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《新常態(tài)下的農業(yè)發(fā)展之路》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在學術論文-天天文庫。
1、新常態(tài)下的農業(yè)發(fā)展之路文張衛(wèi)羅云波日前，在國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布的2014年第二階段食品安全監(jiān)督抽檢信息公告中，華潤萬家自有品牌“潤之家花椒粉”被檢出鉛超標兩倍，華潤萬家對此的解釋是因受到原產(chǎn)地土質、水質的影響才導致重金屬含量超標。近年來，作為農產(chǎn)品的源頭，耕地的安全狀況越來越受到我們的關注。在新常態(tài)下，農業(yè)的發(fā)展之路該如何走呢？耕地安全影響食品安全耕地是農產(chǎn)品的源頭，俗話說“種瓜得瓜，種豆得豆”，以前我們施農肥，耕地上長出來的是安全的糧食?？呻S著化肥、農藥的加劇使用，土地上長出來的糧食也變得不安全了，比如之前曝光過的毒大米，現(xiàn)在又來了
2、一個毒花椒。華潤萬家花椒粉被檢出鉛超標或是土地惹的禍2014年12月中旬，國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布了2014年第二階段食品安全監(jiān)督抽檢信息，其中在調味品類別中有14批次的問題花椒粉，當中的11批次出現(xiàn)鉛超標問題。知名連鎖超市華潤萬家的自有品牌“潤之家花椒粉”和百佳超市的自有品牌“百家之選花椒粉”都分別被檢出重金屬鉛含量不合格，鉛含量分別為6.9mg/kg和6.4mg/kg，超出標準值兩倍多。針對此次華潤萬家的自有品牌商品出現(xiàn)鉛超標的問題，華潤萬家負責人接受采訪時表示產(chǎn)品已全面下架，并解釋道“此次事件因農產(chǎn)品果實、種子吸收營養(yǎng)成分比其他部位
3、多，并受原產(chǎn)地土質、水質等影響導致重金屬含量較高?！睂τ诨ń贩奂w中“鉛毒”事件，中國農科院農產(chǎn)品加工研究所研究員張泓分析稱，花椒粉鉛超標的原因會很多，有可能是加工所用金屬機械等設備中所含金屬毒物遷移。但由于花椒粉加工步驟簡單，所以很大可能是由于我國局部地區(qū)土壤污染、大氣污染所導致原料鉛超標。具體原因只能待原料送至權威檢測機構評測，并出具相關報告才得知。食品出安全問題后，劍指“土地惹的禍”已非第一次，隨著污水灌溉，農藥、化肥的大劑量使用，我們的土地已經(jīng)發(fā)生了“病變”。耕地在連年增產(chǎn)的同時也在遭受污染眾所周知，我國用不到世界10%的耕地生產(chǎn)世界
4、1/4的糧食，養(yǎng)活世界1/5的人口，可見土地的承受力有多大，另外每年我們還會聽到糧食連年增產(chǎn)的消息，可在增產(chǎn)的背后，伴隨的卻是耕地質量連年下降的事實。自從鎘大米事件被媒體曝光后，人們對耕地污染的關注達到了前所未有的高度。有媒體稱，我國18億畝耕地的紅線已被逾越。以廣東為例，在2011年時，中國工程院院士羅錫文曾說廣東耕地中11%的土壤是好的，但89%的土壤受到不同程度的污染。其中輕度污染占總耕地數(shù)量的77%，重度污染土壤占總量的12%左右。污染最嚴重的地區(qū)集中在珠三角和粵北地區(qū)。他解釋說，珠三角地區(qū)經(jīng)濟發(fā)達，工業(yè)生產(chǎn)活動頻繁，土壤受到重金屬污
5、染。而粵北地區(qū)，因為采礦頻繁和密集的原因，僅韶關一帶就有3000多個各種類型的礦井，沖洗礦石會產(chǎn)生大量的重金屬，流入江河中。農民再用這些江河水灌溉農田，導致受污染。耕地受到污染后導致減產(chǎn)，農民不得已只能大量用化肥來增產(chǎn)，這就又造成土壤環(huán)境進一步惡化，形成惡性循環(huán)。目前我國耕地土壤有機質平均含量僅為1.8%，比上世紀90年代初下降0.35個百分點。即便是東北最為肥沃的黑土地，其有機質含量也只有2.9%，比上世紀80年代降低了1個百分點。這種粗放的耕種模式，不僅透支地力和產(chǎn)能，還會導致農田污染，引發(fā)農產(chǎn)品重金屬超標等安全問題。耕地污染問題已越來越
6、受到重視所幸的是，耕地污染的問題受到越來越多的重視，從中央到地方，也都出臺了一系列的規(guī)定和舉措，來守住耕地數(shù)量紅線。尤其是今年，在12月10－13日舉行的中央經(jīng)濟工作會議上，糧食安全被放在了首位。中央經(jīng)濟工作會議強調糧食安全近年來，中央政府已經(jīng)認識到土地碎片化以及土壤污染給糧食安全帶來的隱患。2008年通過的《中共中央關于推進農村改革發(fā)展若干重大問題的決定》就已經(jīng)涉及積極發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)，提高農業(yè)綜合生產(chǎn)能力等推進農村改革的內容。隨后，一系列激發(fā)農民積極性和土地生機活力的制度安排在全國各地，特別是農業(yè)大省悄然試點，為中國解決農村、農業(yè)、農民問題提
7、供了成功的經(jīng)驗。而本次經(jīng)濟工作會議提出的糧食安全戰(zhàn)略，并不僅僅著眼于當前的“口糧安全”，更提出了“注重永續(xù)發(fā)展，轉變農業(yè)發(fā)展方式，發(fā)展節(jié)水農業(yè)、循環(huán)農業(yè)”等帶有可持續(xù)發(fā)展意味的新思路。中國社科院農村發(fā)展研究所研究員李國祥也指出，以往更多強調通過保障糧食供給實現(xiàn)糧食安全。這次提出“實施以我為主、立足國內、確保產(chǎn)能、適度進口、科技支撐的國家糧食安全戰(zhàn)略?！逼渲校按_保產(chǎn)能”首次作為實現(xiàn)國家糧食安全的途徑，被寫入年度經(jīng)濟工作安排中。三農經(jīng)濟研究專家、中央黨校研究室巡視員曾業(yè)松說，本次會議前所未有地把糧食安全放在了首要地位，并且務實地提出了五大戰(zhàn)略舉
8、措。他指出，貫徹這一戰(zhàn)略方針要做到“五個不能”。首先，“立足國內基本自給”的方針不能動搖；其次，保護和提高糧食生產(chǎn)能力的原則不能改變；第三，適當利用市場平衡需求的戰(zhàn)
