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《美容與飲食營養(yǎng)保健課件》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、美容營養(yǎng)美的認(rèn)識(shí)美，社會(huì)所有人群不分年齡，不論性別，不計(jì)職業(yè)，都特別向往和追求的目標(biāo)美的認(rèn)識(shí)：內(nèi)在美：心靈美、氣質(zhì)美、修養(yǎng)美…外在美：語言美儀態(tài)美：坐、立、行姿，舉手、投足…儀表美：服飾、發(fā)型、皮膚…美的皮膚：健康、清爽、光滑、潤澤、有彈性、不油膩、不敏感、無瑕疵、皮膚耐老…美的方法——美容生活美容：日常護(hù)理、化妝醫(yī)療美容：整容手術(shù)、理療營養(yǎng)美容：攝取營養(yǎng)(食品獲得、體內(nèi)合成)第一章皮膚的結(jié)構(gòu)與功能一、皮膚結(jié)構(gòu)1、表皮(角質(zhì)層保護(hù)、透明層屏障、顆粒層反射、棘細(xì)胞層修復(fù)、基底層修復(fù)）2、真皮（乳頭層、網(wǎng)狀層）（彈力纖維膠原纖維附屬器官）3、皮下
2、組織（脂肪）二、皮膚的功能及特點(diǎn)1、保護(hù)作用(機(jī)械物理化學(xué)、紫外線）。2、調(diào)節(jié)體溫作用（輻射、傳導(dǎo)、對(duì)流、蒸發(fā)）。3、感覺作用（觸、壓、痛、癢、冷、熱）。4、分泌和排泄功能（皮脂腺、汗腺）。5、吸收作用（吸收、滲透、透過）。三、皮膚的顏色1、角質(zhì)層的厚薄與透明度；2、顆粒層的薄厚；3、真皮血管充血程度；4、量內(nèi)源性和外源性色素；5、黑色素的多少；6、疾??；一、美容營養(yǎng)素：人體運(yùn)轉(zhuǎn)需要六種營養(yǎng)素維蛋白質(zhì)（膠原纖維）、脂類（類脂、脂肪）、碳水化合物（膳食纖維、果膠）、維生素、礦物質(zhì)（鐵鋅銅碘硒鉻鈣磷鎂）、水（合理補(bǔ)水）維生素:脂溶性(V.A、V.
3、E、V.K、V.D)水溶性（V.B、V.C）抗自由基、抗衰老、抗癌二、飲食與美容保健1、飲食與美容：原則：營養(yǎng)素?cái)z入平衡、酸鹼平衡（多菜、少動(dòng)物、蛋白質(zhì)均衡）多食植物性食物、少酒、多水。膚色與飲食（少食含酪氨酸的食物）2、健美皮膚的飲食：食補(bǔ)（平：糧、果、菜；清：蘿卜、西瓜；溫：大棗、龍眼；峻補(bǔ)：羊肉、甲魚）第二章皮膚健康與營養(yǎng)脂溶性維生素VA、VD、VE，水溶性維生素VB、VC，VA：調(diào)節(jié)皮脂分泌，防止毛囊角化，促進(jìn)膠原蛋白、彈性纖維生成。缺少：皮膚干燥，彈性下降，粗糙、無光、敏感。VD：抗?jié)裾?，疥瘡，促進(jìn)骨骼生長，調(diào)節(jié)光感性，抗紫外線VE
4、：高效抗氧化劑。抗自由基，推遲細(xì)胞老化，提高VA利用，加速血液循環(huán)。VB族：參與糖、蛋白質(zhì)、脂肪、不飽和脂肪酸代謝，促進(jìn)氨基酸吸收，降低光敏性，使皮膚光滑、潤澤、減皺、消斑。VC：抑制多巴醌氧化，減少色斑形成，改善血液循環(huán)，促進(jìn)膠原蛋白合成，使皮膚有彈性1、潤澤肌膚的飲食：水、礦物質(zhì)、維生素、纖維素、蛋白質(zhì)。2、美白食物：富含VC、VE的食物（番茄、大蒜、蔬菜、橘子、蘋果、植物油）2、祛皺飲食：補(bǔ)水、硫酸軟骨素（雞皮、軟骨）、啤酒3、抗衰老飲食：合理限制能量攝入、飲食結(jié)構(gòu)，抗自由基（V·C、V·E、花粉）以魚代肉、補(bǔ)核酸，高鉀低鈉，多食蔬菜和
5、水果粗糧三、營養(yǎng)失衡與營養(yǎng)保健1、營養(yǎng)缺乏：（原發(fā)繼發(fā)）2、營養(yǎng)過剩：（熱量、脂肪、維生素、微量元素）3、營養(yǎng)失衡與美容蛋白質(zhì)（皮膚干燥、蒼白、老化）脂（無彈性），糖（面色無華），維生素（干燥、粗糙、老化、皮炎）水無機(jī)鹽、鋅、鐵4、防礙美容的飲食習(xí)慣：早餐、晚餐、辛辣食物、煙酒、水果當(dāng)主食、進(jìn)餐速度太快、保溫杯泡茶、生食動(dòng)物食品、飲水不足第三章常用的美容食物一、藥食同源---美容的益友既是食品又是藥品的物品名單丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、
6、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蠣、芡實(shí)、花椒、赤小豆、阿膠、雞內(nèi)金、麥芽、昆布、棗（大棗、酸棗、黑棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香（艸下加需）、桃仁、桑葉、桑（木右加甚）、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香?？捎糜诒＝∈称?/p>
7、的物品名單人參、人參葉、人參果、三七、土茯苓、大薊、女貞子、山茱萸、川牛膝、川貝母、川芎、馬鹿胎、馬鹿茸、馬鹿骨、丹參、五加皮、五味子、升麻、天門冬、天麻、太子參、巴戟天、木香、木賊、牛蒡子、牛蒡根、車前子、車前草、北沙參、平貝母、玄參、生地黃、生何首烏、白及、白術(shù)、白芍、白豆蔻、石決明、石斛（需提供可使用證明）、地骨皮、當(dāng)歸、竹茹、紅花、紅景天、西洋參、吳茱萸、懷牛膝、杜仲、杜仲葉、沙苑子、牡丹皮、蘆薈、蒼術(shù)、補(bǔ)骨脂、訶子、赤芍、遠(yuǎn)志、麥門冬、龜甲、佩蘭、側(cè)柏葉、制大黃、制何首烏、刺五加、刺玫果、澤蘭、澤瀉、玫瑰花、玫瑰茄、知母、羅布麻、苦
8、丁茶、金蕎麥、金櫻子、青皮、厚樸、厚樸花、姜黃、枳殼、枳實(shí)、柏子仁、珍珠、絞股藍(lán)、胡蘆巴、茜草、蓽茇、韭菜子、首烏藤、香附、骨碎補(bǔ)、黨參、桑白皮、桑枝、浙貝母、益母
