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1、一、8種隔夜食物千萬不要吃,會中毒二、臥室內(nèi)絕不能擺放的11種花三、絕對不可以吃的4種果蔬皮四、最刮脂的4款便宜蔬菜汁??【正文】一、8種隔夜食物千萬不要吃,會中毒 不浪費食物是一種美德,不少人已經(jīng)習慣將晚上吃剩的飯菜留到第二天享用。可是有一些食物如果隔夜食用,可能會對健康造成危害。以下為大家做了一下信息整理,需要大家注意。1、隔夜銀耳 銀耳湯是一種高級營養(yǎng)補品,但一過夜,營養(yǎng)成分就會減少并產(chǎn)生有害成分。因為不論是室內(nèi)栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類,經(jīng)煮熟后如放的時間比較久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽會還原成亞硝酸
2、鹽。 人喝了這種湯,亞硝酸就自然地進入血液循環(huán)、血液里的紅血球里有血紅蛋白,能攜帶大量的氧氣供機體需要。但是亞硝酸起反作用,使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,喪失攜帶氧氣的能力,造成人體缺乏正常的造血功能!2、隔夜茶 隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,所以,人們通常認為隔夜茶不能喝。3、隔夜雞蛋 如果雞蛋沒有完全熟透,那么未熟的蛋黃隔夜之后食用,在保存不當?shù)那樾蜗?,營養(yǎng)的東西容易孳生細菌,造成例如腸胃不適、脹氣。但是如果雞蛋已經(jīng)熟透,而且以低溫密封保存得當,一般沒有問題?!?/p>
3、 茶葉蛋通常是煮兩遍的,第一遍煮熟,第二遍將蛋殼敲碎,加茶葉等輔料再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的。但是那些半生半熟的雞蛋,蛋黃呈半液體狀,就不能隔夜吃了。4、隔夜開水 把自來水燒開3~5分鐘,亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低,最適合人們飲用?! ∩俸雀粢归_水:亞硝酸鹽在人體內(nèi)可形成致癌的亞硝胺。有專家發(fā)現(xiàn),開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反復多次煮沸時間過長或超過24小時的開水,亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時后,亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍。我國居民有愛喝開水的習慣,最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當天的開水,也不要喝煮沸時間過長的
4、開水。5、隔夜葉菜 由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟后如果放置的時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。健康吃法:通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高,瓜類蔬菜稍低,根莖類和花菜類居中。因此,如果同時購買了不同種類的蔬菜,應該先吃莖葉類的,比如大白菜、菠菜等。如果準備多做一些菜第二天熱著吃的話,應盡量少做莖葉類蔬菜,而選擇瓜類蔬菜。6、隔夜湯 廣東人喜歡煲湯,喝不完的湯放入冰箱里,第二天煮滾了再喝。這種隔夜湯對身體好嗎健康吃法:最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調(diào)味料,煮好湯用干凈的勺子勺
5、出當天要喝的,喝不完的,最好是用瓦鍋存放在冰箱里。因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內(nèi),易發(fā)生化學反應,應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。7、海鮮品 不該食用的隔夜食物有魚、海鮮、綠葉蔬菜、涼拌菜等?! ◆~和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,會損傷肝、腎功能。綠葉蔬菜中 含有不同量的硝酸鹽,烹飪過度或放的時間過長,不僅蔬菜會發(fā)黃、變味,硝酸鹽還會被細菌還原成有毒的亞硝酸鹽,有致癌的作用。涼拌菜由于加工的時候就受到了較多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已經(jīng)變質(zhì),應現(xiàn)制現(xiàn)吃。8、家庭鹵味糟貨 鹵味和糟貨都是上海市民喜歡吃的時令菜,不少市民還喜歡把吃剩下
6、的鹵味糟貨放冰箱“過夜”,可這種做法有很大的食品安全隱患。預防食物中毒,春夏季節(jié)吃鹵味糟貨不要隔夜。 散裝鹵味是要當天吃完,不可隔夜的。從食品安全角度講,這是不衛(wèi)生的,可能的話最好不要吃隔夜糟貨。食品專家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非絕對“保險”。冰箱里易孳生霉菌,還有嗜冷菌等?! 《?、臥室內(nèi)絕不能擺放的11種花 很多人喜歡在自己的臥室內(nèi)養(yǎng)一些鮮花來進行裝飾,增加美感,心情是可以理解的。養(yǎng)花不但使臥室漂亮,還能凈化空氣,對身體大有好處。不少人還不知道花不是亂養(yǎng)的,有很多花是對身體有害的,不但無宜,嚴重的還會危及生命,下面是十一種臥室
7、內(nèi)不宜養(yǎng)的花,一定要引起大家的注意。?蘭花、百合花 這兩種花其香氣會刺激人的神經(jīng)系統(tǒng),令人過度興奮,極容易導致人失眠。?月季花 它所散發(fā)出來的濃郁香味,會使一些人產(chǎn)生胸悶不適、憋氣與呼吸困難。?松柏類花木 其芳香氣味對人體的腸胃有刺激作用,不僅影響食欲,還可能使孕婦感到心煩意亂、惡心嘔吐。?洋繡球花 它所散發(fā)的微粒,如與人的皮膚接觸,會產(chǎn)生皮膚過敏反應。?夜來香 它在夜晚會散發(fā)出大量刺激嗅覺的微粒,聞之過久,會使高血壓和心臟病患者感到頭暈目眩、郁悶不適,甚至病情加重。?郁金香????? 它的花朵含有一種毒堿,人若是接觸過久,會加
8、快毛發(fā)脫落。?夾竹桃 它可以分泌出一種乳白色液體,接觸時間一長,會使人中毒,引起昏昏欲睡、智力下降等癥狀。孕婦如果靠近它,會引起胎音異常。?狼毒、萬年青 它的汁液含有啞唪酶,