酒店員工流失分析及對策研究畢業(yè)論文

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1、山東科技大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文酒店員工流失分析及對策研究摘要21世紀(jì)是知識經(jīng)濟時代，是全球經(jīng)濟一體化時代，是數(shù)字化時代，是信息化時代，是競爭的時代，是人本管理時代。知識經(jīng)濟時代競爭的關(guān)鍵是人才，人力資源是企業(yè)生存和發(fā)展的戰(zhàn)略性資源，誰能吸引人才、培養(yǎng)人才、留住人才，誰便能擁有市場主動權(quán)，在同行業(yè)中立于不敗之地。近年來，隨著人民生活水平的提高，酒店行業(yè)得到了飛速的發(fā)展。酒店業(yè)是國民經(jīng)濟各行各業(yè)中發(fā)展最快的行業(yè)之一。但是，隨著酒店業(yè)的蓬勃發(fā)展，酒店員工流失現(xiàn)象越來越嚴(yán)重，不僅造成了酒店企業(yè)技能和經(jīng)驗的流失，酒店的品牌信譽受損，員工的忠誠度和凝聚力降低，而且直接威脅到酒店企業(yè)的生存與發(fā)展

2、。本文從酒店、個人兩個層面對酒店員工流失原因進行分析，旨在通過對人力資源相關(guān)理論的研究與分析，結(jié)合國內(nèi)外酒店發(fā)展的現(xiàn)狀分析，以壽光凱萊大酒店有限公司為酒店研究背景，全面分析總結(jié)該酒店人才流失的原因并提出相應(yīng)對策，以達(dá)到降低酒店成本，保證酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提高酒店市場競爭力的目的。關(guān)鍵詞：酒店；員工流失；分析；對策山東科技大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文ShouguangkailaihotelCO.,LTDstaffslosscauseanalysisandcountermeasuresAbstract:The21stcenturyistheknowledgeeconomy,isglobalec

3、onomicintegration,isdigitalage,isinformationageaneraofcompetition,itistheeraofhumanism.knowledgeeconomyiskeytimeforpeopleandhumanresourcesarethesurvivalanddevelopmentofstrategicresources,whocanattracttalentedpeople,andkeepingtalent,whocanhavetheinitiative,whichintheindustry.Inrecentyears,wi

4、ththepeople'slivingstandardsincrease,thehotelindustrywasbooming.thehotelindustryisthefastestgrowingeconomyinalltradesandindustries.however,asoneofthehospitalityindustryisbooming,thehotelstaffwastageismoreandmoreserious,notonlycausedthehotelbusinessskillsandexperienceofloss,thecredibilityoft

5、hebrandandemployeeloyaltyandcohesion,anddirectthreattothehotelbusinesssurvivalanddevelopment.Fromthehotel,twoaspectstothehotelstafferosioncauseanalysis,onhumanresourcesrelatedtothetheoryofresearchandanalysis,whichcombinesthedevelopmentofthepresentanalysis,ltd.shouguangchelehotelforthecompre

6、hensivereviewofbackgroundresearchandanalysisthecauseofthebraindrainandthecorrespondingcountermeasuresinordertoreducethecostsandensurethequalityofserviceandthemarketcompetitiveness.Keywords:hotels;Staffturnover;Analysis;Countermeasures山東科技大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文目錄1緒論11.1本文的研究目的及意義11.2國內(nèi)外研究現(xiàn)狀11.3本文的研究內(nèi)容和結(jié)構(gòu)4

7、1.4研究思路及方法62相關(guān)理論概述82.1員工管理及員工流失的概念82.2員工管理的重要性分析102.3員工在酒店中的重要性分析122.4員工管理的理論概述143壽光凱萊大酒店有限公司員工流失現(xiàn)狀183.1公司簡介183.2公司員工流失現(xiàn)狀193.3公司員工流失原因203.4員工流失對公司的影響244壽光凱萊大酒店有限公司員工流失對策264.1制定新的管理制度264.2薪資建議274.3公司人文培養(yǎng)及推廣284.4酒店員工的人性化管理30山東科技大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文5結(jié)論32參考文獻：33致謝詞351緒論