中二班主題：蔬菜一族

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1、主題活動——蔬菜一族中二班：吳艷艷林燕芳2013年9月一、主題由來：此活動選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。如：常見的玉米、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)及對人身體的好處不是很了解。因此有必要通過收集，觀察、實驗以及品嘗等一系列活動，讓幼兒了解菜的種類和顏色是多種多樣的，植物的每一部分都可能是一種菜，使幼兒對植物的生長產(chǎn)生濃厚的興趣。加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并

2、形成良好的飲食習慣。因此我們覺得選擇本次教學內(nèi)容有一定的必要性。菜對孩子們來說有時是美味，有時卻難以下咽。但老師如果用故事去引導或提高菜色的品質(zhì)，那么對于鼓勵幼兒多吃菜是能起到非常重要的作用的，在一段時期的誘導和鼓勵，幼兒不僅是改善了挑食現(xiàn)象，還對菜的種類和顏色產(chǎn)生了濃厚的興趣，為此我們一起發(fā)出了找菜看菜營養(yǎng)系列活動。二、主題活動網(wǎng)絡：三、主題網(wǎng)絡目標：語言：喜歡與人交流自己認識的蔬菜；學會應用詞句描述蔬菜的顏色和外形特征初步學會自編蔬菜的兒歌或謎語；科學：認識常見蔬菜；了解蔬菜的食用部分；感受蔬菜和不同味道；了解蔬

3、菜與人們生活的關(guān)系；了解蔬菜生長的基本過程；藝術(shù)：感受蔬菜的顏色、外形美；樂意用肢體語言表達擇菜、洗菜、切菜、炒菜等生活情景；能用不同的藝術(shù)形式表現(xiàn)對蔬菜的認知。健康：知道蔬菜營養(yǎng)多，多吃蔬菜對人體有益養(yǎng)成愛吃蔬菜的生活習慣；學會使用種植類的勞動工具，增進小肌肉動作的發(fā)展；社會：體驗上菜市場買菜的樂趣；樂意與同伴分享有關(guān)蔬菜的經(jīng)驗；愿意幫助成人擇菜、洗菜，養(yǎng)成熱愛勞動的習慣；喜歡參與種植活動；增加責任意識；四、活動安排：活動一：活動內(nèi)容：我知道的蔬菜活動目標:1.認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。2.了解吃蔬

4、菜對身體的好處活動準備：1.白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）2.幼兒人手一套碗筷?；顒舆^程：1、通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。（1）、今天老師為大家準備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。小結(jié)：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。2、觀察、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。（1）、今天老師從地里摘了很多的菜來，小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過嗎？小結(jié):胡蘿卜一頭粗、一頭細，它是橘黃色的。芹菜是綠色的，它有許多的葉子，梗子是白色的

5、······剛剛的白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，它們都是蔬菜。3、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎？（講述一段案例）。這小朋友怎么了?他為什么拉不出屎呢？小結(jié)：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會得上“壞血病”，導致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎？幼兒討論，小結(jié)：所以小朋友一定要多吃蔬菜。4、通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。（1）、今天你們的家人為大家準備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來看看那個小朋友想長的棒棒的、壯壯的、高高的。課后反思：由

6、于課前有請家長配合做好經(jīng)驗準備，也由于這個活動課比較貼進幼兒生活，蔬菜在每個季節(jié)都是隨處可見，而且種類非常多，是孩子們在日常生活中經(jīng)常接觸的一種，所以這對孩子來說并不難，班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，但是對各種蔬菜的特點描述的時候不能有效的組織語言完整的表達，只能簡單的說出各種蔬菜的顏色?；顒佣夯顒觾?nèi)容：小菜籽活動目標：　1．了解幾種常見的蔬菜及種子2．嘗試對蔬菜種子進行比較、歸類。3．學習用完整的語言進行表達?；顒訙蕚洌骸?.西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。2.準備教師、家長

7、、幼兒共同收集的蔬菜種子。3.準備可讓幼兒畫蔬菜圖標的小快紙張和水彩筆。活動過程：（一）說蔬菜比賽：教室里擺放西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜實物若干份。要求幼兒用完整語言說出這些蔬菜的顏色、形狀和名稱、說對的小組領(lǐng)走一份蔬菜。（二）觀察蔬菜：1．引導幼兒把領(lǐng)回的蔬菜切開，看看橫切面是什么樣的，縱切面又是什么樣的。2．請幼兒把蔬菜籽剝下來了，放在盤子里，看看這些蔬菜的種子是什么樣的。（三）認識種子：看一看帶來的蔬菜種子標本是什么樣的，像什么；摸一摸，并說一說有什么感覺。（四）種子分類：1．請幼兒制作蔬菜小標簽，貼

8、在塑料袋上，制成種子標本?；顒友由欤簩W習包《主題活動、蔬菜拼圖》中的圖片放到操作區(qū)讓幼兒操作。課后反思：幼兒已積累了一些對蔬菜認識的經(jīng)驗，因此孩子們都能說出常見的蔬菜，通過觀察蔬菜的形，了解其名稱和特征，教學中，我采用了圖片和蔬菜結(jié)合的方式，讓小朋友更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經(jīng)驗講一講，擴展對蔬菜的進一步認識。對顆粒較大