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《qs質(zhì)量管理手冊》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、白水縣果鄉(xiāng)情果業(yè)科技有限責(zé)任公司質(zhì)量安全管理手冊編號：GXQ01版次：GXQ-01編制：秦哲烈李杰審核：李杰批準(zhǔn)：李杰2014年6月01日發(fā)布2014年6月5日實施白水縣果鄉(xiāng)情果業(yè)科技有限責(zé)任公司發(fā)布68目錄1頒布令…………………………………………………………………………………12組織結(jié)構(gòu)………………………………………………………………………………23任命書…………………………………………………………………………………34質(zhì)量安全領(lǐng)導(dǎo)小組……………………………………………………………………45關(guān)
2、于設(shè)立質(zhì)檢部的通知………………………………………………………………56各級崗位工作人員任職要求…………………………………………………………67質(zhì)量安全管理職責(zé)……………………………………………………………………98質(zhì)量安全目標(biāo)及考核辦法……………………………………………………………149食品質(zhì)量安全管理制度………………………………………………………………1510原（輔）料采購管理制度……………………………………………………………1811原（輔）料、包裝材料進(jìn)貨查驗記錄制度………………………………
3、…………2012生產(chǎn)過程質(zhì)量管理制度及考核辦法…………………………………………………2113關(guān)鍵質(zhì)量控制點管理辦法……………………………………………………………2614工藝管理制度…………………………………………………………………………2815原料庫管理制度………………………………………………………………………3016成品庫管理制度………………………………………………………………………3117食品貯存運輸管理制度………………………………………………………………3218產(chǎn)品防護(hù)管理制度………………
4、……………………………………………………3319產(chǎn)品質(zhì)量檢驗制度……………………………………………………………………3520不合格管理辦法………………………………………………………………………3821檢驗設(shè)備管理制度……………………………………………………………………3922化驗室管理制度………………………………………………………………………416823生產(chǎn)設(shè)備管理制度…………………………………………………………………4224生產(chǎn)設(shè)備維修保養(yǎng)制度……………………………………………………………44
5、25設(shè)備定期清理消毒制度……………………………………………………………4526從業(yè)人員健康管理制度……………………………………………………………4627衛(wèi)生管理制度………………………………………………………………………4728從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)制度…………………………………………………5029消費者投訴記錄制度………………………………………………………………5130不安全食品召回制度………………………………………………………………5331產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注管理制度…………………………………………
6、…………………5532產(chǎn)品銷售管理制度…………………………………………………………………5833質(zhì)量技術(shù)文件管理制度……………………………………………………………5934質(zhì)量記錄管理制度…………………………………………………………………6335食品安全事故應(yīng)急預(yù)案……………………………………………………………6568白水縣果鄉(xiāng)情果業(yè)科技有限責(zé)任公司1頒布令編號-ZS-01-版次A/0頁次1/1本公司依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、國家質(zhì)檢總局《食品加工生產(chǎn)
7、企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》及食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入審查通則的要求，編制了本《質(zhì)量安全管理手冊》，現(xiàn)予以批準(zhǔn)頒布，并于最新XX年12月12日實施。本《質(zhì)量安全管理手冊》是本公司質(zhì)量安全管理體系的法規(guī)性文件，是指導(dǎo)本公司建立并實施質(zhì)量安全管理體系的綱領(lǐng)和行動準(zhǔn)則，本公司員工必須遵照執(zhí)行?？偨?jīng)理：李杰2014年12月12日68白水縣果鄉(xiāng)情果業(yè)科技有限責(zé)任公司2組織結(jié)構(gòu)編號-ZS-02-版次A/0頁次1/1總經(jīng)理辦公室銷售部質(zhì)檢部生產(chǎn)部成品庫原料庫化驗室生產(chǎn)車間68白水縣果鄉(xiāng)情果業(yè)科技有限責(zé)任
8、公司3任命書編號-ZS-03-版次A/0頁次1/1為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、國家質(zhì)檢總局《食品加工生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》及其它有關(guān)食品質(zhì)量安全的法律法規(guī)，加強對質(zhì)量安全管理體系的領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)總經(jīng)理辦公會研究決定：任命黨志學(xué)同志為我公司的生產(chǎn)廠長，主管車間生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)督，貫徹有關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章，制定并實施廠里的質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)：負(fù)責(zé)本廠質(zhì)量管理體系的建立、實施和保持，組織質(zhì)量管理體系文件，各項管理制度的編制、實施，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、
