酒店外出考察報(bào)告

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1、今年以來(lái)我們?cè)谏霞?jí)黨組織的領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)精神文明辦的關(guān)心支持指導(dǎo)下堅(jiān)持以鄧小平理論和三個(gè)代表重要思想為指導(dǎo)認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀酒店外出考察報(bào)告篇一：香港酒店參觀考察工作報(bào)告與心得體會(huì)　　香港星級(jí)酒店參觀考察學(xué)習(xí)心得（前廳部）　　前廳部于XX年11月25日安排部門督導(dǎo)一行6人赴港參觀考察酒店，在港雖然僅有一天時(shí)間，但收獲頗豐。前廳部此行共針對(duì)性參觀三家酒店，其中包括香港美麗華酒店(TheMiraHotel)、洲際集團(tuán)假日酒店（Holidayinnhotel)、九龍香格里拉大酒店(KowloonShangri-laHotel)等，香港是飯店業(yè)十分發(fā)達(dá)的地區(qū)，這里具備各種風(fēng)格的飯店，吸引了世界有名的飯店

2、管理集團(tuán)在港經(jīng)營(yíng)。據(jù)參觀三家酒店問(wèn)詢了解，他們都保持著80%以上的平均出租率，有的飯店甚至接近100%。大型會(huì)務(wù)還需要提前一年預(yù)定。此行參觀交流甚為驚嘆，對(duì)參觀各酒店均有不同感受，尤其針對(duì)酒店前廳部大堂服務(wù)人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了細(xì)致觀察，我們認(rèn)為有以下幾點(diǎn)學(xué)習(xí)借鑒：　　一、嚴(yán)格的崗位職責(zé)與服務(wù)管理機(jī)制　　雖沒(méi)有深入內(nèi)部后臺(tái)考察，但我認(rèn)為香港的飯店應(yīng)該有一套嚴(yán)格的科學(xué)管理制度，無(wú)論是大堂經(jīng)理還是主管、客服代表、迎賓員都有明確的崗位職責(zé)，從客人進(jìn)店、離店的各道環(huán)節(jié)，一環(huán)扣一環(huán)，使客人感受到規(guī)范周到、連貫完整的服務(wù)。我們參觀九龍香格里拉飯店時(shí)，該大堂服務(wù)大使（Lobby緊緊圍繞中心工作以創(chuàng)建區(qū)級(jí)文明單位

3、活動(dòng)為載體切實(shí)加強(qiáng)思想道德建設(shè)和企業(yè)文化建設(shè)深入開展群眾性的精神文明創(chuàng)建活動(dòng)今年以來(lái)我們?cè)谏霞?jí)黨組織的領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)精神文明辦的關(guān)心支持指導(dǎo)下堅(jiān)持以鄧小平理論和三個(gè)代表重要思想為指導(dǎo)認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀酒店外出考察報(bào)告篇一：香港酒店參觀考察工作報(bào)告與心得體會(huì)　　香港星級(jí)酒店參觀考察學(xué)習(xí)心得（前廳部）　　前廳部于XX年11月25日安排部門督導(dǎo)一行6人赴港參觀考察酒店，在港雖然僅有一天時(shí)間，但收獲頗豐。前廳部此行共針對(duì)性參觀三家酒店，其中包括香港美麗華酒店(TheMiraHotel)、洲際集團(tuán)假日酒店（Holidayinnhotel)、九龍香格里拉大酒店(KowloonShangri-laHotel)

4、等，香港是飯店業(yè)十分發(fā)達(dá)的地區(qū)，這里具備各種風(fēng)格的飯店，吸引了世界有名的飯店管理集團(tuán)在港經(jīng)營(yíng)。據(jù)參觀三家酒店問(wèn)詢了解，他們都保持著80%以上的平均出租率，有的飯店甚至接近100%。大型會(huì)務(wù)還需要提前一年預(yù)定。此行參觀交流甚為驚嘆，對(duì)參觀各酒店均有不同感受，尤其針對(duì)酒店前廳部大堂服務(wù)人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了細(xì)致觀察，我們認(rèn)為有以下幾點(diǎn)學(xué)習(xí)借鑒：　　一、嚴(yán)格的崗位職責(zé)與服務(wù)管理機(jī)制　　雖沒(méi)有深入內(nèi)部后臺(tái)考察，但我認(rèn)為香港的飯店應(yīng)該有一套嚴(yán)格的科學(xué)管理制度，無(wú)論是大堂經(jīng)理還是主管、客服代表、迎賓員都有明確的崗位職責(zé)，從客人進(jìn)店、離店的各道環(huán)節(jié)，一環(huán)扣一環(huán)，使客人感受到規(guī)范周到、連貫完整的服務(wù)。我們參觀九龍

5、香格里拉飯店時(shí)，該大堂服務(wù)大使（Lobby緊緊圍繞中心工作以創(chuàng)建區(qū)級(jí)文明單位活動(dòng)為載體切實(shí)加強(qiáng)思想道德建設(shè)和企業(yè)文化建設(shè)深入開展群眾性的精神文明創(chuàng)建活動(dòng)今年以來(lái)我們?cè)谏霞?jí)黨組織的領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)精神文明辦的關(guān)心支持指導(dǎo)下堅(jiān)持以鄧小平理論和三個(gè)代表重要思想為指導(dǎo)認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀　　Ambassador),一位年近70的老者服務(wù)生認(rèn)為：“嚴(yán)格的管理主要表現(xiàn)在管理人員的管理到位上。稱香格里拉大堂服務(wù)人員都比較辛苦與敬業(yè)，幾乎每天都要站大堂9.5小時(shí)以上”?！　《?、嚴(yán)格的現(xiàn)場(chǎng)管理巡檢機(jī)制　　誠(chéng)然我們無(wú)論在哪家飯店大堂參觀，均能發(fā)現(xiàn)都有較多督導(dǎo)與服務(wù)人員在現(xiàn)場(chǎng)巡視走動(dòng)，如客服人員對(duì)客人的眼神或手勢(shì)未做出反

6、應(yīng)，管理人員都會(huì)及時(shí)補(bǔ)臺(tái)為客人服務(wù)，客人較多時(shí)，管理人員能夠及時(shí)的協(xié)調(diào)服務(wù)員掌握好服務(wù)的節(jié)奏和順序（此點(diǎn)尤其在美麗華酒店TheMiraHotel)，參觀時(shí)其當(dāng)值金鑰匙可謂現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)高手并且處理事件高效果斷，發(fā)揮無(wú)不淋漓盡致，高峰人流數(shù)秒內(nèi)就能將大堂密集人群進(jìn)行合理分流與妥當(dāng)安排，可謂服務(wù)做事高效、雷厲風(fēng)行）?！　∪⒋筇昧己梅?wù)氛圍是客人第一印象感受　　香港飯店每家都有自己的獨(dú)到之處，他們運(yùn)用各種形式力求創(chuàng)造一種文化特色，使人感受到一種高雅氛圍，尤其參觀每家酒店大堂均有良好的空氣與香氛效果，當(dāng)然包括酒店大堂家具、燈飾、藝術(shù)品顏色和款式都是配套陳列，圍繞主題特色烘托氣氛，給人以協(xié)調(diào)的溫馨感覺(jué)及

7、令人印象深刻?！　∷摹⒘己玫姆?wù)形象及職業(yè)妝容緊緊圍繞中心工作以創(chuàng)建區(qū)級(jí)文明單位活動(dòng)為載體切實(shí)加強(qiáng)思想道德建設(shè)和企業(yè)文化建設(shè)深入開展群眾性的精神文明創(chuàng)建活動(dòng)今年以來(lái)我們?cè)谏霞?jí)黨組織的領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)精神文明辦的關(guān)心支持指導(dǎo)下堅(jiān)持以鄧小平理論和三個(gè)代表重要思想為指導(dǎo)認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀　　整體參觀幾家酒店大堂期間，除了體現(xiàn)大堂溫馨高效服務(wù)外，更留意了一線服務(wù)人員的妝容面貌，注重內(nèi)在美的同時(shí)更注重外在美，各區(qū)域均能整潔歸一，給人賞心悅