七天培訓(xùn)計劃

七天培訓(xùn)計劃

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1、第一天三小時培訓(xùn)時間一、取得個人簡歷(20)分鐘目的:對新員工一定的了解1、文化程度2、曾經(jīng)經(jīng)受那些培訓(xùn)3、性格傾向4、工作經(jīng)驗、二、公司基本簡介(30)分鐘目的:讓新員工對公司文化、結(jié)構(gòu)和經(jīng)營方式有一定的了解1、企業(yè)文化、背景2、企業(yè)組成部分3、主要經(jīng)營方式4、企業(yè)理念、發(fā)展方向……了解(10)分鐘目的:讓員工做到是公司的一部分---伙伴三、KTV基本知識了解(50)分鐘目的:讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識1、KTV房間的介紹內(nèi)容:房間規(guī)格大小、開房價格、房間分布………………2、酒水知識介紹內(nèi)容:酒水的分類、價格,產(chǎn)地,度數(shù)四、站姿、進(jìn)門、托

2、盤練習(xí)(40)分鐘目的:練習(xí)員工的最基本的動和靜內(nèi)容:實地演習(xí)指導(dǎo)學(xué)員練習(xí)……………………五、自由熟悉房間以及酒水知識(30)分鐘六、課后作業(yè)1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3、托盤自我練習(xí)第二天一、回顧第一天作業(yè)(40)分鐘目的:鞏固基本知識1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3、托盤自我練習(xí)二、器具的認(rèn)識(20)分鐘內(nèi)容:酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配三、基本服務(wù)流程演習(xí)和練習(xí)(120)<培訓(xùn)計劃ktv服務(wù)員培訓(xùn)目的:統(tǒng)一新學(xué)院的基本流程熟悉,鞏固其在服務(wù)過程中的基本工作熟悉度

3、、能夠讓員工在心里有一個模糊的流程圖內(nèi)容:……………………四、課后作業(yè)1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3、托盤自我練習(xí)4、熟悉服務(wù)流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān),迎、送客標(biāo)準(zhǔn)第三天三小時一、回顧第二天的課后練習(xí)(110)分鐘A、1背包間規(guī)格大小,布局,開放價格2背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3托盤自我練習(xí)4、熟悉服務(wù)流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān),迎、送客標(biāo)準(zhǔn)B、基本服務(wù)流程實際操作練習(xí)二、高品位服務(wù)的管理秘訣(40)分鐘目的:掌握服務(wù)的要領(lǐng)內(nèi)容……………………三、KTV服務(wù)禮儀(

4、30)分鐘目的:服務(wù)員了解服務(wù)過程中的基本禮儀內(nèi)容:……………………四、課后練習(xí)第四天一、復(fù)習(xí)簡單包間知識,酒水知識40,基本服務(wù)流程70分二、高品位服務(wù)的管理秘訣40三、KTV服務(wù)禮儀30第五天一、包間,酒水知識20二、統(tǒng)一基本服務(wù)流程120三、了解顧客類型20四、KTV包廂營業(yè)突發(fā)時間處理技巧30上第六天一、酒水包間知識20分二、演習(xí)服務(wù)操作流程以及服務(wù)技巧120三、KTV包廂營業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧4培訓(xùn)計劃ktv服務(wù)員培訓(xùn)目的:統(tǒng)一新學(xué)院的基本流程熟悉,鞏固其在服務(wù)過程中的基本工作熟悉度、能夠讓員工在心里有一個模糊的流程圖內(nèi)容:……………………

5、四、課后作業(yè)1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3、托盤自我練習(xí)4、熟悉服務(wù)流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān),迎、送客標(biāo)準(zhǔn)第三天三小時一、回顧第二天的課后練習(xí)(110)分鐘A、1背包間規(guī)格大小,布局,開放價格2背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3托盤自我練習(xí)4、熟悉服務(wù)流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān),迎、送客標(biāo)準(zhǔn)B、基本服務(wù)流程實際操作練習(xí)二、高品位服務(wù)的管理秘訣(40)分鐘目的:掌握服務(wù)的要領(lǐng)內(nèi)容……………………三、KTV服務(wù)禮儀(30)分鐘目的:服務(wù)員了解服務(wù)過程中的基本禮儀內(nèi)容:………

6、……………四、課后練習(xí)第四天一、復(fù)習(xí)簡單包間知識,酒水知識40,基本服務(wù)流程70分二、高品位服務(wù)的管理秘訣40三、KTV服務(wù)禮儀30第五天一、包間,酒水知識20二、統(tǒng)一基本服務(wù)流程120三、了解顧客類型20四、KTV包廂營業(yè)突發(fā)時間處理技巧30上第六天一、酒水包間知識20分二、演習(xí)服務(wù)操作流程以及服務(wù)技巧120三、KTV包廂營業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧4培訓(xùn)計劃ktv服務(wù)員培訓(xùn)目的:統(tǒng)一新學(xué)院的基本流程熟悉,鞏固其在服務(wù)過程中的基本工作熟悉度、能夠讓員工在心里有一個模糊的流程圖內(nèi)容:……………………四、課后作業(yè)1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格2、背酒水價

7、格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3、托盤自我練習(xí)4、熟悉服務(wù)流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān),迎、送客標(biāo)準(zhǔn)第三天三小時一、回顧第二天的課后練習(xí)(110)分鐘A、1背包間規(guī)格大小,布局,開放價格2背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3托盤自我練習(xí)4、熟悉服務(wù)流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān),迎、送客標(biāo)準(zhǔn)B、基本服務(wù)流程實際操作練習(xí)二、高品位服務(wù)的管理秘訣(40)分鐘目的:掌握服務(wù)的要領(lǐng)內(nèi)容……………………三、KTV服務(wù)禮儀(30)分鐘目的:服務(wù)員了解服務(wù)過程中的基本禮儀內(nèi)容:……………………四、課后練習(xí)第四天一、復(fù)習(xí)簡單包間知識,酒水知識

8、40,基本服務(wù)流程70分二、高品位服務(wù)的管理秘訣40三、KTV服務(wù)禮儀30第五天一、包間,酒水

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