常山胡柚文化芳香四溢

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1、專業(yè)技術資料分享常山胡柚文化芳香四溢外裹黃金內溢香，酸甜爽口性微涼，春華秋實百余載，水果之王獨姓常。碧海繁星滿山岡，酸甜爽口性微涼，渾身遍是黃金裹，百果盤中獨姓常。碧海繁星滿山岡，三衢古城出果王，一年四季常青樹，春華秋實百載長。酸甜脆爽性微涼，止咳化痰功效強。外裹黃金內瓤香，水果之中它稱王。碧海繁星滿山岡，三衢古城出果王，外裹黃金內溢香，天地精華我獨攬。酸甜脆爽性微涼，止咳化痰功效強。一年四季常青樹，春華秋實百載長。這首詩說的就是常山的原產地域保護產品——常山胡柚。常山胡柚屬雜柑類水果，色澤金黃，果型適中，性涼解毒，營養(yǎng)豐富，具有較高的藥

2、用價值。WORD資料下載可編輯專業(yè)技術資料分享近年來，隨著常山縣委、縣政府對胡柚產業(yè)扶持力度的加大，胡柚種植面積不斷擴大，栽培技術日益成熟，胡柚已經成為常山盛名遠揚的經濟特產、農村經濟的支柱產業(yè)和農民增收致富的“搖錢樹”。目前，全縣共有324個行政村種植胡柚，占總村數的96%，種植面積達10多萬畝，年產量達14萬噸，產值1.4億元，占全縣農業(yè)總產值的20%，僅此一項為全縣農民人均純收入增加845元；現有浙江天子果業(yè)有限公司等國家級、省級農業(yè)龍頭企業(yè)24家。常山縣于1996年被授予“中國常山胡柚之鄉(xiāng)”；常山胡柚，1991年被農業(yè)部授予“綠色

3、食品”稱號，1995、1997年分別榮獲第二屆、第三屆中國農業(yè)博覽會金獎，1998年，“常山胡柚”證明商標獲國家商標局核準通過，2003年2月獲準為國家原產地域產品保護；“胡柚祖宗樹”也入選林業(yè)部組編的《中國樹木奇觀》一書。中央政治局委員、原浙江省委書記張德江同志曾盛贊“常山胡柚是水果之王”。常山胡柚，它不僅是一棵滿載著富裕和希望的“搖錢樹”，而且還是一只象征著吉祥和孝道的“喜順果”。關于它的起源有一個美麗動人的傳說。傳說很久以前，在青石鎮(zhèn)澄潭、低鋪一帶，住著一戶貧窮人家。這戶人家老來得子，小孩出生時不哭反笑，長得寬額大耳，當地人覺得非常

4、奇異，都說將來必定是大富大貴之人，夫妻倆也滿心歡喜，給兒子取名“富有”WORD資料下載可編輯專業(yè)技術資料分享。小孩10歲時，父親不幸去世，留下母子兩人相依為命。又過了3年，母親因為勞累過度，得了一場大病，從此長年臥病在床，身體極度虛弱，而且喉嚨經常發(fā)癢，咳嗽不止。孝順的富有看在眼里，急在心里，但平日里連飯都吃不飽，哪有錢去買藥治??？苦思冥想之后，他決定砍柴換錢去買藥。可是整整一個月下來，仍然沒有籌夠買藥的錢。又一個金秋之日，富有一大早就去老遠的深山砍柴，臨近中午時分，氣候干燥，加上內心焦慮擔憂，他又渴又累，正想尋找山泉解渴時，忽然感覺前方

5、似有金光閃爍，令人眼花繚亂。定睛一看，原來不遠處有一棵野果樹，長滿了金燦燦的果子，有拳頭一般大，富有當即摘下一個吃了起來，頓覺清涼爽口，生津潤喉，乏意全消。他心里一動，馬上把野果全部摘回家，每天剝一兩個給母親吃，沒想到六天下來，母親咳嗽竟然痊愈了，身體也漸漸康復。富有喜出望外，干脆重入深山，想把那棵野果樹移植到自家門口，可惜再也沒有找著。于是他將野果里的籽種下，精心培育。幾年后，果樹苗開始開花結果，富有也娶妻生子，生活日益好轉，而那野果樹也不知什么時候被人們稱作“富有樹”。關于胡柚的來源，民間還流傳有“壸柚”、“撫州”等傳說版本。但不管究

6、竟如何，以孝為先，以勤為榮的常山人民一直把胡柚作為自己心目中的“喜順果”：每逢過年過節(jié)時，總愛把胡柚當作貢品擺放在高高的貢桌上；每逢喜事來臨時，總愛把貼著喜字胡柚放置在禮盒、飯甑中，企盼萬事順心，吉祥如意；每次外出走親訪友時，總愛捎上幾箱胡柚表達心中的祝福和祈求。早在50—WORD資料下載可編輯專業(yè)技術資料分享60年代，以繆天綱、貝增明、葉杏元為代表的本地農業(yè)科技專家就開始對胡柚種植進行研究開發(fā)，逐漸掌握了胡柚的嫁接、育苗和培植技術。據專家考證，常山胡柚是柚子與柑桔在天然雜交的基礎上，經人工精心培育而成，具有豐產、抗凍、適應性強和耐貯藏的

7、特性。由于當時研究的最大的一棵樹，就在青石鎮(zhèn)澄潭村胡家自然村，且這種水果屬于“柚”類，故專家們將其命名為“胡柚”。目前，這株“胡柚祖宗樹”仍然存活，距今已有百歲高齡。每年金秋時節(jié)，柚農們總會懷惴著感恩之心、喜慶之情和祈禱之愿，不約而同地前往祖宗樹進行祭拜活動。1984年春，為造福百姓，開辟農民增收致富門徑，常山縣委、縣政府聽取專家和群眾的呼聲，先后建立了常山胡柚優(yōu)株母本園和嫁接胡柚商品基地，并于1986年秋開始，在全縣大面積推廣胡柚種植技術，積極扶持胡柚栽培開發(fā)。從幾棵默默無聞的野果樹，到如今惠及全縣人民的10萬多畝經濟林，山鄉(xiāng)野果成為水

8、果之王，常山胡柚的種植與發(fā)展過程，是一部艱苦創(chuàng)業(yè)史，是一首勤勞致富曲，充分體現了常山人民“自立自強、堅忍執(zhí)著、勤奮爭先”的個性特征和精神品質，而這正是常山柚文化的精髓和靈魂。近年來，常山縣委、