重要產(chǎn)品追溯 追溯體系設(shè)計通則

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1、中華人民共和國國家市場監(jiān)督管理總局中國國家標準化管理委員會發(fā)布20××-××-××實施20××-××-××發(fā)布重要產(chǎn)品追溯追溯體系設(shè)計通則ImportantProductTraceability—GeneralPrinciplesandRequirementofTraceabilitySystemDesign（征求意見稿）GB/T××××—20××中華人民共和國國家標準（ICS）01.020X00目次目次前言II1范圍12規(guī)范性引用文件13術(shù)語和定義14總體要求25追溯體系的整體構(gòu)架26產(chǎn)品追溯系統(tǒng)設(shè)計

2、要求37追溯服務(wù)平臺設(shè)計要求48追溯管理平臺設(shè)計59追溯體系的實施要求6參考文獻7II前言本標準由中國標準化研究院提出。本標準由中國標準化研究院歸口。本標準起草單位：中國標準化研究院、商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進中心等本標準主要起草人:II重要產(chǎn)品追溯追溯體系設(shè)計與實施通則1范圍本標準規(guī)定了重要產(chǎn)品追溯體系設(shè)計和實施的原則和通用要求。本標準適用于食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、特種設(shè)備、危險品、稀土產(chǎn)品等重要產(chǎn)品供應(yīng)鏈中全過程及各環(huán)節(jié)的追溯體系的設(shè)計和實施。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本標準的應(yīng)用是必不可少

3、的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本標準。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本標準。GB/TXXXXX重要產(chǎn)品追溯追溯術(shù)語3術(shù)語和定義GB/TXXXXX重要產(chǎn)品追溯追溯術(shù)語確立的術(shù)語和定義適用于本標準。3.1追溯體系traceabilitysystem支撐維護產(chǎn)品及其成分在整個供應(yīng)鏈或部分生產(chǎn)和使用環(huán)節(jié)所期望獲取信息的全部數(shù)據(jù)和活動的產(chǎn)品追溯系統(tǒng)、追溯服務(wù)平臺、追溯管理平臺等組成的有機整體。(見GB/TXXXXX重要產(chǎn)品追溯追溯術(shù)語X.X)。3.2追溯系統(tǒng)trac

4、eabilitysystem基于追溯碼、相關(guān)軟硬件設(shè)備和通訊網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)信息化管理并可獲取追溯過程中相關(guān)數(shù)據(jù)的有機整體。(見GB/TXXXXX重要產(chǎn)品追溯追溯術(shù)語X.X)。3.3追溯服務(wù)平臺由第三方組織提供，向政府、行業(yè)、企業(yè)和消費者提供追溯服務(wù)的追溯信息系統(tǒng)。3.4追溯管理平臺7由政府管理，服務(wù)于行業(yè)和企業(yè)追溯管理和產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的追溯信息系統(tǒng)。見GB/TXXXXX重要產(chǎn)品追溯追溯術(shù)語X.X)。3.5追溯參與方traceabilityparticipant在供應(yīng)鏈中從事產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、倉儲、銷售

5、、配送、服務(wù)、管理等相關(guān)業(yè)務(wù)的組織或個人。(見GB/TXXXXX重要產(chǎn)品追溯追溯術(shù)語X.X)4總體要求追溯體系的設(shè)計實施應(yīng)達到以下要求：a)應(yīng)具備統(tǒng)一標準規(guī)范，實現(xiàn)跨部門跨區(qū)域業(yè)務(wù)協(xié)同、資源整合、設(shè)施及信息開放共享。b)應(yīng)具備追溯數(shù)據(jù)在體系內(nèi)各個部分之間的互聯(lián)互通，信息共享。c)應(yīng)確保追溯信息的全面性、真實性和合規(guī)性，并具備符合需求的追溯精確度。d)應(yīng)覆蓋初級生產(chǎn)、加工、流通、消費、使用等供應(yīng)鏈相關(guān)環(huán)節(jié)的追溯信息。e)應(yīng)具備產(chǎn)品全生命周期追溯的要求。f)應(yīng)充分考慮該體系所涉及的產(chǎn)品特點和追溯特性，確定追

6、溯單元。g)應(yīng)制定追溯計劃、確定人員職責(zé)、實施培訓(xùn)計劃、追溯演練、內(nèi)部審核和持續(xù)改進。5追溯體系的整體構(gòu)架重要產(chǎn)品追溯體系應(yīng)包含產(chǎn)品追溯系統(tǒng)、追溯服務(wù)平臺和追溯管理平臺。追溯管理平臺主包括要國家級追溯管理平臺、省級追溯管理平臺、地市級追溯管理平臺等類型，追溯服務(wù)平臺主要包括政府服務(wù)平臺、行業(yè)企業(yè)服務(wù)平臺、消費者服務(wù)平臺等形式。產(chǎn)品追溯系統(tǒng)主要包括食用農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)追溯系統(tǒng)、食品企業(yè)追溯系統(tǒng)、藥品企業(yè)追溯系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料企業(yè)追溯系統(tǒng)、特種設(shè)備企業(yè)追溯系統(tǒng)、危險品企業(yè)追溯系統(tǒng)、稀土產(chǎn)品企業(yè)追溯系統(tǒng)以及其他產(chǎn)品

7、企業(yè)追溯系統(tǒng)等。產(chǎn)品追溯系統(tǒng)、追溯服務(wù)平臺和追溯管理平臺之間的關(guān)系見圖1。7圖1追溯體系整體構(gòu)架6產(chǎn)品追溯系統(tǒng)設(shè)計要求6.1一般要求產(chǎn)品追溯系統(tǒng)設(shè)計應(yīng)包含產(chǎn)品在初級生產(chǎn)、加工、流通、消費、使用等供應(yīng)鏈相關(guān)環(huán)節(jié)追溯信息的采集、存儲、加工、分析和交互功能。6.2設(shè)計目標產(chǎn)品追溯系統(tǒng)應(yīng)客觀、有效、真實地記錄和保存供應(yīng)鏈相關(guān)環(huán)節(jié)產(chǎn)品追溯信息，實現(xiàn)產(chǎn)品追溯順向可追蹤、逆向可溯源、風(fēng)險可管控。6.3追溯信息采集設(shè)計要求追溯信息采集應(yīng)包括以下要求：a)初級生產(chǎn)環(huán)節(jié)追溯信息采集可包括產(chǎn)地信息、初級生產(chǎn)投入品信息、初級生

8、產(chǎn)信息、初級產(chǎn)品信息、人員信息；b)加工環(huán)節(jié)追溯信息采集可包括產(chǎn)品信息、原輔材料信息、生產(chǎn)信息、設(shè)備設(shè)施信息、人員信息、召回信息、銷毀信息、投訴信息；c)流通環(huán)節(jié)追溯信息采集可包括運輸信息、貯存信息、人員信息；d)消費使用環(huán)節(jié)追溯信息采集可包括進貨信息、貯存信息、銷售信息、使用信息。6.4追溯信息存儲設(shè)計要求追溯信息存儲應(yīng)包括以下要求：a)追溯信息可采用紙質(zhì)記錄和電子信息手段存儲，但是無論何種手段存儲，均應(yīng)有備份手段并需制定相關(guān)制度明確保管