趣味化學(xué)實驗(校本課程)

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1、本冊主編：羅余凌趣味化學(xué)實驗化學(xué)組編著逍林中學(xué)校本課程教材編寫委員會策劃制作《逍林中學(xué)校本課程系列教材》——《趣味化學(xué)實驗》本冊主編：羅余凌封面設(shè)計：羅余凌◆內(nèi)部交流使用◆★逍林中學(xué)校本開發(fā)·趣味化學(xué)實驗·前言化學(xué)校本課程《趣味化學(xué)實驗》，主要針對高中學(xué)生開設(shè)，共開設(shè)9+1個趣味實驗，涵蓋了貼近學(xué)生生活以及現(xiàn)實所學(xué)內(nèi)容的簡單實驗，以讓學(xué)生更多了解化學(xué)在生活中的應(yīng)用。每個課時內(nèi)容大致分為：背景知識、實驗原理、實驗用品、實驗步驟、問題思考、相關(guān)以及擴展實驗，課堂評價幾大部分。本課程的內(nèi)容基于學(xué)生已有的知識結(jié)構(gòu)，利用學(xué)生熟悉的身邊資源（如食物以及容器等）培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)

2、興趣，以及提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。每一節(jié)內(nèi)容都包括背景知識介紹，實驗原理、操作說明，細則指導(dǎo)。以及課堂思考題和課堂評價（包括學(xué)生自我評價、儀器整理、教師評價三項內(nèi)容）幾大板塊內(nèi)容。前后課時之間還通過“前節(jié)知識鞏固”板塊進行銜接。部分章節(jié)還備有課后家庭小實驗選作，滿足學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)的求知愿望。通過本課程的實施，能讓每個學(xué)生根據(jù)不同發(fā)展需要，讓學(xué)生經(jīng)歷探究過程，參與觀察、思考、討論，時刻讓他們保留成功的欲望，享受成功的樂趣，以獲得理解能力和深層次的情感體驗，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的濃厚興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力，幫助學(xué)生認識化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系，關(guān)注人類面臨的化學(xué)問

3、題，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感和參與意識。★逍林中學(xué)校本開發(fā)·趣味化學(xué)實驗·目錄化學(xué)實驗發(fā)展史概述（配視頻）…………………………………………1趣味化學(xué)實驗一玻棒點燈、黑龍攀柱…………………………………9趣味化學(xué)實驗二模擬酸雨腐蝕巖石的過程…………………………12趣味化學(xué)實驗三化學(xué)“冰箱”與冰袋…………………………………15趣味化學(xué)實驗四水下公園………………………………………………17趣味化學(xué)實驗五硫素三形………………………………………………19趣味化學(xué)實驗六海帶中碘的提取和檢驗………………………………21趣味化學(xué)實驗七研究電池………………………………………………24趣

4、味化學(xué)實驗八制作水果電池…………………………………………27趣味化學(xué)實驗九牙膏中某些成分的檢驗………………………………29超級能源——奇妙的可燃冰………………………………………………32★逍林中學(xué)校本開發(fā)·趣味化學(xué)實驗·化學(xué)實驗發(fā)展史概述化學(xué)實驗是化學(xué)科學(xué)賴以產(chǎn)生和發(fā)展的基礎(chǔ)，從其發(fā)展過程來看，大致經(jīng)過了早期化學(xué)實驗、近代化學(xué)實驗和現(xiàn)代化學(xué)實驗等三個發(fā)展時期。早期化學(xué)實驗從遠古時代開始到17世紀(jì)，化學(xué)實驗在向科學(xué)道路邁進的過程中，經(jīng)歷了一段漫長的發(fā)展時期。一化學(xué)實驗的萌芽人類最初對火的利用距今大概已有100多萬年了?；鹗侨祟愖钤缡褂玫幕瘜W(xué)實驗手段。人類最早從事的

5、制陶、冶金、釀酒等化學(xué)工藝，都與火有直接或間接的聯(lián)系。在熊熊烈火中，燒制成型的粘土可獲得陶器；燒煉礦石可得到金屬。陶器的發(fā)明使人類有了貯水器以及貯藏糧食和液體食物的器皿，從而為釀酒工藝的形成和發(fā)展創(chuàng)造了條件。制陶、冶金和釀酒等化學(xué)工藝，已孕育了化學(xué)實驗的萌芽。例如，在燒制灰、黑陶的化學(xué)工藝中，工匠們在焙燒后期便封閉窯頂和窯門，再從窯頂徐徐噴水，致使陶土中的鐵質(zhì)生成四氧化三鐵，又使表面覆上一層炭黑，因此里外黑灰。這表明當(dāng)時已初步懂得了焙燒氣氛的控制和利用。二原始化學(xué)實驗古代的煉丹術(shù)，是早期化學(xué)實驗的主要和典型的代表。煉丹的主要目的：一是希望得到能使人長生不死的“仙

6、藥”；二是想把一些廉價的金屬借助于“仙藥”的點化，轉(zhuǎn)變?yōu)橘F重的黃金和白銀。由于煉丹活動符合帝王、貴族長生不死、永世霸業(yè)的愿望，因而受到他們的大力推崇，于是從古代到中古時代，這種活動很快地得到開展并興盛起來。焙燒是煉丹術(shù)士經(jīng)常采用的一種基本的化學(xué)實驗操作方法。例如在空氣中焙燒方鉛礦(即硫化鉛)等賤金屬礦石，把鉛放在灰皿或骨灰造的盤子中加熱，鉛燒掉之后，可以得到一點銀；把黃鐵礦(從外表看有點象黃金)與鉛共熔，鉛用灰皿燒掉之后，可以獲得微量的黃金。除焙燒之外，煉丹術(shù)士還經(jīng)常使用一些液體“試藥”-35-★逍林中學(xué)校本開發(fā)·趣味化學(xué)實驗·來對各種金屬進行加工。液體試藥通常

7、是一些能在金屬表面涂上顏色的物質(zhì)。例如，硫黃水(多硫化合物的溶液)能把金屬黃化成黃金；汞能在其他金屬表面留下銀色。在制造液體試藥的過程中，煉丹術(shù)士發(fā)明了蒸餾器、燒杯、冷凝器和過濾器等化學(xué)實驗儀器，以及溶解、過濾、結(jié)晶、升華，特別是蒸餾等化學(xué)實驗操作方法。蒸餾方法的廣泛使用，促進了酒精、硝酸、硫酸和鹽酸等溶劑和試劑的發(fā)現(xiàn)，從而擴大了化學(xué)實驗的范圍，為后來許多物質(zhì)的制取創(chuàng)造了條件。蒸餾是早期化學(xué)實驗中最完整的一種重要實驗操作方法。到了16世紀(jì)，出現(xiàn)了大批有關(guān)蒸餾方法方面的書籍。這些著作對蒸餾方法作了較詳細的敘述。蒸餾在早期化學(xué)實驗發(fā)展史上占有重要地位，它至今還在基礎(chǔ)

8、化學(xué)實驗中被經(jīng)常運用。三