嬰兒喂養(yǎng)圖文課件

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1、嬰兒喂養(yǎng)寶寶出生后第一年生長發(fā)育迅速，是一生中身心健康成長的重要時期，此時營養(yǎng)是否合理，不僅影響寶寶體格、智能發(fā)育，而且對以后某些疾?。ㄈ鐒用}粥樣硬化、冠心病等）的發(fā)生也有一定影響。由于嬰幼兒胃腸道功能及泌尿系統(tǒng)發(fā)育不完善，食物的消化吸收及廢物的排泄均受到一定的限制，故而嬰兒期食物供給不僅要滿足營養(yǎng)需要，還應(yīng)符合嬰兒的生理特點，并做到合理的科學的喂養(yǎng)。一、母乳喂養(yǎng)：母乳是寶寶最理想的天然食品，每一個做母親的都應(yīng)該給寶寶喂母乳，不能輕易放棄母乳喂養(yǎng)母乳是寶寶最理想（二）母乳的特點蛋白質(zhì)　乳清蛋白為主，酪蛋白少　　　　

2、　　　　比例適宜脂肪　　長鏈不飽和脂肪酸為主　　　　　　　　　膽固醇豐富碳水化合物　乳糖為主，易吸收維生素K含量少礦物質(zhì)　鈣含量少，但鈣磷比例適宜免疫成份sIgA，乳鐵蛋白，溶菌酶返回5初乳：婦女分娩后7天內(nèi)所分泌的乳汁呈淡黃色，質(zhì)地粘稠，稱之為初乳。過渡乳：婦女分娩后8～14天分泌的乳汁。成熟乳：婦女分娩大約2周后分泌的乳汁。初乳的營養(yǎng)特點蛋白質(zhì)含量高初乳10%成熟乳1%含較多的分泌型免疫球蛋白、乳鐵蛋白并含較多的白細胞、抗菌因子、溶菌酶含較多的維生素A、鋅、銅脂肪和乳糖含量較成熟乳少，適合嬰兒的消化能力（三）母

3、乳喂養(yǎng)的方法1．及早開奶（A）早期吸吮?盡早泌乳（B）吸吮到更多初乳（C）利于子宮收縮?穩(wěn)定產(chǎn)婦情緒2．按需哺乳白天5-10次晚上2-3次3.哺乳姿勢正確8新生兒用嘴巴含住乳頭的正確位置注意寶寶的嘴唇是圍繞在乳頭及乳暈，而鼻子及下巴碰觸到乳房。寶寶的嘴唇是反向外或是“翹起來”的，而不是向里面。9母乳喂養(yǎng)姿勢搖籃式（簡單且廣泛使用的姿勢。）交叉搖籃式（給寶寶頭部額外的支撐，幫助他們保持在胸前。利于早產(chǎn)兒或吸吮能力較差、或含住乳頭方面有問題的寶寶。）10母乳喂養(yǎng)姿勢緊抱式或足球式（讓母親可以較容易看到及控制寶寶的頸部，

4、利于胸部較大，或乳頭是凹陷的，而非向外突出或平放的母親。）側(cè)躺式（當寶寶吸奶時，母親可以休息或睡覺。利于剖宮產(chǎn)傷口的母親。不會在傷口上有壓力。）滑動式（可幫助促進拒絕吸吮一邊乳房吸吮較不喜歡的那個乳房。）（四）母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點1.母乳營養(yǎng)價值高。2.母乳中含有豐富的抗感染物質(zhì)。3.增進母嬰感情。4.有助于母體復原。二、混合喂養(yǎng)與人工喂養(yǎng)：凡不能用母乳喂養(yǎng)，以牛、羊奶或植物性代乳品喂養(yǎng)嬰兒的稱人工喂養(yǎng)，必需營養(yǎng)成分和能量盡可能與母乳相似，易消化吸收，清潔衛(wèi)生無菌。若母乳與牛乳等同時喂養(yǎng)的稱混合喂養(yǎng)。牛奶是人工喂養(yǎng)中應(yīng)用

5、最普遍的，與母乳所供Q大致相等，但營養(yǎng)成分差異大：人工喂養(yǎng)牛乳：成分不適合嬰兒1.乳糖少（甲型乳糖）：有利于大腸桿菌生長乳糖含量（g/100ml）2.蛋白質(zhì)以酪蛋白為主，易形成凝塊含β乳白蛋白和牛血清白蛋白3.脂肪粒大，缺乏脂肪酶，不飽和脂肪酸少5.含礦物質(zhì)多，腎負荷重(mOsm/L)腎負荷6.缺乏免疫因子：與人乳最大的區(qū)別7.牛乳易被污染羊乳：營養(yǎng)價值與牛乳大致相同，脂肪顆粒與人乳相仿，但葉酸含量少，長期哺給羊乳易致巨幼紅細胞性貧血。馬乳：蛋白質(zhì)、脂肪低能量低1）牛乳特點Pro達3.5%，且以酪蛋白為主，在胃中形

6、成較大的凝塊不易消化。脂肪量與人奶相似，但亞油酸低，揮發(fā)性脂酸多，脂肪球較大，刺激腸胃道，難以消化吸收。乳糖低。無機鹽含量偏高，Ca/P不適宜，不利于鈣的吸收。牛奶被污染的機會多，需煮沸消毒牛奶喂養(yǎng)3-4個月嬰兒需稀釋降低蛋白質(zhì)和無機鹽，加5-8%糖類，使Q接近人乳，成為良好的代乳品。2）全脂奶粉特點全脂奶粉可為嬰兒提供所需營養(yǎng)素，是較好的嬰兒主食品，稀釋到牛奶的濃度營養(yǎng)成分與鮮乳同，但在加工中熱敏性物質(zhì)VB、Vc、賴氨酸等可有損失，長期食用全脂奶粉的嬰兒應(yīng)注意補充這些營養(yǎng)素。3）豆?jié){特點豆?jié){Pro的營養(yǎng)價值低于牛

7、奶，但取材方便，價格便宜，其它代乳品如雞蛋米粉等可因地制宜。4）嬰兒配方奶粉的基本要求▲增加脫鹽乳清粉▲添加與母乳同型的活性順式亞油酸和適量?-亞麻酸。▲?-乳糖和?-乳糖按4:6的比例添加。▲脫去牛奶中部分Ca、P、Na鹽，將K/Na比例調(diào)整至2.5～3.0、Ca/P調(diào)整至2。▲強化維生素A、維生素D及適量的其他維生素?！鴱娀；撬?、核酸、肉堿等。▲可用大豆蛋白作為蛋白質(zhì)來源生產(chǎn)配方奶粉23三、乳兒輔助食品的添加從6月齡開始，需要逐漸給嬰兒補充一些非乳類食物，包括果汁、菜汁等液體食物，米粉、果泥、菜泥等半固體食物

8、以及軟飯、爛面，切成小塊的水果、蔬菜等固體食物，這一類食物被稱為輔助食品，簡稱為“輔食”。24為什么要添加輔助食品？補充母乳中營養(yǎng)素的不足增強消化機能促進神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育培養(yǎng)良好的飲食習慣252627添加輔食的原則：1.從少量到多量；2.從一種到多種；3.從稀到稠；4.從細到粗；5.在嬰兒健康時添加輔食。添加輔食的年齡WHO推薦完全母乳喂養(yǎng)至6個月。在印度、澳大