蒸臭豆腐做法

蒸臭豆腐做法

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1、蒸臭豆腐蒸臭豆腐?簡介:某天,在一個飯局上,@九姑娘cc?特別興奮的和我說:”潘潘,我昨天在家研究了一個特好吃、特霸道的菜,你一定要試試,就是用王致和的臭豆腐跟豆腐......"?聽了九姑娘的描述,從小愛就愛吃青方腐乳的我頓時來了興致。????主料:????????北豆腐(1塊,大概1斤)???王致和臭豆腐?(4-5塊)???干木耳(5-6朵)???制作流程:1:蒸臭豆腐最基本的原料是北豆腐和臭豆腐2:把豆腐碾碎,拌入臭豆腐,先放三塊臭豆腐拌開,嘗嘗味道,不夠咸可以再放一塊,直到咸淡自己滿意為止3:木耳泡發(fā)后切碎4:木耳碎拌入豆腐中5:把碗中拌好的臭豆腐用

2、勺子抹平6:放入蒸鍋中大火蒸15分鐘,取出后倒扣在盤子上就OK了

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