連鎖公司開店手冊

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1、^~機(jī)密級別：A^~編制說明【編制目的】開店作業(yè)體系主要是解決如何開店、開店的步驟、開店的流程等問題，指引連鎖企業(yè)有條不紊地開店作業(yè)?！臼褂梅秶勘臼謨詢H供開店工作相關(guān)人員作為工作手冊閱讀、參考?！臼謨灾贫取浚?）《***連鎖開店手冊》由***公司統(tǒng)一制定和修改，其版權(quán)、解釋權(quán)和維護(hù)權(quán)歸公司總部所有；各相關(guān)人員僅有使用權(quán)及修改建議權(quán)。為避免資料外泄，各使用者不得帶出公司，不得翻印、不得外借他人，不得向外泄密透露。（2）《***連鎖開店手冊》由公司總部實行編碼管理，相關(guān)部門一部一冊，并統(tǒng)一記錄在案，故請各部門妥善保管，不得遺

2、失。（3）各崗位人員對手冊的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，應(yīng)由經(jīng)理或經(jīng)理指定人統(tǒng)一安排、集中學(xué)習(xí)?！臼褂谜f明】《***連鎖開店手冊》內(nèi)容包括市場拓展、人員籌備、商品、物品籌備、證照辦理、開業(yè)慶典等工作程序、操作規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)?！?**連鎖開店手冊》是***公司人成功的操作經(jīng)驗，也是***公司人智慧的結(jié)晶。正是這些工作流程和操作規(guī)范的長期堅持和積累，才鑄就了***公司連鎖門店強(qiáng)大的經(jīng)營競爭力，希望各位同仁能夠在實際工作中貫徹執(zhí)行和堅持不懈，并為《***連鎖開店手冊》的再次升級而積累更多的經(jīng)驗與智慧，***公司輝煌的發(fā)展期待您寶貴的建議！^~目錄編制

3、說明1目錄21開店作業(yè)的組織保障32開店流程52.1直營店開店流程52.2直營店開店流程說明62.3加盟店開店流程72.4加盟店開店流程說明82.5開店作業(yè)流程表單93開店操作規(guī)范143.1人員籌備143.2新店開業(yè)宣傳方案153.3卸貨及上柜操作規(guī)范163.4開業(yè)前日準(zhǔn)備工作及門店物品清單163.5開業(yè)慶典174政府關(guān)系辦理204.1工商營業(yè)執(zhí)照辦理準(zhǔn)備材料204.2稅務(wù)登記證辦理準(zhǔn)備材料20^~1開店作業(yè)的組織保障開店作業(yè)涉及到人、財、物等企業(yè)運營的各個方面，是一個部門跨度最大、涉及部門最多的關(guān)鍵性作業(yè)，因此，明確各部

4、門在開店作業(yè)中所處的角色和涉及的職能，可以讓開店作業(yè)操作者在一開始就對此有明確的認(rèn)識從而形成清晰的工作思路，并在開店作業(yè)中做好各部門間工作的協(xié)調(diào)與安排。各部門角色與職能定位：財務(wù)部：（直營店）：保障者n及時按公司新店籌建計劃、合同，審核各部門新店的籌建申請款項無誤后，按時支付房屋保證金及租金，保障新店籌建的進(jìn)度。n負(fù)責(zé)新店籌建各部門費用申請的審核與支付，保障裝修、物流、貨架、營運物料、非商品物資與固定資產(chǎn)購置等籌建工作按時完成。（加盟店）：支持者n負(fù)責(zé)加盟商新店申請加盟費、保證金與首批貨款的收取，及時確保資金回籠。n負(fù)責(zé)收

5、取加盟商非商品物資款項。運營部：（直營店）：主導(dǎo)者n新店開業(yè)籌建倡導(dǎo)者與組織者，組織與協(xié)調(diào)新店開業(yè)全過程。n新店開業(yè)籌建的現(xiàn)場控制與總部遠(yuǎn)程工作協(xié)調(diào)，保障按時、按質(zhì)完成開店計劃。n負(fù)責(zé)新店籌建，并統(tǒng)籌建店全過程，為店面員工培訓(xùn)、商品組織、收貨、市場調(diào)查分析，保障新店員工技能快速增長，為門店長期贏利奠定良好基礎(chǔ)。（加盟店）：配合者n負(fù)責(zé)為加盟店提供專業(yè)的管理流程與營運標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。事業(yè)拓展部：（加盟店）：主導(dǎo)者n負(fù)責(zé)拓展加盟新店，指導(dǎo)加盟店開業(yè)過程。n負(fù)責(zé)跟進(jìn)、指導(dǎo)、協(xié)助加盟商新店籌建過程，為加盟商解決疑問，并提出建設(shè)性意見。商

6、品部：配合者n負(fù)責(zé)新店貨品的配發(fā)，跟蹤物流至門店，保障店內(nèi)產(chǎn)品的齊全和規(guī)范。n負(fù)責(zé)新店非商品物資的配貨，物流至門店，保障新店開店所需物資及時到位，使開店工作順利進(jìn)行。企劃部：（直營店）操作者n按時完成新店裝修設(shè)計方案，確保相關(guān)部門根據(jù)圖紙，做好新店籌建的各項準(zhǔn)備工作。n選擇、評估新店工程裝修隊，確保新店裝修按質(zhì)、按時完成，保障新店SI統(tǒng)一（終端形象建設(shè)系統(tǒng)）。^~n負(fù)責(zé)新店道具、貨架的組織配置，物流至門店，并保證安裝到位。n負(fù)責(zé)新店籌建開業(yè)促銷活動、開業(yè)慶典的策劃，促進(jìn)銷售額增長，發(fā)展穩(wěn)定的VIP會員。（加盟店）配合者n按

7、時完成新店裝修設(shè)計方案，確保加盟商根據(jù)圖紙，做好新店籌建的各項準(zhǔn)備工作。n負(fù)責(zé)道具、貨架配貨物流至門店，保障加盟店的按時開業(yè)。n負(fù)責(zé)加盟店開業(yè)促銷、開業(yè)慶典活動的設(shè)計與策劃，提高加盟店新店開業(yè)的銷售額，保障加盟店長期經(jīng)營的贏利。新店籌建部門聯(lián)絡(luò)單：（見附表）新店籌建聯(lián)絡(luò)單說明：n新店籌建聯(lián)絡(luò)單，新店籌建店名、籌建時間、開業(yè)時間、申報人、申報時間由拓展新店人員填寫。n由申報人報總經(jīng)理審批。n新店籌建開始，進(jìn)行內(nèi)部網(wǎng)郵箱公布：新店籌建信息公布。^~1開店流程1.1直營店開店流程^~1.1直營店開店流程說明步驟步驟描述/操作規(guī)范

8、負(fù)責(zé)部門/崗位工具表單新店公布1．新店公布具體開業(yè)時間，各部門相應(yīng)按開業(yè)時間提前作籌建準(zhǔn)備工作。2．財務(wù)部根據(jù)合同打款付房屋租賃押金用房租。并且索取相關(guān)發(fā)票。3.企劃部安排店鋪測量面積，進(jìn)行圖紙設(shè)計（平面圖、效果圖、施工圖）。各相關(guān)部門新店籌建部門聯(lián)絡(luò)單門店相關(guān)證照及網(wǎng)銀網(wǎng)絡(luò)辦理1．食品流通許可證（選址