酒店各崗位職責(zé)

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1、專業(yè)資料整理分享酒店各崗位工作職責(zé)一、酒店店總?職位編號店總職位名稱酒店店總所在部門酒店級別酒店店總上級管理公司下屬經(jīng)理、主管、領(lǐng)班崗位職責(zé)：在總公司的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負責(zé)酒店的籌建運營管理。制定并完成酒店營業(yè)預(yù)算；做好對客服務(wù)，做好內(nèi)部衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量控制；人員定崗定編定薪，定期培訓(xùn)考核，做好團隊建設(shè)；做好酒店的安全管理、成本管理，保持酒店設(shè)施設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)，維護好與相關(guān)職能部門的關(guān)系。工作內(nèi)容：1.負責(zé)主持酒店的全面工作，貫徹執(zhí)行公司下達的經(jīng)營管理指令，對公司總經(jīng)理負責(zé)并向其報告工作。2.負責(zé)制定本店各項業(yè)務(wù)計劃，并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制各部門

2、準確貫徹實施。3.組織本店工作例會，聽取匯報，督促工作進度，解決工作中的問題。4.負責(zé)本店的日常經(jīng)營管理，加強對前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓(xùn)和日常指導(dǎo)督導(dǎo)各級管理人員嚴格履行崗位責(zé)任制。5.負責(zé)本店的安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門嚴格按照工作規(guī)程和質(zhì)量要求進行工作，實行規(guī)范作業(yè)。6.負責(zé)本店員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促部門有計劃地抓好培訓(xùn)工作，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。7.負責(zé)督促有關(guān)人員搞好衛(wèi)生、成本核算等工作。8.負責(zé)酒店財產(chǎn)的管理,擬定酒店各項設(shè)備的添置，更新和改造計劃，不斷完善服務(wù)項目。9.認真考核下屬部門管理人員的日常工作成績，倡

3、導(dǎo)民主管理氣氛，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。10.保持與其他部門的聯(lián)系，協(xié)調(diào)配合，搞好工作。11.采取有效方法，建立良好的公共關(guān)系，廣泛聽取和搜集賓客及酒店各部門的意見，處理投訴，不斷改進工作。WORD文檔下載可編輯專業(yè)資料整理分享1.審閱每天的業(yè)務(wù)報表，掌握當日預(yù)定、貨源供應(yīng)等工作情況。了解當日的重要來賓的有關(guān)情況和特殊要求，認真組織做好一切準備工作。2.做好本店員工的工資、獎金、福利等發(fā)放工作。3.做好團隊建設(shè)工作，抓好本店的精神文明建設(shè)，關(guān)心員工生活。二、前廳經(jīng)理/主管職位編號前廳經(jīng)理/主管職位名稱酒店前廳經(jīng)理/主管所在部門酒

4、店級別酒店前廳經(jīng)理/主管上級前廳經(jīng)理/主管下屬前臺接待、保安員崗位職責(zé)：負責(zé)酒店前臺日常經(jīng)營、對客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、內(nèi)部管理等方面實施管理和服務(wù)工作。包含前臺接待的全部工作內(nèi)容，確保酒店對客服務(wù)質(zhì)量。做好前廳管理工作。工作內(nèi)容:1.包含前臺接待的全部工作內(nèi)容。2、督導(dǎo)前臺接待和保安員按標準完成各項工作任務(wù)。3.隨時關(guān)注酒店流量，確保收益最大化，合理控制房態(tài)，親自處理需要特殊安排的訂房事宜。4.熟悉酒店應(yīng)急預(yù)案，關(guān)注酒店安全動態(tài)，發(fā)生安全和意外事件時，立即報告店總，負責(zé)保護好現(xiàn)場，組織臨時救護。5.主動征詢和收集賓客意見和建議，負責(zé)處理賓客

5、對酒店接待服務(wù)和客房設(shè)施等方面的投訴。超過職責(zé)權(quán)限，及時請示店總。6.負責(zé)賓客遺留物品的登記、保管和領(lǐng)取工作。7.按規(guī)范做好交接班，并及時落實交接工作。8.負責(zé)前臺印刷品、客用物品，小禮品、鑰匙的盤點查驗工作，并將相關(guān)報表交店總審核。9.負責(zé)按時限要求對各種表單表單完整地歸類、裝訂、保管。10.做好酒店銷售計劃，并安排前臺員工參與酒店銷售工作。11.負責(zé)酒店燈光(招牌、門頭、大堂、走道)和大堂所有設(shè)施設(shè)備的管理工作，有效控制能源使用。WORD文檔下載可編輯專業(yè)資料整理分享3.對消防器材和安全設(shè)施定期檢查，做好監(jiān)護工作，確保器材可用。4.負責(zé)前臺員

6、工與保安員的排班及培訓(xùn)，完成員工質(zhì)量考核評估，并做好相關(guān)記錄。5.完成上級指派的各項工作。二、前臺接待職位編號前臺接待職位名稱酒店前臺接待所在部門酒店級別酒店前臺接待上級前廳經(jīng)理/主管下屬崗位職責(zé)：1.負責(zé)當班時的賓客接待工作，按酒店品牌標準提供主動、熱情的服務(wù);2.保持良好規(guī)范的崗位形象，時刻保持工作環(huán)境的整潔，維護店面形象的美觀;3.執(zhí)行店總和部門經(jīng)理/主管下達的指令，并服從上級的工作安排;4.做好崗位服務(wù)，保證崗位服務(wù)質(zhì)量達到酒店品牌標準;5.負責(zé)做好當班賬務(wù)管理，做好當班結(jié)賬工作，確保當班營收無誤，收銀準確;6.嚴格執(zhí)行班班交接，交接內(nèi)容

7、做到全面、準確，無遺漏;7.做好當班結(jié)賬工作，保證當班賬務(wù)無差錯;8.做好夜審工作，處理好夜審房費不足的在住客房間，并能及時上報;9.負責(zé)做好當班房態(tài)控制，確保預(yù)訂安排準確無誤，排房合理;10.做好當班客房、會員卡、小商品等銷售工作，為酒店創(chuàng)造最大利潤;11.負責(zé)管理好寄存物品、小商品，按要求做好登記、保管、交接、簽收和發(fā)放工作;12.負責(zé)為賓客提供酒店標準的問詢及商務(wù)服務(wù);13.按要求參加培訓(xùn)及相關(guān)業(yè)務(wù)考核，考試合格。工作內(nèi)容：1.掌握《員工手冊》的各類規(guī)章制度，并嚴格遵守;2.不斷學(xué)習(xí)《前臺操作手冊》及各期業(yè)務(wù)執(zhí)行文件，并通過上級考核;3.隨

8、時掌握市場銷售活動規(guī)則;4.熟知當?shù)毓沧∷薜怯浌芾硪?guī)定，嚴格按標準流程為入住賓客辦理登記手續(xù)，保證入住賓客身份信息準確、真實，無遺漏，