奶牛場獸醫(yī)衛(wèi)生保

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1、奶牛場獸醫(yī)衛(wèi)生保健技術(shù)體系概述石河子大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院剡根強(qiáng)一、奶牛場獸醫(yī)衛(wèi)生保健的目的與對象目的：①提高與維持產(chǎn)奶總量（a.可泌乳奶牛比例；b.泌乳奶牛平均產(chǎn)乳量）；②保證乳品質(zhì)及衛(wèi)生質(zhì)量（乳蛋白；乳脂率；體細(xì)胞、細(xì)菌總數(shù)、藥物殘留）③提高犢牛成活率；④減少死淘率；⑤控制重大疫病發(fā)生。最終目的是讓奶牛發(fā)揮最大生產(chǎn)性能，獲得最大經(jīng)濟(jì)效益。對象：①圍產(chǎn)期奶牛：乳酸性酸中毒、產(chǎn)科?。y產(chǎn)、產(chǎn)后癱瘓、胎衣不下）；②干奶期奶牛：健康檢查與治療（乳房炎、卵巢炎癥）；③初生犢牛：下痢、肺炎、鈣缺乏；④泌乳高峰期奶牛：乳房炎；健康指標(biāo)

2、：①產(chǎn)奶量≥7噸以上；②繁殖率≥90%；③產(chǎn)間距≤12.5-13個(gè)月；④乳品質(zhì)：乳蛋白≥3.2%、乳脂率≥3.5%、細(xì)菌總數(shù)≤50萬個(gè)/mL；⑤犢牛成活率：斷奶犢牛95%以上；⑥成年牛死淘率：即疾病死亡或不能維持產(chǎn)奶水平的牛只，不超過10%；⑦主要疫病的控制水平：a.無口蹄疫發(fā)生、無牛出敗發(fā)生、無焦蟲病發(fā)生；b.無結(jié)核病、無布病、無副結(jié)核陽性牛。二.影響高產(chǎn)奶牛健康的主要因素1.環(huán)境因素：①高溫-熱應(yīng)激，超過35℃；②低溫-冷應(yīng)激，低于5℃；③高濕-蹄病；④低濕-異物性肺炎。2.營養(yǎng)性因素：①蛋白質(zhì)缺乏：負(fù)氮平衡（免疫

3、功能下降、乳蛋白下降）；②能量缺乏：能量負(fù)平衡（脂肪肝、酮?。虎垅}缺乏或鈣磷比例不當(dāng)（生產(chǎn)癱瘓、躺臥母牛綜合癥）；④能量過高：肥胖綜合癥、酸中毒；3.管理因素：①分群管理；②分階段飼養(yǎng)：圍產(chǎn)期、哺乳期、泌乳中期、泌乳后期、干乳期；③飼喂技術(shù)：④粗細(xì)飼料搭配：⑤飼料調(diào)制技術(shù)：4.奶牛自身的生理因素：圍產(chǎn)期奶牛生理變化：①攝取干物質(zhì)量下降；②瘤胃微生物菌群發(fā)生改變：產(chǎn)乳酸細(xì)菌增多，pH下降；③內(nèi)分泌變化：雌激素水平、腎上腺素皮質(zhì)激素水平升高；④應(yīng)激反應(yīng)性提高：分娩⑤免疫功能下降。5.疾病因素：乳房炎、蹄葉炎、真胃變位、子

4、宮內(nèi)膜炎、胎衣不下。7.遺傳因素：乳房炎、腐蹄病…三、高產(chǎn)奶牛發(fā)病特點(diǎn)1.多因素聯(lián)合致病：環(huán)境、營養(yǎng)、管理、病原體；2.發(fā)病機(jī)制復(fù)雜：內(nèi)分泌、免疫、代謝障礙；3.高產(chǎn)與發(fā)病成正比：高產(chǎn)奶量：真胃變位、乳房炎、酸中毒。四、奶牛場獸醫(yī)保健“四輪式”技術(shù)體系1.營養(yǎng)調(diào)控：①精粗飼料的科學(xué)搭配；②礦物質(zhì)微量元素的應(yīng)用；③活性酵母培養(yǎng)物的應(yīng)用；④酶制劑的應(yīng)用。目的：在保證營養(yǎng)平衡及生產(chǎn)性能的前提下，減少營養(yǎng)代謝病的發(fā)生。2.衛(wèi)生管理：①隔離與分群管理；②牛舍內(nèi)環(huán)境調(diào)控；③消毒技術(shù)；對象、藥物、方法、程序及消毒效果檢測。④擠奶間衛(wèi)

5、生與消毒⑤糞便處理。目的：①減少不良環(huán)境因素應(yīng)激；②減少環(huán)境中病原微生物數(shù)量。3.繁殖管理：①發(fā)情管理：發(fā)情鑒定及誘導(dǎo)技術(shù)；②配種管理：人工授精技術(shù)；③妊娠管理：妊娠診斷技術(shù)；④分娩管理：分娩征兆檢查及主產(chǎn)；⑤產(chǎn)后監(jiān)護(hù)：子宮、胎衣。4.疾病控制：①健康檢查：蹄、乳房、直腸、尿、血；②免疫接種：③檢疫：④治療與淘汰：5.技術(shù)管理：①技術(shù)規(guī)程：②規(guī)章制度：③責(zé)任制：④設(shè)施管理。五、奶牛場防疫、檢疫、檢測、消毒程序1.免疫接種：①口蹄疫：O型+亞洲I型二價(jià)滅活苗。犢牛：六月齡，注射一次，以后每隔4個(gè)月注射1次；成年母牛：配種

6、前接種1次，產(chǎn)前一個(gè)月接種1次；育成牛：每年春秋兩次。②焦蟲?。号＝瓜x細(xì)胞苗，每年4月份注射1次。③牛出血性敗血癥：滅活菌苗，每年春秋季各注射一次。④牛病毒性腹瀉-黏膜?。嚎梢捎斜静“l(fā)生的地區(qū)，可用豬瘟疫苗接種，按8-10個(gè)豬頭分量免疫1次。2.檢疫：①布病：每年對6月齡以上牛全部進(jìn)行一次檢查，陽性牛嚴(yán)格淘汰處理-試管凝集；②結(jié)核?。好磕陮λ信Ｖ贿M(jìn)行兩次檢疫，結(jié)核菌素皮內(nèi)變態(tài)反應(yīng)；③副結(jié)核?。嚎梢膳Ｈ褐懈苯Y(jié)核感染時(shí)，可采用禽結(jié)核菌素進(jìn)行檢疫。3.檢測：①口蹄疫疫苗抗體檢測；②口蹄疫感染檢測；③牛病毒性腹瀉-粘膜?。˙

7、VD）感染檢測。4.消毒：見《奶牛場消毒技術(shù)指南》六、奶牛場獸醫(yī)衛(wèi)生與健康狀況調(diào)查（一）調(diào)查題目：奶牛不孕癥、乳房炎、蹄病、營養(yǎng)代謝病、犢牛肺炎、犢牛下痢等病因、病原學(xué)調(diào)查；（二）調(diào)查內(nèi)容：圍繞三個(gè)流行環(huán)節(jié)及影響因素環(huán)境因素、營養(yǎng)因素、管理因素、病原體因素、氣候因素、遺傳因素。（三）調(diào)查方法：1.現(xiàn)場調(diào)查：詢問、查閱記錄、病歷，發(fā)病牛群基本情況，隔離、免疫、消毒情況，藥物防治情況；2.現(xiàn)場觀察：癥狀、病變、飼料、飲水、圈舍；3.實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)：針對性采樣、選擇合適的檢測方法（細(xì)菌學(xué)、病毒學(xué)、免疫學(xué)、病理學(xué)、分子生物學(xué)、生物

8、化學(xué)）；（四）調(diào)查提綱的擬定、程序及結(jié)果表述1.確定調(diào)查題目：提出調(diào)查的目的、意義與必要性。2.擬定調(diào)查提綱：調(diào)查對象、內(nèi)容、方法；制作調(diào)查用各類表格；3.現(xiàn)場調(diào)查與實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)；4.數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)學(xué)處理與原始資料整理；5.完成調(diào)查結(jié)論，并對相關(guān)重要問題進(jìn)行分析討論；6.提出自己的建議；7.提交調(diào)查報(bào)告或投稿發(fā)表。七、奶牛福利與奶牛生產(chǎn)動(dòng)