酒店各崗位說明書

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1、~十六、酒店各崗位說明書前臺主任崗位說明書1、管理架構(gòu):1.1、直接上司:酒店經(jīng)理1.2、直接下屬;前廳領(lǐng)班1.3、間接下屬:前廳接待員、收銀員2、主要崗位職責2.1、負責監(jiān)督本部門人員出勤情況2.2、處理客人的投訴和本部門人員矛盾2.3、處理本部門員工當班所發(fā)生的所有事情2.4、檢查當值人員的儀容儀表及前廳柜臺的衛(wèi)生情況2.5、督促員工禮節(jié)禮貌和工作操作程序2.6、杜絕部門與部門之間人員產(chǎn)生的分爭2.7、向經(jīng)理反應本部門員工發(fā)生的情況及客人反應的有關(guān)情況2.8、服從經(jīng)理合理的工作安排,做到上傳下達2.9、招聘本部門人員2.10、培訓本部門員工2.11、對本部門所屬物品管理程序2.12、對本部

2、門所屬現(xiàn)金管理制度2.13、對本部門工作區(qū)域消防負責2.14、對本部門員工工作安全制度3、主任工作范圍:3.1、日規(guī)律性工作:~~~3.1.1、查看交班本記事本3.1.2、審核每日開房分析表、統(tǒng)計人員物品數(shù)3.1.3、檢查電腦內(nèi)客人資料及掃描儀系統(tǒng)客人資料上傳有退出抽查客房,巡查酒店3.1.4、了解前臺有關(guān)客戶的反應情況及時處理解決問題并向經(jīng)理匯報檢查人員儀容儀表及時糾正員工的錯誤、監(jiān)督員工出勤情況3.1.5、檢查遺留物品,臨時掛賬登記及退款3.1.6、向員工了解當班所有發(fā)生事情,并作處理3.1.7、與財務核對押金、退款3.1.8、每日記錄工作日記,統(tǒng)計開房,各項數(shù)據(jù)3.1.9、每日登記檢查各

3、類服務和單據(jù)3.2、周工作3.2.1、檢查房卡、對講機是否有損壞3.2.2、召開部門會議,參加主管會議3.2.3、檢查前臺所需工作用品3.2.4、把所需物品申購單交給經(jīng)理,經(jīng)批準后交給財務購買3.2.5、領(lǐng)發(fā)前臺冰柜所需酒水3.2.6、檢查電話系統(tǒng)計費情況,每周重新啟動一次3.2.7、每星期找部門員2個(1個)談一次話,所有談話內(nèi)容及結(jié)果在每周星期日24:00前交給經(jīng)理3.2.8、每周對本部門培訓至少一次3.2.9、每周擔任一次值班經(jīng)理職務~~~3.2.10、檢查、整理、記錄員工檔案3.3、月工作3.3.1、統(tǒng)計前臺人員開房數(shù)、售VIP卡、售套票數(shù)和前臺各賬單用量及預備購買數(shù)量寫好申購單交給經(jīng)

4、理3.3.2、按人員排班,于每月28號前上交酒店經(jīng)理3.3.3、找員工談心,并提交月度培訓計劃3.3.4、作當月開房實時統(tǒng)計表打印兩份,一份給經(jīng)理,一份交于財務3.3.5、查實沖賬和臨時掛賬記錄并跟進3.3.6、統(tǒng)計歷史客人的說細入住情況(月底或月初)3.3.7、查實VIP卡的有效期并列入電腦內(nèi)特殊名單里面以便各員工及時跟進3.3.8、整理部門員工考勤記錄、級別工資、銷售提成于每月20日上交財務部4、主要領(lǐng)導權(quán)力、權(quán)限4.1調(diào)動本部門人員的工作4.2、處理本部門員工的違紀情況及表現(xiàn)好的有關(guān)事情4.3、對本部門員工可進行晉升或調(diào)職,降級,向經(jīng)理申請匯報4.4、督促本部門在崗時的一切工作4.5、有

5、關(guān)客戶押金不權(quán)給熟客打8.5折的房價,未帶8折卡,可申請向上級申請4.6、批準部門員工屬實的事假、病假及其他特殊假期以及離職情況~~~4.7、可根據(jù)客人的入住率向經(jīng)理申請送房給客人4.8、客人損壞物品可根據(jù)客人的入住率及實際情況給予適當?shù)拿赓r處理4.9、有權(quán)對本部門員工進行月度評級4.10、對授權(quán)人員做事結(jié)果負責4.11、對部門活動經(jīng)費有申請權(quán)4.12、對酒店發(fā)展有建議權(quán)5、實發(fā)性工作5.1、2-3個月重設一次時鐘卡5.2、查詢新老客戶的入住情況(3個月內(nèi))5.3、給本部門員工定期培訓5.4、新進人員“三三制”,入職后前三天每談三分鐘,之后每周談3次,每次談3分鐘5.5、新進人員入職表在該員工

6、入職后的第一個星期六為準確填表時間,在周五應把員工入職表先交給芳姐5.6、負責、跟催辦理員工保險5.7、不定期抽查早班、中班、晚班員工工作狀態(tài)5.8、處理客人投訴、建議~~~客房主任崗位說明管理架構(gòu):1.1、直接上級:酒店經(jīng)理1.2、直接下級:客房領(lǐng)班1.3、間接下級:客房服務員、大堂PA主要領(lǐng)導權(quán)力、權(quán)限:審批以部門為名義的發(fā)出的通知、通告、信函、請示、報告等根據(jù)酒店制度對部門員工升職、降職、崗位調(diào)動、獎勵、處分和各類假期安排等相關(guān)的人事問題。對本部門員工工作安全負責對本部門工作區(qū)域消防負責監(jiān)督員工禮儀禮貌及對客服負責處理本部門之間和部門與部門之間的矛盾不定期向酒店經(jīng)理進行述職報告服從酒店經(jīng)

7、理,合理安排工作,做到上傳下達~~~對員工招聘、培訓負責對授權(quán)人員做事結(jié)果負責對部門活動經(jīng)費有申請權(quán)對部門員工工資有審核權(quán)對酒店發(fā)展有建議權(quán)主要領(lǐng)導責任與要求:接受上級領(lǐng)導;3.1.1、參加酒店組織的會議3.1.2、匯報部門工作完成上級交辦的其它任務接受上級的檢查、評估。3.2、部門管理工作:3.2.1、制定部門工作計劃3.2.2、主持部門每日工作例會3.2.3、召開總結(jié)大會,(酒店各部門對本部門

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