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《大豆制品對(duì)仔豬飼養(yǎng)效果之評(píng)估》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、大豆製品對(duì)仔豬飼養(yǎng)效果之評(píng)估摘要???????應(yīng)用三個(gè)試驗(yàn)176頭仔豬探討大豆製品供餵18或28日齡離乳仔豬對(duì)其飼養(yǎng)效果與血液學(xué)性狀之影響。試驗(yàn)一採用出生後滿18日齡，體重約5.5kg之離乳仔豬80頭，試驗(yàn)二採用出生後滿28日齡，體重約7.5kg之離乳仔豬60頭，分別按逢機(jī)完全區(qū)集設(shè)計(jì)分入4個(gè)處理組，對(duì)照組(脫脂奶粉組，DSM)，分離大豆蛋白組(ISP)，濃縮大豆蛋白組(CSP)與烘烤全脂大豆粉組(RFFSM)。由結(jié)果獲知，在18日齡離乳仔豬三週飼養(yǎng)期及28日齡離乳仔豬離乳後0~14天，四組飼料中以DSM之隻日增重(ADG)、隻日飼料
2、攝食量(ADFI)與飼料效率(FC)較優(yōu)，RFFSM的ADG與FC較差，ADFI與下痢亦有較差的趨勢。至於28日齡離乳仔豬離乳後14~28天，ISP、CSP和DSM之ADG、ADFI與FC相同，但RFFSM之ADG與ADFI尚低於DSM與CSP(p＜0.05)。此項(xiàng)資料顯示，不論18或28日齡仔豬，供餵RFFSM之飼養(yǎng)效果較其他三組飼料為差。在試驗(yàn)三36頭仔豬血漿木糖量與血清尿素氮等之檢測，RFFSM亦反應(yīng)有較低的血漿木糖量與較高的血清尿素氮。至於血液中淋巴球和單核白血球之含量，18或28日齡離乳仔豬四個(gè)處理組間差異不顯著。?????
3、??關(guān)鍵詞：仔豬，大豆製品，生長性能，木糖，血清尿素氮。緒言???????仔豬離乳後之飼料轉(zhuǎn)段期，受日齡、體重與飼料原料等因素之影響，對(duì)飼料較不適應(yīng)之仔豬，反應(yīng)出增重減少，並有營養(yǎng)性下痢與發(fā)育不正常的情形發(fā)生，此不僅減低飼料效率，且延長肉豬上市日齡與增加醫(yī)藥費(fèi)用(Newbyetal.,1984;Himmelbergetal.,1985;Danielston,1988;Dunsfordetal.,1989;Lietal.,1991;Dreauetal.,1994)。目前仔豬之離乳時(shí)間一般介於18~28日齡，在顧及離乳飼料營養(yǎng)分、可利用率
4、及價(jià)格下，依離乳後仔豬對(duì)飼料之適應(yīng)程度、日齡與體重，漸有減少脫脂奶粉用量，而採用分離大豆蛋白、濃縮大豆蛋白與烘烤全脂大豆粉等飼料原料替代的趨勢(吳等，1990)。本試驗(yàn)之目的即在評(píng)估此三種大豆製品對(duì)18及28日齡離乳仔豬生長性能的效果，以供仔豬飼料配製和飼養(yǎng)管理之參考。材料與方法一、試驗(yàn)一：大豆製品對(duì)18日齡離乳仔豬的飼養(yǎng)效果(一)試驗(yàn)處理：???????逢機(jī)選18日齡體重約5.5kg之藍(lán)瑞斯(L)與約克夏(Y)仔豬共計(jì)80頭。依逢機(jī)完全區(qū)集法，以胎別為區(qū)集分入四個(gè)處理中。每處理組四欄即四重複，每欄五頭。本試驗(yàn)採四個(gè)處理組同時(shí)進(jìn)行，其
5、處理內(nèi)容和供試仔豬頭數(shù)列於表1。表1.試驗(yàn)一處理方法處理組Treatment供試豬頭數(shù)No.ofpigs試驗(yàn)處理Illustrationoftreatments第一組(對(duì)照組)Lot1(Control)4×5爆裂熟玉米粉、乳清粉與脫脂奶粉基礎(chǔ)料Poppedcorn,wheyanddryskimmilkdietasbasaldiet(DSM)第二組Lot24×5基礎(chǔ)料的脫脂奶粉由分離大豆蛋白替代Dryskimmilkwasreplacedbyisolatedsoyproteinainbasaldiet(ISP)第三組Lot34×5基礎(chǔ)料
6、的脫脂奶粉由濃縮大豆蛋白替代Dryskimmilkwasreplacedbyconcentratedsoyproteinbinbasaldiet(CSP)第四組Lot44×5基礎(chǔ)料的脫脂奶粉由烘烤全脂大豆粉替代Dryskimmilkwasreplacedbyroastedfullfatsoybeanmealinbasaldiet(RFFSM)a分離大豆蛋白(ISP)為RalstonPurina公司製品(CP86％)。Isolatedsoyprotein(ISP)wassupplidbyRalstonPurinaCompany(CP86
7、％)。b濃縮大豆蛋白(RSM)為荷蘭Zwijindrecht製品(CP62％)。Concentratedsoyprotein(RSM)wasproducedbysojaeiwitconcentratingredientvoorveewoeder,Zwijindrecht-Holland(CP62％)。(二)試驗(yàn)飼料配方：???????本試驗(yàn)使用之仔一料與仔二料飼料配方列於表2。仔一料配方中採用爆裂熟玉米粉、乳清粉與脫脂奶粉等飼料原料作為基礎(chǔ)料(對(duì)照組)，並依表1處理以分離大豆蛋白、濃縮大豆蛋白與烘烤全脂大豆粉替代基礎(chǔ)料之脫脂奶粉配製各
8、組試驗(yàn)飼料。各飼料配方皆含蛋白質(zhì)約19.5％，可消化能量約3,580kcal／kg。仔二料則為一般玉米、大豆粕飼料配方，其蛋白質(zhì)與可消化能量依據(jù)約為20％與3,500kcal／kg。表2.試驗(yàn)一飼料組成項(xiàng)目Item仔一料
