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1、民俗中的中草藥略識摘要:我國傳統(tǒng)民俗中有大量的中草藥。四時年節(jié)及禮俗中出現(xiàn)的藥物很多,多數(shù)與衛(wèi)生保健相關(guān);民俗中藥物的用途有辟穢防病、康復(fù)保健、美容化妝、隨身服飾佩物、洗浴、日常療病驗方等;民俗是有群體性、傾向性的社會行為,并有地域性、傳承性、歷史性、民族性等特點(diǎn);中草藥的不少品種本身即由相關(guān)民俗演化而來;研究民俗中的藥物有助于新藥的發(fā)現(xiàn)或已知藥物潛能的發(fā)掘。關(guān)鍵詞:民俗;中草藥;用途《周禮》云:“俗者習(xí)也,上所化曰‘風(fēng)',下所習(xí)曰‘俗'?!薄?〕民俗一般指相沿積久的風(fēng)俗慣制,是一類具有群體性、傾向性的社會行為,往往可以反映一個國家或地區(qū)的自然資源、科學(xué)文化、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、民族心
2、理等。好的民俗可促進(jìn)整個社會的精神和物質(zhì)文明,如《詩經(jīng)・周南・關(guān)雎・毛詩序》云:“美教化,移風(fēng)俗”〔2〕,《漢書・賈山傳》云:“風(fēng)行俗成,萬業(yè)之基定。”〔3〕中藥置身于中華文明沃土,深受華夏文化渲染,更因其作為戰(zhàn)勝疾病這一自然現(xiàn)象的重要工具,與人們的日常生活息息相關(guān),其許多知識及相關(guān)技能逐漸衍化于日常習(xí)俗之中。民俗現(xiàn)象大多固然流于鄙俚,但內(nèi)中不少卻有著科學(xué)本質(zhì)上的合理性。以下試舉其例: 1辟穢防病我國民間有“夏吃大蒜冬吃姜,各種疾病可預(yù)防”等諺語。湖南、廣東、河南等地民間有用蒜避厄的俗信:農(nóng)家將大蒜懸掛于門戶或置于各種
3、食物上,用以驅(qū)瘟神。今研究大蒜具有解毒消腫、殺蟲止痢、健脾、激活免疫功能等作用。另外,李時珍《本草綱目》記載:“……故今病疫及歲旦,人家往往燒蒼術(shù)以辟邪氣?!薄?〕實際上作為辟穢使用最多的藥物應(yīng)是艾葉,我國大多數(shù)地區(qū)都有端午日門插艾葉的習(xí)俗?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn):蒼術(shù)及艾葉煙熏可顯著殺滅結(jié)核桿菌、金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌等致病菌??茏凇侗静菅芰x》記載當(dāng)時民間有在產(chǎn)婦房中以火炭沃醋氣的習(xí)俗,寇云是因“醋益血”〔5〕,《本草綱目》則云“沃醋”可“殺邪毒”〔4〕。實際上其 本質(zhì)與現(xiàn)代噴灑過氧乙酸一樣,有空間消毒作用,蒼術(shù)、艾葉煙熏的作用亦同?!?保健康復(fù)江、浙一帶民間有產(chǎn)婦分娩后飲用益母草
4、湯的習(xí)慣。益母草含益母草堿,可促進(jìn)子宮收縮復(fù)原,中醫(yī)視為產(chǎn)后調(diào)理要藥。廣東、廣西、福建、臺灣及云南等地歷來有嚼檳榔的習(xí)俗?!毒疤┰颇现尽吩?“其地多瘴癘,山谷產(chǎn)檳榔,男女旦暮以蔞葉蛤灰納其中而吞之,謂之可以化食御瘴,及遇親友往來賓客,輒奉嚼,以禮之敬。”〔1〕按檳榔,古今均為消食常用品,南宋・羅大經(jīng)《鶴林玉露》云其尚可醒酒〔6〕?,F(xiàn)代研究表明檳榔可促進(jìn)胃腸蠕動、促進(jìn)消化液分泌。又如北京、河北一帶立春日嚼食生蘿卜以免疥疾、解春困,天津民間立秋日吃瓜以防冬春腹瀉等習(xí)俗,均屬其例?! ?美容化妝胭脂是古代我國婦女最常用于涂面頰和口唇的化妝品,該物實由中藥紅花―――古稱
5、“紅藍(lán)花”制成。五代時馬鎬《中華古今注》云:“(胭脂)蓋起自紂,以紅藍(lán)花汁凝作燕脂”〔7〕;蘇頌《圖經(jīng)本草》也指出:“(紅花)其花暴干,以染真紅,又作胭脂。”〔5〕紅花在現(xiàn)代也常被用于消斑,并被作為一些化妝品的原料之一。又如我國多數(shù)地方的婦女有染指甲之習(xí),一種被稱之為“指甲草”或“指甲花”的植物充作此用?!爸讣撞荨奔粗兴帯傍P仙花”,又名“透骨草”。此草搗汁浸于麻布或其他草葉,包纏于指甲上,經(jīng)宿即紅,且鮮紅透骨,不易褪色。南方習(xí)在“七夕”染甲,云可防勞作時縮筋。宋・周密《癸酉雜識》云:“鳳仙花紅者,用葉搗碎,入明礬少許。在內(nèi)先洗凈指甲,然后以此敷甲上,用片帛纏定過
6、夜。初染色淡,連染三、五次,其色若胭脂,洗滌不去,可經(jīng)旬直至透甲方漸去?!薄?〕該藥甘肅民間稱“海納”。據(jù)報載,阿拉伯名之為“哈納”,阿聯(lián)酋、科威特、阿曼等國新娘臨嫁,必請專業(yè)美容師以之染手、足指(趾)甲〔8〕,土耳其民間也有類似習(xí)俗。中藥中作美容用的品種還有栝樓、白芷、青黛等許多?!蹲C類本草》云栝樓實可“悅澤人面”〔5〕;宋・莊季?!峨u肋編》:“冬月以栝樓涂面,謂之‘佛妝',但加傅而不洗,至春暖方去,久不為風(fēng)日所侵,故潔白如玉也”〔1〕;《名醫(yī)別錄》云“(白芷)可作膏藥、面脂”〔9〕;而青黛用于畫眉之俗自先秦時即有,漢、魏時更成普遍。漢・劉熙《釋
7、名・釋弓飾》云:“黛,代也。滅眉毛去之,以此畫代其處也。”〔1〕 4服飾佩物在我國民間,一些藥物經(jīng)常被作為隨身服飾和佩物。如農(nóng)歷五月初五端午節(jié),許多地方的婦女兒童有佩帶香囊的習(xí)俗。甘肅慶陽為周人發(fā)祥之地,自來古風(fēng)濃郁,民間盛行制作“香囊”。近年端午更有“香包節(jié)”,屆時形形色色的香囊雜陳市肆,琳瑯滿目,爭奇斗艷?!跋隳摇庇址Q“香袋”、“香包”、“荷包”,古代亦名“容臭”,系以色彩艷麗的絲綢縫制而成,內(nèi)盛雄黃、朱砂、藿香等藥物,古時官場曾為賞賜之品。清代蘇、杭一帶盛行內(nèi)盛雄黃的“雄黃荷包”,