救心菜無土高效栽培技術(shù)

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1、救心菜無土高效栽培技術(shù)摘要介紹了救心菜的形態(tài)特征和繁殖方式,并總結(jié)了其無土高效栽培技術(shù),以為其優(yōu)質(zhì)栽培提供參考?！　￡P(guān)鍵詞救心菜;高效;無土;栽培技術(shù)　　　　救心菜屬景天科多年生宿根草本植物,學(xué)名費菜,又名土人參。救心菜可涼拌、熱炒、燉菜、燒湯、涮火鍋和泡茶等食用時口感清香嫩滑;又可全株曬干入藥。救心菜集觀賞、藥用、食用等多種功能于一身,具有很高的實用價值。其適應(yīng)性強,不擇土壤、氣候,全國各地均可種植,且易成活、易管理[1]。救心菜1次定植,可連續(xù)多年采收新鮮莖葉。　　1形態(tài)特征　　救心菜株高25~30cm,多株叢生,分蘗能力極強,

2、每株可以分出20根左右的莖,莖粗壯直立,呈節(jié)狀,圓柱形,色澤嫩黃,清新可人。救心菜的葉片呈匙形,長約3cm,寬約0.9cm,單葉對生,無葉柄,葉片寬厚多汁,葉緣呈鋸齒狀。救心菜的花期為6—8月,果實成熟期8—9月,花黃色,頂生,呈聚傘形花序排列[2]。　　2繁殖方式　　救心菜種子特別小,繁殖率非常低,因此種植時不宜用種子繁殖,其常用的繁殖方式為扦插繁殖和分株繁殖。　　2.1扦插繁殖　　采用設(shè)施栽培,一年四季均可進(jìn)行扦插繁殖,扦插的適宜溫度為18～25℃?？梢詮慕涯钢晟现苯舆x取插穗,隨剪隨插,每2~3節(jié)為1個插穗。扦插前準(zhǔn)備好基質(zhì)(

3、蛭石∶草炭=1∶1)。將裝好基質(zhì)的營養(yǎng)缽先澆透水,用小棍扎眼后再插苗,插完后輕澆1次水,天熱時于早晚各噴1次水,10d后即可生根,一般扦插20d后即可定植?！　?.2分株繁殖　　為節(jié)約成本,可選用扦插繁殖時被剪過莖的植株作為要進(jìn)行分株的母株。由于溫室常用基質(zhì)培或水培進(jìn)行栽培,所以取母株相對比較方便。首先,將母株取出時盡量不要破壞母株的根,由于救心菜叢生的特性,其根部可以被整個取出,用手輕輕將根部的基質(zhì)拍掉,即可進(jìn)行分株。以每株帶有2個以上的根芽為標(biāo)準(zhǔn),將母株慢慢分開,分開的每株要盡量多帶根芽,以縮短緩苗時間[3]。但要注意,每棵母株

4、最多只能分成4小株,如果分的太多,栽植后容易引發(fā)根腐病。為了預(yù)防根腐病的發(fā)生,還要將分好的小株尤其是被分開的地方蘸草木灰,即可進(jìn)行定植?！　?栽培技術(shù)　　3.1基質(zhì)處理　　定植前將基質(zhì)消毒,可以用40%甲醛40～50倍液,噴灑20~40L/m2,將基質(zhì)均勻噴濕,噴灑完畢后用塑料薄膜覆蓋24h以上,再揭去薄膜讓基質(zhì)風(fēng)干14d左右,以消除殘留藥物危害[4]?；|(zhì)處理完成后便可以將分好的小株定植在營養(yǎng)缽內(nèi),澆1次定根水,以澆透為宜,約3d后即可成活?！　?.2定植　　溫室栽培中,為了提高生產(chǎn)效率,一般采用立柱方式進(jìn)行無土栽培。水培立柱定植

5、時,要把成株幼苗根部用清水洗凈用定植杯定植?；|(zhì)培立柱可以直接帶基質(zhì)裝入定植杯定植,或者開始扦插時就扦入定植杯以減少后續(xù)工作量。3.3生產(chǎn)管理　　整個生產(chǎn)管理中最主要的是營養(yǎng)液的有效合理使用。救心菜的營養(yǎng)液可以選用上海孫橋農(nóng)業(yè)技術(shù)有限公司生產(chǎn)的無土栽培營養(yǎng)液肥,或自制營養(yǎng)液其配制方法為1t水中加入四水硝酸鈣236g、硝酸鉀404g、磷酸二氫鉀57g、七水硫酸鎂123g、七水硫酸亞鐵13.9g、乙二胺四乙酸二鈉18.6g、硼酸2.86g、四水硫酸錳2.13g、七水硫酸鋅0.22g、五水硫酸銅0.08g和鉬酸銨0.02g?！　?.3.1

6、苗期管理。救心菜苗期所需營養(yǎng)較少,一般以標(biāo)準(zhǔn)營養(yǎng)液的1/2濃度為宜。為提高營養(yǎng)液中溶解氧,采用間歇供液法。可設(shè)定白天每小時供液15min,停液45min;夏季高溫時要注意使用遮陽網(wǎng)、濕簾、風(fēng)機等設(shè)施,以免高溫灼傷。北方地區(qū)冬季氣溫較低,可將營養(yǎng)液循環(huán)設(shè)定在白天每小時供液10min,停液50min;夜間要降下棉被保溫,以利根系生長[5]?！　?.3.2生長期管理。救心菜中期生長所需營養(yǎng)較多,在生長期以標(biāo)準(zhǔn)營養(yǎng)液濃度進(jìn)行管理。這一時期進(jìn)入分蘗旺盛期,所需要營養(yǎng)較多。管理上可以設(shè)定白天每小時供液25min,停液35min;其他管理同苗期。

7、　　3.3.3采收期管理。救心菜長到20cm左右時便可采收,可分期分批采收,先采收粗壯茂密的芽葉,剩余細(xì)弱稀疏芽葉可等長大后再收,以采摘上部嫩枝葉為主,同時基部留3～4節(jié),以利其重新發(fā)芽[6]。采收后營養(yǎng)液管理同生長期?！　?.4病蟲害防治　　救心菜在葉片表面臘質(zhì)層的保護(hù)下,較少發(fā)生病蟲害。但是溫室栽培中常有蚜蟲為害,可以用黃板誘蚜,效果較好。另外要加強管理,防止從外面帶進(jìn)病原菌和蟲卵?！　?