民以食為天——關(guān)注食品安全問題

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1、----------專業(yè)最好文檔，專業(yè)為你服務(wù)，急你所急，供你所需-------------文檔下載最佳的地方民以食為天——關(guān)注食品安全問題摘要：食品安全與人民生命財產(chǎn)息息相關(guān)。幾年來，被公開曝光生產(chǎn)和銷售偽劣、有毒有害食品的案件層出不窮，食品安全已成為我國當(dāng)前一個不容忽視的重大問題。為此我們分別從食品安全現(xiàn)狀、產(chǎn)生原因、解決方案、識別方法幾方面進行了調(diào)查分析。關(guān)鍵詞：食品安全現(xiàn)狀產(chǎn)生的原因解決方案識別方法前言?食品安全是關(guān)系到廣大人民群眾最直接、最切實的健康問題，但目前食品安全形勢不容樂觀。近幾年來，被公開曝光生產(chǎn)和銷售偽劣、有毒有害食品的案件層出不窮。調(diào)查分析表明，我國食品安全存在

2、問題的關(guān)鍵不是缺乏技術(shù)和手段，而是科學(xué)有效和嚴格到位的監(jiān)管。一、中國食品安全現(xiàn)狀長久以來，關(guān)于種種劣質(zhì)食品的報道幾乎成了我們隔三岔五就能在媒體上看到的一個主要話題。2003年的敵敵畏火腿事件；2004年的阜陽奶粉事件；2005年蘇丹紅事件；2006年多寶魚孔雀石綠事件；2007年輸美寵物飼料三聚氰胺事件等。我們可以列出長長的一列名單。這些頻頻曝光的食品加工中的黑幕對消費者來說已不再陌生。各級監(jiān)管部門針對于此的執(zhí)法檢查，也始終沒有停止過，而且還會在每年的元旦、春節(jié)等重大節(jié)日前加大執(zhí)法檢查的力度，在2007年還進行了全國食品安全隱患大排查。----------專業(yè)最好文檔，專業(yè)為你服務(wù)，急

3、你所急，供你所需-------------文檔下載最佳的地方----------專業(yè)最好文檔，專業(yè)為你服務(wù)，急你所急，供你所需-------------文檔下載最佳的地方領(lǐng)導(dǎo)重視，措施嚴厲，投入空前，政府監(jiān)管部門調(diào)動了可調(diào)動的行政資源對食品安全進行整治。并相繼制訂了各種法和條例，如《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等等，可見我國對食品安全的整治力度有著鐵的手腕。但令人不解的是，這些年來，各級監(jiān)管部門的工作不可謂不努力，但劣質(zhì)食品依然層出不窮但是，2008年初發(fā)生的輸日“毒餃子”事件，引發(fā)一場中國食品對日出口的危機；9月發(fā)生三鹿嬰幼兒奶粉事件，造成了約220

4、0萬人接受檢查，報告患兒近30萬，5萬多人住院治療的嚴重后果。三聚氰胺陰霾還未消散，2009年4月，浙江金華晨園乳品又被查出違法添加皮革水解蛋白粉。這些尋常百姓從來不曾接觸的專業(yè)術(shù)語正在逐漸家喻戶曉。大家不禁都會說一句：“還有什么敢吃的”。最近又出現(xiàn)了皮革奶，牛肉膏等問題，雖然國務(wù)院食品安全委員會辦公室主任張勇稱，“皮革奶牛肉膏報道夸大或不實?！闭贿吢暦Q某某食品安全問題是夸大，政府采取了某措施來應(yīng)對食品問題；媒體也在大力向積極的方向做宣傳；專家、國務(wù)院某某主任、領(lǐng)導(dǎo)都站出來說話，但是為什么大家都是人心惶惶，覺得什么都不能吃了？從調(diào)查問卷來看，有92%的人遇到過食品安全問題，70%的

5、人覺得食品安全環(huán)境越來越差，這反應(yīng)了什么問題，中國的食品安全問題還是很嚴峻。出現(xiàn)食品安全問題，大家第一個想到的就是“太缺德了”，但出現(xiàn)問題并不僅僅是道德問題，還是國家管理部門監(jiān)管缺失和社會主導(dǎo)價值觀錯位的問題。商家為了自己的既得利益可以昧著良心經(jīng)商，這所有問題的根源都是唯利是圖。而國家監(jiān)管部門也有不可推卸的責(zé)任，他們“只打雷不下雨”，制定了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，卻沒有很好地貫徹執(zhí)行。----------專業(yè)最好文檔，專業(yè)為你服務(wù)，急你所急，供你所需-------------文檔下載最佳的地方----------專業(yè)最好文檔，專業(yè)為你服務(wù)，急你所急，供你所需-------------文檔下載最佳的地

6、方據(jù)調(diào)查，食品安全問題出現(xiàn)后，大家相信誰。從調(diào)查問卷來看，選擇什么都不相信的占33%，甚至有40%的人選擇相信媒體，只有15%的人選擇相信政府，甚至有38%的人選擇“什么都不相信”。出現(xiàn)食品安全問題后，這體現(xiàn)出政府的工作在百姓的要求與實際工作之間還存在一定的差距，必須加強對食品安全的監(jiān)管，必須對當(dāng)?shù)厥称钒踩ぷ髫摽傌?zé)。更多百姓寧愿相信媒體，因為現(xiàn)行監(jiān)管體制中存在的問題并沒有從根本上解決。一、食品安全問題產(chǎn)生的原因食品安全已成為目前公共健康面臨的重大社會問題，它不僅關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，而且關(guān)系到社會的經(jīng)濟發(fā)展與和諧穩(wěn)定，甚至還關(guān)系到公民對社會和政府的信賴問題。我們做這

7、次問卷調(diào)查，是想在了解大家對食品安全問題的看法的同時，思考為什么中國食品安全問題如此嚴重，我們該如何解決食品安全問題。但是食品安全問題主要存在哪些方面的原因呢？(一)法律法規(guī)的不規(guī)范中國關(guān)于食品安全的法律體系中存在著諸多弊端和問題,為不少問題食品的產(chǎn)生提供了生存的空間。食品安全體系不健全。缺少嚴格的行業(yè)準(zhǔn)入門檻。具體執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)落后，與國際標(biāo)準(zhǔn)存在很大差距。----------專業(yè)最好文檔，專業(yè)為你服務(wù)，急你所急，供你所需-------------