趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)(校本課程)

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1、.本冊(cè)主編：羅余凌趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)化學(xué)組編著...逍林中學(xué)校本課程教材編寫(xiě)委員會(huì)策劃制作《逍林中學(xué)校本課程系列教材》——《趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)》本冊(cè)主編：羅余凌封面設(shè)計(jì)：羅余凌◆內(nèi)部交流使用◆...前言化學(xué)校本課程《趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)》，主要針對(duì)高中學(xué)生開(kāi)設(shè)，共開(kāi)設(shè)9+1個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)，涵蓋了貼近學(xué)生生活以及現(xiàn)實(shí)所學(xué)內(nèi)容的簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)，以讓學(xué)生更多了解化學(xué)在生活中的應(yīng)用。每個(gè)課時(shí)內(nèi)容大致分為：背景知識(shí)、實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)用品、實(shí)驗(yàn)步驟、問(wèn)題思考、相關(guān)以及擴(kuò)展實(shí)驗(yàn)，課堂評(píng)價(jià)幾大部分。本課程的內(nèi)容基于學(xué)生已有的知識(shí)結(jié)構(gòu)，利用學(xué)生熟悉的身邊資源（如食物以及容器等）培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，以及提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。每一節(jié)內(nèi)容都包

2、括背景知識(shí)介紹，實(shí)驗(yàn)原理、操作說(shuō)明，細(xì)則指導(dǎo)。以及課堂思考題和課堂評(píng)價(jià)（包括學(xué)生自我評(píng)價(jià)、儀器整理、教師評(píng)價(jià)三項(xiàng)內(nèi)容）幾大板塊內(nèi)容。前后課時(shí)之間還通過(guò)“前節(jié)知識(shí)鞏固”板塊進(jìn)行銜接。部分章節(jié)還備有課后家庭小實(shí)驗(yàn)選作，滿(mǎn)足學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)的求知愿望。通過(guò)本課程的實(shí)施，能讓每個(gè)學(xué)生根據(jù)不同發(fā)展需要，讓學(xué)生經(jīng)歷探究過(guò)程，參與觀察、思考、討論，時(shí)刻讓他們保留成功的欲望，享受成功的樂(lè)趣，以獲得理解能力和深層次的情感體驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的濃厚興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類(lèi)生活的密切關(guān)系，關(guān)注人類(lèi)面臨的化學(xué)問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和參與意識(shí)。...目錄化學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)展史概述（配

3、視頻）…………………………………………1趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)一玻棒點(diǎn)燈、黑龍攀柱…………………………………9趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)二模擬酸雨腐蝕巖石的過(guò)程…………………………12趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)三化學(xué)“冰箱”與冰袋…………………………………15趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)四水下公園………………………………………………17趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)五硫素三形………………………………………………19趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)六海帶中碘的提取和檢驗(yàn)………………………………21趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)七研究電池………………………………………………24趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)八制作水果電池…………………………………………27趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)九牙膏中某些成分的檢驗(yàn)………………………………2

4、9超級(jí)能源——奇妙的可燃冰………………………………………………32...化學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)展史概述化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)科學(xué)賴(lài)以產(chǎn)生和發(fā)展的基礎(chǔ)，從其發(fā)展過(guò)程來(lái)看，大致經(jīng)過(guò)了早期化學(xué)實(shí)驗(yàn)、近代化學(xué)實(shí)驗(yàn)和現(xiàn)代化學(xué)實(shí)驗(yàn)等三個(gè)發(fā)展時(shí)期。早期化學(xué)實(shí)驗(yàn)從遠(yuǎn)古時(shí)代開(kāi)始到17世紀(jì)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)在向科學(xué)道路邁進(jìn)的過(guò)程中，經(jīng)歷了一段漫長(zhǎng)的發(fā)展時(shí)期。一化學(xué)實(shí)驗(yàn)的萌芽人類(lèi)最初對(duì)火的利用距今大概已有100多萬(wàn)年了?；鹗侨祟?lèi)最早使用的化學(xué)實(shí)驗(yàn)手段。人類(lèi)最早從事的制陶、冶金、釀酒等化學(xué)工藝，都與火有直接或間接的聯(lián)系。在熊熊烈火中，燒制成型的粘土可獲得陶器；燒煉礦石可得到金屬。陶器的發(fā)明使人類(lèi)有了貯水器以及貯藏糧食和液體食物的器皿，從

5、而為釀酒工藝的形成和發(fā)展創(chuàng)造了條件。制陶、冶金和釀酒等化學(xué)工藝，已孕育了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的萌芽。例如，在燒制灰、黑陶的化學(xué)工藝中，工匠們?cè)诒簾笃诒惴忾]窯頂和窯門(mén)，再?gòu)母G頂徐徐噴水，致使陶土中的鐵質(zhì)生成四氧化三鐵，又使表面覆上一層炭黑，因此里外黑灰。這表明當(dāng)時(shí)已初步懂得了焙燒氣氛的控制和利用。二原始化學(xué)實(shí)驗(yàn)古代的煉丹術(shù)，是早期化學(xué)實(shí)驗(yàn)的主要和典型的代表。煉丹的主要目的：一是希望得到能使人長(zhǎng)生不死的“仙藥”；二是想把一些廉價(jià)的金屬借助于“仙藥”的點(diǎn)化，轉(zhuǎn)變?yōu)橘F重的黃金和白銀。由于煉丹活動(dòng)符合帝王、貴族長(zhǎng)生不死、永世霸業(yè)的愿望，因而受到他們的大力推崇，于是從古代到中古時(shí)代，這種活動(dòng)很快地得到開(kāi)展并

6、興盛起來(lái)。焙燒是煉丹術(shù)士經(jīng)常采用的一種基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作方法。例如在空氣中焙燒方鉛礦(即硫化鉛)等賤金屬礦石，把鉛放在灰皿或骨灰造的盤(pán)子中加熱，鉛燒掉之后，可以得到一點(diǎn)銀；把黃鐵礦(從外表看有點(diǎn)象黃金)與鉛共熔，鉛用灰皿燒掉之后，可以獲得微量的黃金。除焙燒之外，煉丹術(shù)士還經(jīng)常使用一些液體“試藥”...來(lái)對(duì)各種金屬進(jìn)行加工。液體試藥通常是一些能在金屬表面涂上顏色的物質(zhì)。例如，硫黃水(多硫化合物的溶液)能把金屬黃化成黃金；汞能在其他金屬表面留下銀色。在制造液體試藥的過(guò)程中，煉丹術(shù)士發(fā)明了蒸餾器、燒杯、冷凝器和過(guò)濾器等化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器，以及溶解、過(guò)濾、結(jié)晶、升華，特別是蒸餾等化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作方法。蒸

7、餾方法的廣泛使用，促進(jìn)了酒精、硝酸、硫酸和鹽酸等溶劑和試劑的發(fā)現(xiàn)，從而擴(kuò)大了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的范圍，為后來(lái)許多物質(zhì)的制取創(chuàng)造了條件。蒸餾是早期化學(xué)實(shí)驗(yàn)中最完整的一種重要實(shí)驗(yàn)操作方法。到了16世紀(jì)，出現(xiàn)了大批有關(guān)蒸餾方法方面的書(shū)籍。這些著作對(duì)蒸餾方法作了較詳細(xì)的敘述。蒸餾在早期化學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)展史上占有重要地位，它至今還在基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中被經(jīng)常運(yùn)用。三向化學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)渡到了十五六世紀(jì)，煉丹術(shù)由于缺乏科學(xué)基礎(chǔ)，屢遭失敗而變得聲名狼藉?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)則開(kāi)始在醫(yī)學(xué)和冶金等