中考化學(xué)復(fù)習(xí)精品 溶液形成

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1、溶液的形成我們知道，海水之所以又苦又澀，是因?yàn)楹Ｋ腥芙饬硕喾N物質(zhì)，如氯化鈉、氯化鎂等，海水其實(shí)是一種溶液。下面我們來探究溶液的組成及特征。一、溶液1.溶液的組成及特征[實(shí)驗(yàn)9-1]在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒攪拌?，F(xiàn)象：蔗糖不見了。解釋：蔗糖分子在水分子的作用下，向水里擴(kuò)散，形成均一、穩(wěn)定的混合物——蔗糖溶液。食鹽是由Na+和Cl-構(gòu)成的，在水分子的作用下，Na+和Cl-自由移動，形成均一、穩(wěn)定的食鹽水。只要水分不蒸發(fā)、溫度不改變，蔗糖與水或氯化鈉與水都不會分離，取出其中的一部分，成分完全相同。像這樣：由一種或一種以上的物質(zhì)分散

2、到另一種物質(zhì)中所形成的均一、穩(wěn)定的混合物，叫溶液。說明：①溶液的組成：溶液由溶質(zhì)和溶劑組成。溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì)（如食鹽）。溶質(zhì)可以是氣體、固體或液體。溶劑：起溶解作用的物質(zhì)叫溶劑（如水）。水是最常見的溶劑，酒精和汽油也可以作溶劑。如酒精可以溶解碘，汽油能夠溶解油脂等。②溶液的特征：均一、穩(wěn)定、混合物是溶液的基本特征。均一性：溶液中各部分的濃度、密度、性質(zhì)都相同。穩(wěn)定性：只要水分不蒸發(fā)，外界條件不變化,溶質(zhì)和溶劑不會分開?；旌衔铮喝芤褐辽偈怯蓛煞N物質(zhì)組成的（也可以是由兩種以上物質(zhì)組成的），因而屬于混合物。【示例】(2008重慶)下列物

3、質(zhì)中不屬于溶液的是（）A.食鹽水B.汽水C.泥水D.澄清石灰水解析：溶液是指一種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中形成的均一、穩(wěn)定的混合物，而泥土不均一、不穩(wěn)定，因而不屬于溶液。答案：C狀元筆記1.溶液澄清、透明，但不一定無色，如硫酸銅溶液呈藍(lán)色。62.溶液均一、穩(wěn)定，但均一、穩(wěn)定的液體不一定是溶液。如水、酒精等不是溶液，它們是純凈物，而溶液是混合物。[實(shí)驗(yàn)9-2]高錳酸鉀和碘分別在酒精和汽油中的溶解在兩支試管中各加入2～3mL水，再分別加入1～2小粒碘或高錳酸鉀；另外在兩支試管中各加入2～3mL汽油，也分別加入1～2小粒碘或高錳酸鉀，振蕩，觀察。6

4、溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象水碘幾乎不溶解水高錳酸鉀迅速溶解，溶液呈紅色汽油碘很快溶解，溶液呈紅棕色汽油高錳酸鉀幾乎不溶解結(jié)論：同一種物質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力不同。溶質(zhì)和溶劑的判斷：(1)若是固體或氣體與液體相互溶解成為液體，一般習(xí)慣將固體或氣體看作為溶質(zhì)，液體作為溶劑。(2)若是由兩種液體組成的溶液，一般習(xí)慣把量多的作為溶劑，量少的作為溶質(zhì)。(3)其他物質(zhì)溶解于水形成溶液時，無論水量多少，水都是溶劑。狀元筆記溶劑判定記憶口訣:固氣溶解液為劑，液液互溶多為劑，水多水少總是劑，不指溶劑水為劑。[實(shí)驗(yàn)9-3]乙醇和水的溶解在盛有2mL水的試管中滴入2～3滴

5、紅墨水，振蕩，再用滴管緩緩滴入2mL乙醇。溶劑溶質(zhì)振蕩前的現(xiàn)象振蕩后的現(xiàn)象靜置后的現(xiàn)象結(jié)論水乙醇分層不分層不分層水和乙醇能形成溶液【示例】下列溶液中溶劑不是水的是（）A.生理鹽水B.消毒酒精C.葡萄糖注射液D.碘酒解析：生理鹽水是0.09%的食鹽溶液，消毒酒精是75%的酒精水溶液，葡萄糖注射液是葡萄糖的水溶液，這三種溶液的溶劑都是水；而碘酒是碘的酒精溶液，溶劑不是水，而是酒精。答案：D2.乳濁液及乳化作用6[實(shí)驗(yàn)9-4]試管內(nèi)加入的物質(zhì)現(xiàn)象把液體倒掉后試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油分層渾濁分層不干凈，附著油滴水、植物油和洗滌劑分

6、層渾濁不分層干凈，無油滴附著解釋與結(jié)論：水和植物油，振蕩后得到乳狀渾濁的液體。在這種液體里分散著不溶于水的、由許多分子聚集成的小油滴。這種液體不穩(wěn)定，靜置后，植物油又浮起來，分為上下兩層。這種小液滴分散到液體里形成的混合物，叫做乳濁液。加入洗滌劑后，形成的乳濁液很穩(wěn)定，不再分層。這是因?yàn)橄礉嵕?、洗衣粉等含表面活性劑，可以使食用油等物質(zhì)以細(xì)小的液滴均勻分散在水中，形成乳濁液。這種現(xiàn)象稱為乳化作用。這些小液滴能隨著水流走，因此試管內(nèi)壁很干凈。用肥皂、洗衣粉洗衣服、用洗潔精洗碗都是這個道理。說明：乳化并不是溶解，它是靠乳化劑將難溶物分散成無數(shù)細(xì)

7、小的液滴均勻分散在水中。生活中洗滌用的常見物質(zhì)，如洗潔精、洗衣粉、肥皂等都含有乳化劑。泥土與水混合攪拌，得到的混合物不同于乳濁液，這時液體里懸浮著不溶于水的固體小顆粒，這種液體叫做懸濁液。狀元筆記乳化和溶解的區(qū)別：溶解是溶質(zhì)以單個分子或離子分散在溶劑中。而乳化是難溶物由大液滴分散成小液滴，每個小液滴仍是很多分子的聚合體?！臼纠肯礈靹┠苋ビ臀?，其原理是（）A.在洗滌劑的作用下，使油污發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成其他物質(zhì)而溶于水B.油污溶解在洗滌劑中形成溶液，從而除去油污C.洗滌劑使油污蒸發(fā)變成氣體，從而除去油污D.洗滌劑使油污分散成細(xì)小的液滴，隨水流

8、走解析：洗滌劑有乳化作用，它能將大的油污分散成細(xì)小的液滴，隨水流走。答案：D二、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象活動與探究：物質(zhì)溶于水時溫度變化。實(shí)驗(yàn)方案：在三只燒杯中各倒入50mL水，用溫度計測量溶解