資源描述：
《美國寄宿家庭環(huán)境》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、美國寄宿家庭的飯 引語： 美國西海岸寄宿服務(wù)中心（westcoasthomestayservice），簡稱WCHSS，成立于2009年10月，總部位于美國洛杉磯，是一家專業(yè)從事美國未成年留學(xué)生寄宿管理和服務(wù)的機(jī)構(gòu)。TheUnitedStateswestcoastboardingServiceCenter(WestCoasthomestayservice),referredtoasWCHSS,wasestablishedin2009October,isheadquarteredintheUnitedStatesofLosangeles,
2、isaprofessionalengagedintheUnitedStatesMinorboardingmanagementandserviceorganizationofstudents.正文：一、一般就餐注意事項1、在多人用餐時，西方人的習(xí)慣是將餐桌上所置的各盤食物輪流傳遞，用釵或勺取入自己盤中食用。若自己的食物吃盡而欲取的食物又遠(yuǎn)在別人面前時，不可不可擅自拿取，應(yīng)請該人將該盤傳遞過來再取食。2、用餐時，若餐桌是長方形，則餐桌面向門的一端是男主人的座位，另一端是女主人的座位。自己應(yīng)在男女主人入座后再行就座。3、在進(jìn)餐中，若出現(xiàn)打噴嚏
3、或咳嗽的情況，需及使用餐巾將嘴鼻遮住，轉(zhuǎn)身而為，不可影響他人;若想要回話或說話而口中食物未盡時，需咽畢再開口;若欲如廁，不可說“Iwanttotoilet/washroom”之類的話，只需說“Excuseme”即可。4、喝湯時，應(yīng)將湯匙自湯碗內(nèi)壁靠近己身的一邊向?qū)呇由?，然后將湯舀起送入口中?、和他人一起就餐，若你愿意做東，應(yīng)事先告知他人，因為西方人的習(xí)慣AA制，切不可搶著付錢，否則會讓人看笑話。另外，西方人沒有中國人有“受人一升，報以一斗”的感激心態(tài)，你請外國人吃飯，不要期望他會回請你。6、在用餐完畢前，若刀釵暫停使用，應(yīng)以刀口朝內(nèi)
4、，釵背朝上的方式放置，以示仍需使用，否則他人或服務(wù)員會誤認(rèn)為你已經(jīng)用餐完畢，而將你的餐具收走。7、在用餐完畢離席時，應(yīng)將座椅歸回原位。二、寄宿家庭的寄宿學(xué)生就餐注意事項目前中學(xué)生赴美留學(xué)越來越普遍了，很多人對到美國居住、食宿等問題感到頭疼，大部分人選擇了美國當(dāng)?shù)氐闹薪闄C(jī)構(gòu)尋找合適的寄宿家庭，再安排學(xué)生入住到寄宿家庭。但是寄宿家庭都是兼職的，都只負(fù)責(zé)簡單的三餐和接送，無法實現(xiàn)對學(xué)生的全面服務(wù)和支持。多數(shù)的學(xué)生初到美國，在生活和學(xué)習(xí)上都不適應(yīng)。而中介、父母、寄宿家庭、學(xué)校、學(xué)生5方之間的溝通多有障礙，造成信息脫節(jié)，這對學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活造成很
5、大的困擾和影響。1、在初次和寄宿家庭見面時將您對食物的特殊要求及避諱向他們說明，以便他們盡量配合您。若您的要求超出他們的預(yù)算，您又必須要求滿足的話可以提議自付超出的部分。2、在寄宿學(xué)生上學(xué)日，寄宿家庭只提供早、晚兩餐，中餐需有學(xué)生自費在學(xué)校的餐廳或食物店購食;周末提供三餐。3、或許他們每餐開始前都會禱告，您需要尊重他們的信仰，您應(yīng)該低頭閉目，以示尊重。4、寄宿家庭冰箱或食物柜里的食物，必須經(jīng)過寄宿家庭的父母同意才可拿取。5、美國一般家庭不會每天都吃牛排。三、在外面可以吃什么？不少人以為在美國典型的晚餐應(yīng)該包括以下這些菜：一塊又大又嫩的牛
6、排、一整個火燙的烤土豆、一盤新鮮碧綠的蔬菜色拉，再加上面包和牛油。隨后，還有在上面加了冰激凌的蘋果派和咖啡?，作為甜點心。美國人真的是吃上面所描寫的晚餐，而且常常是這樣吃的。在美國，牛排店是很受歡迎的地方。在夏天的幾個月里，很多家庭在后院自己烤肉，還使用一種特制木炭煤球的烤爐來烤牛排。說真的，真不好說哪一種餐是典型的美國餐。美國是一個大國，而她的人口似乎來自世界的每一個角落。同她的人口一樣，美國菜和它的的食品也是來自世界的每一個角落;所以無法來定義到底什么是真的美國餐。幾乎所有的美國?餐都是來自于其他國家，有的食品真是受歡迎，幾乎遍地皆
7、是，處處有賣。幾乎在美國的各個城鎮(zhèn)里，中國餐廳是必不可少的。雖然這些中國餐廳里面的菜對真正的中國人來說根本不是中國菜，但是美國人喜愛那些中國餐廳里的“炒面”和?“雜碎”。(所謂“炒面”其實里面根本沒有面，而“雜碎”顧名思義就是大雜燴。你也可以在超級市場買到這一類的中國食品。很多美國人，就像其他地方所有的人一樣，對陌生的食品常常是敬而遠(yuǎn)之，沒有嘗試的熱情;但是美國人從來沒有感到中國菜是陌生的食品。近來，墨西哥餐在美國也很流行。塔果(一種在脆的玉米餅里放奶酪、生菜和肉糜的食品在美國很有市場。在機(jī)場的休息室的食品柜里和學(xué)校的食堂里都備有塔果。
8、同樣的，在美國的墨西哥餐與墨西哥的墨西哥餐也是不一樣的。盡管如此，成千上萬的美國人對墨西哥餐還是發(fā)瘋般的喜愛，而且超級市場里有各式各樣辣的墨西哥食品，包括塔果、布利多(一種用面餅包菜、肉、雞蛋和奶酪的食品、
