孩子感覺不同味道，刺激味覺的發(fā)育。4、學習接觸小勺和小碗等，為斷奶做好準備。5、接觸不同口味性狀的輔食對孩子也是很好的智力開發(fā)。輔食添加的

3、目的添加輔食的原則因嬰兒的生長發(fā)育以及對事物的適應性和愛好都存在一定的個體差異，輔食添加的時間、數量及快慢都應根據嬰兒的實際情況靈活掌握，遵照循序漸進的原則進行。（1）從一種到多種：開始添加時要一種一種的逐一添加，當嬰兒適應一種食物后再開始添加新的食物，不可操之過急。（2）由少量到多量，由一次到多次：根據嬰兒的營養(yǎng)需要和消化道的成熟程度進行，量逐漸增加，次數漸增。（3）由稀到稠，由細到粗：從流質開始，逐漸到半流質，再到軟固體，最后固體食物。例如從米湯、稀粥、稠粥到軟飯。食物的性質應從細到粗，例如先從喂菜湯開始，到細菜泥、粗菜泥、碎菜和煮爛的蔬菜。添加輔食的原則（4

4、）父母要注意觀察孩子的大便，如有嘔吐、腹瀉、消化不良等可暫停添加，待癥狀消失后，從小量開始添加，不能認為是孩子不適應而不再添加輔食。（5）輔食應單獨制作，少鹽，少油，避免使用調味品。添加的食物要新鮮，制作過程要衛(wèi)生，喂給嬰兒的食物要現做，不要喂留存的食物。（6）有步驟的補充嬰兒所需要的食物，保證營養(yǎng)，滿足生長發(fā)育的需要，順利進入幼兒階段。添加輔食的原則添加輔食的時機老的觀點：4月以后。新的觀點：6個月以前純母乳喂養(yǎng)，六個月以后在母乳喂養(yǎng)的基礎上添加食物。具體到每個寶寶，該什么時候開始添加輔食，父母應視寶寶的健康及生長狀況決定，輔食添加時間應按寶寶成長需要而非完全由

5、年齡來決定。1、你的寶寶體重是否足夠。是否給寶寶添加輔食還要考慮到寶寶的體重。增加輔食，體重需要達到出生時的2倍，至少達到6千克。如果你的寶寶體重達到了這樣的增長標準，那么就可以考慮給寶寶做輔食添加的準備了。2、寶寶的發(fā)育是否成熟。當你的寶寶能控制頭部和上半身，能夠扶著或靠著坐，胸能挺起來，頭能豎起來，寶寶可以通過轉頭、前傾、后仰等來表示想吃或不想吃，這樣就不會發(fā)生強迫喂食的情況。添加輔食的信號3、伸舌反射是否消退。很多父母都發(fā)現剛給寶寶喂輔食時，他常常把剛喂進嘴里的東西吐出來，認為是寶寶不愛吃。其實寶寶這種伸舌頭的表現是一種本能的自我保護，稱為“伸舌反射”，說明

6、喂輔食還不到時候。伸舌反射一般到4個月前后才會消失。4、寶寶是否有吃不飽的表現。如說寶寶原來能一夜睡到天亮，現在卻經常半夜哭鬧，或者睡眠時間越來越短;每天母乳喂養(yǎng)次數增加到8-10次或喂配方奶粉1000毫升，但寶寶仍處于饑餓狀態(tài)，一會兒就哭，一會兒就想吃。當寶寶在6個月前后出現生長加速期時，是開始添加輔食的最佳時機添加輔食的信號5、寶寶是否具有想吃東西的行為。如別人在他旁邊吃飯時他會感興趣，他可能還會來抓你的勺子，搶筷子。如果寶寶將手或玩具往嘴里塞，說明他對吃飯有了興趣。這時你就可以開始學習如何給寶寶做輔食了。6、寶寶嘗試吃東西的行為。如果當爸爸媽媽舀起食物放進寶

7、寶嘴里時，他會嘗試著舔進嘴里并咽下，顯得很高興、很好吃的樣子，說明他對吃東西有興趣，這時你可以放心給寶寶喂食了。如果寶寶將食物吐出，把頭轉開或推開你的手，說明寶寶不要吃也不想吃。你一定不能勉強，隔幾天再試試。添加輔食的信號減少母乳的分泌，營養(yǎng)不足。缺乏母乳中的保護因子增加患病的危險。腹瀉危險。不能很好的消化吸收非人體蛋白，增加哮喘和其他過敏性疾病的危險。伸舌反射未消失導致拒食。過早添加輔食的危害沒有補足能量差距，影響生長發(fā)育。營養(yǎng)不良和營養(yǎng)缺乏，如營養(yǎng)性缺鐵性貧血?？谇贿M食技能發(fā)育遲緩。過晚添加輔食的危害各年齡段輔食添加食物引入的階段特點：6月左右（初級）—學會吞

8、咽。7-9