肉鴨養(yǎng)殖 問題及改進措施

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1、肉鴨養(yǎng)殖中存在的問題及改進措施(1)2006-7-14?中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)我國的養(yǎng)鴨業(yè)，主要以兩廣、兩湖、江蘇、浙江、福建、四川等南方省份為主，其養(yǎng)殖量占全國的80%以上。我們在進行現(xiàn)場技術(shù)服務時，發(fā)現(xiàn)一些地區(qū)養(yǎng)鴨管理方面存在一些誤區(qū)，影響了經(jīng)濟效益的發(fā)揮，就實際遇到的一些問題進行闡述。?　　1?選擇品種的問題　　在肉鴨養(yǎng)殖集中的地區(qū)，尤其是中小型規(guī)模的養(yǎng)殖場，養(yǎng)殖者看到養(yǎng)鴨的利潤較高，盲目進苗鴨，只要價格低就行，結(jié)果與那些選擇性能好的品種的鴨場相比，料肉比相差很大，鴨的品種很多，好的品種的肉鴨體重大、出肉多、肉質(zhì)好大型肉鴨的上市體重一般在3千克以上。同時鴨

2、苗的質(zhì)量也有好有壞，如果鴨苗的品種純正且鴨苗質(zhì)量好，則鴨群的耗料少、生長快，利潤高，反之結(jié)果就是賺錢少。在購買鴨苗時要選擇好，不能只看價格，建議要到大型的鴨場去購買鴨苗?！　　　〔煌贩N的肉鴨對疾病的抵抗能力不同，選擇抗病力強、適應本地條件的優(yōu)良鴨種是養(yǎng)鴨的基本保證?！　　　??選擇優(yōu)質(zhì)飼料的問題　　一般規(guī)?；娜怿唸龆歼x擇專用型的肉鴨飼料，使肉鴨在4—8周出欄，出欄時的體重可達2—4千克。現(xiàn)在更多的鴨農(nóng)還沒有清楚的認識到這一點，認為投入高，不劃算，實際上只要你細算帳，看看你的投入和產(chǎn)出比就會更清楚了。飼料成本占養(yǎng)殖生產(chǎn)總成本的65%左右，是值得慎重

3、考慮的事情?！　　　?.1?使用營養(yǎng)全面的飼料?！　〔徽撌琴徺I全價飼料還是用預混料配制成全價料，都必須要保證營養(yǎng)成分的全面，滿足肉鴨生長發(fā)育的需要，這是肉鴨生產(chǎn)的關(guān)鍵所在。肉鴨養(yǎng)殖中存在的問題及改進措施(2)有條件的鴨場或鴨農(nóng)，可以選擇優(yōu)質(zhì)的肉鴨預混料，這樣可以有效地降低飼料成本并能保證飼料的營養(yǎng)全面，預混料中含有均衡的維生素和微量元素，并且針對不同階段的鴨群有相應的預混料，自己可以根據(jù)情況進行選擇，還可以根據(jù)不同品種對營養(yǎng)的要求，自己購買大豆粕、玉米、棉粕、菜粕、糠麩、草粉等原料，自行調(diào)配成品種所要求的全價飼料，還可以利用當?shù)氐奶厥庠响`活調(diào)配飼料

4、，針對性更強，營養(yǎng)更能滿足品種所需，還有效地節(jié)約了成本。但鴨農(nóng)一般很難判別哪個飼料營養(yǎng)全面，哪個飼料營養(yǎng)指標不合格，所以在購買飼料時要注意看飼料產(chǎn)品標簽、營養(yǎng)成分的標示量、合格證號、標準文號、生產(chǎn)地址、電話等是否齊全。??　　2.2?選擇優(yōu)質(zhì)的原料　　鴨農(nóng)在自己配制全價料時，要購買蛋白和能量類的原料，不同地區(qū)生產(chǎn)出原料或相同地區(qū)不同批次的原料質(zhì)量都有差別。同樣是蛋白原料如豆粕，可能這次蛋白含量高達到44%左右，使用起來效果就好，下次同樣是豆粕可能蛋白含量只有42%，如果還是按照上次的量使用豆粕，則效果肯定會下降。飼養(yǎng)者往往不去找原料的問題，而說是預混

5、料的毛病。所以鴨農(nóng)要有從外表辨別原料質(zhì)量好壞的能力，最好是每批買進的原料都要進行主要營養(yǎng)成分的化驗，以降低經(jīng)濟損失?！　　　〔灰褂妹棺兊脑?，尤其是南方地區(qū)，夏季潮濕利于霉菌的生長和繁殖。霉菌在很多時候是肉眼看不到的，但不要認為看不到就沒有，霉菌對鴨的生長影響很大，甚至出現(xiàn)大批的死亡，尤其是近兩年，問題越來越突出。要徹底解決南方地區(qū)原料的霉變問題可能是比較困難，現(xiàn)在有一些防霉劑可以在每年的4—月份使用，可能會解決一些問題。?肉鴨養(yǎng)殖中存在的問題及改進措施(3)　2.3?飼料槽和喂料器的放置問題　　在南方常見用戶將喂料器放置在水塘岸邊，方便鴨子就近采

6、食，但是由于沒有任何遮擋設備，南方熾熱的太陽光直接照射，很容易破壞其中的某些維生素，下雨的時候又容易淋濕飼料引起微生物發(fā)酵，影響腸胃和消化，所以建議最好將喂料器或者料槽設置在鴨舍或者池塘岸邊樹底下。　　　　3?水源選擇的問題　　現(xiàn)在肉鴨場更多地注重肉鴨的生長和所創(chuàng)造的利潤，而忽略了不可缺少的環(huán)境設施—水池或池塘。由于鴨子是水禽，其飲水、交配等都在水中進行，日常生活不可無水。　　　　在南方大部分鴨舍是建在池塘的岸邊，養(yǎng)殖戶養(yǎng)鴨的數(shù)量往往也與魚塘的面積成正比的，一般要求魚塘盡量大一些，選擇的水塘面積最好是10-20畝，水深1.2—2米，風吹的時候可以起小

7、波浪，便于增氧，有利于水質(zhì)調(diào)節(jié)；魚塘面積不能太小，面積太小的話，水的自潔能力減弱，水中的氨氮難以控制,容易孳生細菌、病毒以及產(chǎn)生多余的氨氣和硫化氫，危害鴨子的健康，水塘面積也不可太大，太大的話，不利于防疫和管理?！　　　≡诒狈降镍唸鲇械慕ㄒ粋€水池，但更多的肉仔鴨場可能都沒有水池，尤其是籠養(yǎng)的鴨場，為促進新陳代謝與鴨體肌肉和羽毛的生長，到中鴨時需有洗浴條件，每天定時洗浴。但時間不可過長，尤其在后期，以免能量消耗過多，影響經(jīng)濟效益。　　　　3.1　　調(diào)節(jié)水質(zhì)　　在南方的養(yǎng)鴨場最常見的就是利用鴨子排出的糞便來肥塘養(yǎng)魚，隨著鴨子的日漸長大，其排泄物也日漸增多

8、，由于魚塘的自潔能力有限，過多的有機物在水中經(jīng)微生物發(fā)酵分解，產(chǎn)生大量的有害物質(zhì)，比如硝酸鹽、亞硝酸鹽、氨氣