資源描述：
《肉牛品種及飼養(yǎng)管理》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。
1、盧昱2015年8月8日安順肉牛品種及飼養(yǎng)管理一、主要肉牛品種及生產(chǎn)性能西門塔爾成牛公牛體重1000-1200kg，母牛650-750kg初生重平均41.6千克，6月齡體重199.4千克，12月齡重324千克，18月齡434千克，24月齡592千克西門塔爾牛在育肥期平均日增重1.5-2公斤,肥育牛屠率達(dá)60%。夏洛來(lái)成年公牛體重1100-1200千克,母牛體重700-800千克,初生重40-60千克,6月齡體重210-260千克,12月齡體重320-380千克。12月齡內(nèi)平均日增重達(dá)0.836千克。公牛體重440千克時(shí)，育肥4-6個(gè)月，體重達(dá)60
2、4千克日增重1,.22千克，屠宰率69%。利木贊成年公牛體重900-1100kg，母牛636-727kg，初生重38kg，3月齡130kg，6月齡220kg，12月齡400kg，屠宰率平均63-71%。安格斯成年公牛平均活重700--900千克，母牛500--600千克犢牛平均初生重25—32千克，12月齡重378kg日本和牛和牛原產(chǎn)于日本，毛色以黑色為主,是當(dāng)今世界公認(rèn)的品質(zhì)最優(yōu)秀的良種肉牛，其肉大理石紋明顯，又稱“雪花肉”第七、八肋間眼肌面積達(dá)52平方厘米。成年母牛體重約620KG，公牛約950KG，犢牛經(jīng)育肥，體重達(dá)700KG以上，平均日
3、增重1.2KG以上。日本和牛生產(chǎn)性能綜合生產(chǎn)性能表初生重短奶重周歲重18月重24月重西門塔爾45220425630800夏洛來(lái)45220442657790利木贊41227417563709安格斯33205378565621皮埃蒙特44228396498590關(guān)嶺黃牛關(guān)嶺黃牛性繁殖性能1、性成熟年齡：母牛為：8－10月齡公牛為10－11月齡。2、初配年齡：公牛為24～30月齡母牛為18～24月齡母牛發(fā)情的季節(jié)性不強(qiáng)，多以春秋兩季交配繁殖為主，發(fā)情周期平均21.2天，發(fā)情持續(xù)期27小時(shí)，3、妊娠期平均為：285天關(guān)嶺黃牛繁殖性能1、一般3年產(chǎn)犢2胎
4、，少數(shù)一年一胎。2、終身產(chǎn)犢6～7頭。3、犢牛初生重：公犢14～15㎏，母犢15～16㎏4、斷奶重：公犢70～90㎏，母犢70～85㎏5、哺乳期日增重：公0.45～0.5㎏，母0.35～0.5㎏6、犢牛斷奶成活率為98.%。關(guān)嶺黃牛雜交性能雜交優(yōu)勢(shì)：西門塔爾種牛與貴州關(guān)嶺黃牛的改良育肥試驗(yàn)（體重分別比關(guān)嶺牛提高）初生6月齡12月齡18月齡24月齡+35.7%34.5%29.4%38.5%52.8%1.5歲左右西門塔爾與關(guān)嶺雜交肉公牛日增重達(dá)1.054kg二﹑肉牛營(yíng)養(yǎng)與飼養(yǎng)體重kg150200250300350400450500日采食kg5.16
5、6.066.857.648.419.179.910.6日增重kg1.21.21.21.21.21.21.21.2粗蛋白%19.117.51716.715.914.51413.5中國(guó)2004肉牛營(yíng)養(yǎng)需要1﹑母牛營(yíng)養(yǎng)與飼養(yǎng)要點(diǎn)空懷母牛一般以粗飼為主，補(bǔ)少量精料即可，保證配種前母牛體況中等以上，切忌過肥，保證足夠的陽(yáng)光和運(yùn)動(dòng)。對(duì)瘦弱母牛配種前2～3個(gè)月要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，增加補(bǔ)飼精飼料1.0～2.0kg/d。妊娠前期從受胎至妊娠2個(gè)月之間的時(shí)期為妊娠前期。胎兒生長(zhǎng)速度緩慢，對(duì)營(yíng)養(yǎng)需要量不大，飼料供給以優(yōu)質(zhì)粗飼料為主，精飼料為輔。一般混合精料的補(bǔ)飼量為1～2.
6、0Kg/d。一頭450kg體重妊娠前期母牛日糧為：青飼料25～30kg或秸稈（或干草）4～5kg，精料1.5～2kg。妊娠中期從妊娠2個(gè)月至7個(gè)月之間的時(shí)期為妊娠中期。胎兒生長(zhǎng)迅速，需要母體供給大量營(yíng)養(yǎng)。故此期應(yīng)增加精飼料飼喂量，多飼喂蛋白質(zhì)含量高的飼料。一般混合精料的補(bǔ)飼量為1.5～3Kg/d。妊娠中期母牛日糧為：青飼料25～30kg或秸稈（或干草）3～4kg，精料2～3kg。妊娠后期從妊娠8個(gè)月至分娩的時(shí)期為妊娠后期。胎兒生長(zhǎng)迅速，需要母體供給大量營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)母牛也需儲(chǔ)存一定營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使日增重達(dá)0.3～0.4kg。故此期應(yīng)增加精飼料飼喂量，多
7、飼喂蛋白質(zhì)含量高的飼料。妊娠后期日糧為：青草20～25kg或秸稈（或干草）3～4kg，精料2～2.5kg，分娩前1周內(nèi)減精料一半。產(chǎn)犢時(shí)期指母牛產(chǎn)前產(chǎn)后各15天，此期的飼養(yǎng)在生產(chǎn)上較關(guān)鍵，若飼養(yǎng)不當(dāng)，會(huì)引發(fā)代謝病或影響下一次繁殖性能。分娩前2周根據(jù)母牛膘情和粗飼料品質(zhì)供給精飼料，通常給2～3kg/d，使母牛膘情維持在中等偏上。分娩后2周內(nèi)母牛體質(zhì)較弱，生理機(jī)能差，飼養(yǎng)上應(yīng)以恢復(fù)體質(zhì)為主。自由采食優(yōu)質(zhì)青干草，補(bǔ)給少量的精飼料。精飼料最高給予量不要超過2kg/d。產(chǎn)犢后應(yīng)給予溫?zé)猁熎}鈣湯10～15kg。可多次供給，以防子宮脫落。溫?zé)猁熎}鈣湯：水
8、溫36～38℃，麩皮1kg，食鹽100g，碳酸鈣100g，益母膏250g，紅糖1kg。哺乳期母牛飼養(yǎng)母牛分娩2周以后，泌乳量迅速上升，身體已恢復(fù)，應(yīng)增
