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1、隔夜吃不得的8種食物一、8種隔夜食物千萬(wàn)不要吃,會(huì)中毒二、臥室內(nèi)絕不能擺放的11種花三、絕對(duì)不可以吃的4種果蔬皮四、最刮脂的4款便宜蔬菜汁【正文】一、8種隔夜食物千萬(wàn)不要吃,會(huì)中毒 不浪費(fèi)食物是一種美德,不少人已經(jīng)習(xí)慣將晚上吃剩的飯菜留到第二天享用??墒怯幸恍┦澄锶绻粢故秤?,可能會(huì)對(duì)健康造成危害。以下為大家做了一下信息整理,需要大家注意。1、隔夜銀耳 銀耳湯是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品,但一過(guò)夜,營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)減少并產(chǎn)生有害成分。因?yàn)椴徽撌鞘覂?nèi)栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽..類(lèi),經(jīng)煮熟后如放的時(shí)間比較久,在細(xì)菌的分解作用
2、下,硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽?! ∪撕攘诉@種湯,亞硝酸就自然地進(jìn)入血液循環(huán)、血液里的紅血球里有血紅蛋白,能攜帶大量的氧氣供機(jī)體需要。但是亞硝酸起反作用,使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,喪失攜帶氧氣的能力,造成人體缺乏正常的造血功能!2、隔夜茶 隔夜茶因時(shí)間過(guò)久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,所以,人們通常認(rèn)為隔夜茶不能喝。3、隔夜雞蛋.. 如果雞蛋沒(méi)有完全熟透,那么未熟的蛋黃隔夜之后食用,在保存不當(dāng)?shù)那樾蜗?,營(yíng)養(yǎng)的東西容易孳生細(xì)菌,造成例如腸胃不適、脹氣。但是如果雞蛋已經(jīng)熟透,而且以低
3、溫密封保存得當(dāng),一般沒(méi)有問(wèn)題。 茶葉蛋通常是煮兩遍的,第一遍煮熟,第二遍將蛋殼敲碎,加茶葉等輔料再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的。但是那些半生半熟的雞蛋,蛋黃呈半液體狀,就不能隔夜吃了。4、隔夜開(kāi)水 把自來(lái)水燒開(kāi)3~5分鐘,亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低,最適合人們飲用?! ∩俸雀粢归_(kāi)水:亞硝酸鹽在人體內(nèi)可形成致癌的亞硝胺。有專(zhuān)家發(fā)現(xiàn),開(kāi)水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反復(fù)多次煮沸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或超過(guò)24小時(shí)的開(kāi)水,亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開(kāi)水放置24小時(shí)后,亞硝酸鹽含量是剛燒開(kāi)時(shí)的1.3倍。我國(guó)居民有愛(ài)喝開(kāi)水的習(xí)慣,最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只
4、喝當(dāng)天的開(kāi)..水,也不要喝煮沸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的開(kāi)水。5、隔夜葉菜 由于部分綠葉類(lèi)蔬菜中含有較多的硝酸鹽類(lèi),煮熟后如果放置的時(shí)間過(guò)久,在細(xì)菌的分解作用下,硝酸鹽便會(huì)還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。健康吃法:通常莖葉類(lèi)蔬菜硝酸鹽含量最高,瓜類(lèi)蔬菜稍低,根莖類(lèi)和花菜類(lèi)居中。因此,如果同時(shí)購(gòu)買(mǎi)了不同種類(lèi)的蔬菜,應(yīng)該先吃莖葉類(lèi)的,比如大白菜、菠菜等。如果準(zhǔn)備多做一些菜第二天熱著吃的話,應(yīng)盡量少做莖葉類(lèi)蔬菜,而選擇瓜類(lèi)蔬菜。6、隔夜湯.. 廣東人喜歡煲湯,喝不完的湯放入冰箱里,第二天煮滾了再喝。這種隔夜湯對(duì)身體好嗎健康吃法:最好的保存方法
5、是湯底不要放鹽之類(lèi)的調(diào)味料,煮好湯用干凈的勺子勺出當(dāng)天要喝的,喝不完的,最好是用瓦鍋存放在冰箱里。因?yàn)槭L(zhǎng)時(shí)間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內(nèi),易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),應(yīng)盛放在玻璃或陶瓷器皿中。7、海鮮品 不該食用的隔夜食物有魚(yú)、海鮮、綠葉蔬菜、涼拌菜等?! ◆~(yú)和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,會(huì)損傷肝、腎功能。綠葉蔬菜中 含有不同量的硝酸鹽,烹飪過(guò)度或放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),不僅蔬菜會(huì)發(fā)黃、變味,硝酸鹽還會(huì)被細(xì)菌還原成有毒的亞硝酸鹽,有致癌的作用。涼拌菜由于加工的時(shí)候就受到了較多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已經(jīng)變質(zhì),應(yīng)現(xiàn)制現(xiàn)吃。8、家庭鹵味糟貨.. 鹵味
6、和糟貨都是上海市民喜歡吃的時(shí)令菜,不少市民還喜歡把吃剩下的鹵味糟貨放冰箱“過(guò)夜”,可這種做法有很大的食品安全隱患。預(yù)防食物中毒,春夏季節(jié)吃鹵味糟貨不要隔夜?! ∩⒀b鹵味是要當(dāng)天吃完,不可隔夜的。從食品安全角度講,這是不衛(wèi)生的,可能的話最好不要吃隔夜糟貨。食品專(zhuān)家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非絕對(duì)“保險(xiǎn)”。冰箱里易孳生霉菌,還有嗜冷菌等。 二、臥室內(nèi)絕不能擺放的11種花 很多人喜歡在自己的臥室內(nèi)養(yǎng)一些鮮花來(lái)進(jìn)行裝飾,增加美感,心情是可以理解的。養(yǎng)花不但使臥室漂亮,還能凈化空氣,對(duì)身體大有好處。不少人還不知道花不是亂養(yǎng)的,有很多花是
7、對(duì)身體有害的,不但無(wú)宜,嚴(yán)重的還會(huì)危及生命,下面是十一種臥室內(nèi)不宜養(yǎng)的花,一定要引起大家的注意。..蘭花、百合花 這兩種花其香氣會(huì)刺激人的神經(jīng)系統(tǒng),令人過(guò)度興奮,極容易導(dǎo)致人失眠。月季花 它所散發(fā)出來(lái)的濃郁香味,會(huì)使一些人產(chǎn)生胸悶不適、憋氣與呼吸困難。..松柏類(lèi)花木 其芳香氣味對(duì)人體的腸胃有刺激作用,不僅影響食欲,還可能使孕婦感到心煩意亂、惡心嘔吐。洋繡球花 它所散發(fā)的微粒,如與人的皮膚接觸,會(huì)產(chǎn)生皮膚過(guò)敏反應(yīng)。夜來(lái)香.. 它在夜晚會(huì)散發(fā)出大量刺激嗅覺(jué)的微粒,聞之過(guò)久,會(huì)使高血壓和心臟病患者感到頭暈?zāi)垦!⒂魫灢贿m,甚至病情加重
8、。郁金香?????? 它的花朵含有一種毒堿,人若是接觸過(guò)久,會(huì)加快毛發(fā)脫落。夾竹桃.. 它可以分泌出一種乳白色液體,接觸時(shí)間一長(zhǎng),會(huì)使人中毒,引起昏昏欲睡、智力下降等癥狀。孕婦如果靠近它,會(huì)引起胎音異常