休閑農(nóng)業(yè)的特征與開(kāi)發(fā)模式的研究

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1、休閑農(nóng)業(yè)的特征與開(kāi)發(fā)模式的研究　　休閑農(nóng)業(yè)是通過(guò)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活和農(nóng)村環(huán)境作為載體，將農(nóng)業(yè)所特有的資源優(yōu)勢(shì)作為基礎(chǔ)，依托農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)文化環(huán)境，增進(jìn)人們對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村生活體驗(yàn)為目的一種具有多種功能的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式?！　∫?、休閑農(nóng)業(yè)的特征及功能　　（一）休閑農(nóng)業(yè)的特征　　縱觀休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程和不同階段表現(xiàn)出的具體形式，休閑農(nóng)業(yè)總體上表現(xiàn)出如下特征：　　1.多功能性。從目前國(guó)內(nèi)外休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)不僅僅只停留在觀光以及提供采摘服務(wù)上，還同時(shí)為旅游者提供吃、住、娛樂(lè)、生態(tài)體驗(yàn)、田間勞作、農(nóng)耕文化教育與展示等多方面的服務(wù)，充分發(fā)揮了農(nóng)業(yè)多功能性的特點(diǎn)，使得

2、休閑農(nóng)業(yè)從單一型的服務(wù)向綜合型服務(wù)拓展?！　?.鄉(xiāng)土性。鄉(xiāng)土性是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展最大的視點(diǎn)，也是持續(xù)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的核心所在。由于各地發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和鄉(xiāng)土民情的差別，決定了地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)提供的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目和活動(dòng)內(nèi)容具有差異性和獨(dú)特性，特別是對(duì)于一些地區(qū)特有的農(nóng)業(yè)文化，具有不可復(fù)制性?！　?.季節(jié)性。休閑農(nóng)業(yè)盡管在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中賦予了其他不同的要素，但依然是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主開(kāi)展的旅游形式。農(nóng)作物品種在生產(chǎn)過(guò)程的各階段中，一直會(huì)被周圍的環(huán)境所影響，尤其是受到水、熱、光、土等自然因素的影響和制約，在農(nóng)業(yè)活動(dòng)過(guò)程中的這一生物性特征，決定了休閑農(nóng)業(yè)具有明顯的季節(jié)性特征?！　?.對(duì)象性。

3、從休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)踐來(lái)看，其旅游者大多來(lái)自城市，特別是生活在工業(yè)社會(huì)中的城市人，在城市生活壓力的作用下，對(duì)更接近自然生態(tài)環(huán)境的廣大鄉(xiāng)村的親近感是一種返璞歸真的內(nèi)在需求，因此，休閑農(nóng)業(yè)對(duì)非農(nóng)業(yè)人口，尤其是針對(duì)廣大都市居民而言，存在有強(qiáng)大的吸引力?！　?.綜合效益性。休閑農(nóng)業(yè)除了提供農(nóng)產(chǎn)品之外，還能夠增進(jìn)城鄉(xiāng)之間的交流，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)的多種功能的開(kāi)發(fā)，在這一過(guò)程中，有利于促進(jìn)農(nóng)民群眾思想觀念的轉(zhuǎn)變，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的改善，促進(jìn)廣大城市居民對(duì)于農(nóng)村的了解，因此，能夠產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益等綜合效益?！　。ǘ┬蓍e農(nóng)業(yè)的功能　　作為一種由農(nóng)業(yè)與第二、第三產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合而

4、衍生出的旅游新業(yè)態(tài)，休閑農(nóng)業(yè)從其自身的內(nèi)涵和特點(diǎn)來(lái)看，具備以下幾種主要功能：　　1.生產(chǎn)功能　　盡管休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)范圍已經(jīng)超越了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)本身，但依然是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的載體，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展到一定階段的特有產(chǎn)物。因此，它基本上并沒(méi)有離開(kāi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)、供、銷的活動(dòng)范圍，妥善應(yīng)用農(nóng)業(yè)資源就成為經(jīng)營(yíng)休閑農(nóng)業(yè)所必備的基本生存條件，開(kāi)發(fā)休閑農(nóng)業(yè)資源依然需要把農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)做為主體，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為根本。特別是目前隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)以及精細(xì)化農(nóng)業(yè)的大力發(fā)展，通過(guò)借助這些不斷發(fā)展、更新的農(nóng)業(yè)模式，實(shí)現(xiàn)功能上的拓展，為市場(chǎng)生產(chǎn)和提供高品質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)功能，推進(jìn)了傳統(tǒng)農(nóng)

5、業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。　　2.生活功能　　從定義上來(lái)看，休閑主要是指用于娛樂(lè)和休息的余暇時(shí)間，因此，休閑農(nóng)業(yè)一詞本身就表明了一種生活態(tài)度，即利用余暇的時(shí)間遠(yuǎn)離生活壓力環(huán)境污染嚴(yán)重的城市，在鄉(xiāng)村體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)耕生活。鄉(xiāng)村有特色的生態(tài)景觀及民俗資源吸引著都市人前往廣大農(nóng)村親近自然、放松身心、陶冶情操?！　?.生態(tài)功能　　作為自然生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分，農(nóng)業(yè)本身是一種天然的生態(tài)產(chǎn)業(yè)，不僅具有農(nóng)作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)功能，而且具有涵養(yǎng)水源、保護(hù)環(huán)境、調(diào)節(jié)氣候等生態(tài)功能。休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展特別重視因地制宜，重視農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，在發(fā)展中堅(jiān)持開(kāi)發(fā)與保護(hù)并重的原則，相比于傳

6、統(tǒng)農(nóng)業(yè)而言，在化學(xué)物質(zhì)特別是化肥、農(nóng)藥的投入上較少，因而對(duì)于地區(qū)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)作用較為明顯，使農(nóng)業(yè)自然景觀、農(nóng)村人文景觀與農(nóng)業(yè)園林景觀得以和諧統(tǒng)一，生態(tài)環(huán)境保持良好狀態(tài)?！　?.旅游功能　　休閑農(nóng)業(yè)的興起與發(fā)展，與現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展密不可[1][2][3]下一頁(yè)分。旅游者在滿足了基本旅游需求后，對(duì)于新、奇、異、特的旅游項(xiàng)目需求的不斷增加，推動(dòng)了各地休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。依托農(nóng)村的各類資源，以綠色、生態(tài)、自然的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為載體，因地制宜地提供旅游產(chǎn)品和項(xiàng)目，吸引城市旅游者感受農(nóng)村的自然和人文環(huán)境，展示、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞作過(guò)程，使游客在參觀游覽體驗(yàn)中達(dá)到放松的目的。因此，從本質(zhì)

7、上說(shuō)，休閑農(nóng)業(yè)是一種特色旅游形式?！　?.教育功能　　休閑農(nóng)業(yè)的教育功能主要是通過(guò)旅游形式，向城市旅游者提供了一個(gè)認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、了解農(nóng)村生活、親近農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、體驗(yàn)農(nóng)事活動(dòng)、加強(qiáng)與農(nóng)民溝通的機(jī)會(huì)與載體。城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的二元結(jié)構(gòu)，割裂了城市與農(nóng)村的正常溝通與交流，導(dǎo)致很多從小在城市長(zhǎng)大的人對(duì)農(nóng)村缺乏基本的了解。通過(guò)參與休閑農(nóng)業(yè)這一活動(dòng)，有助于加強(qiáng)城市居民對(duì)于農(nóng)作物生產(chǎn)過(guò)程、農(nóng)村文化、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)等方面的認(rèn)識(shí)，加深他們對(duì)于廣大農(nóng)民的理解。比較典型的休閑農(nóng)業(yè)形式，如市民農(nóng)園、親子農(nóng)場(chǎng)等在發(fā)達(dá)國(guó)家或地區(qū)已經(jīng)得到了大規(guī)模的發(fā)展，在普及、推廣農(nóng)業(yè)知識(shí)方面起到了

8、重要的作用