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1、生豬養(yǎng)殖主推技術(shù)（一）發(fā)布日期：2014-06-10??來源：《中國畜牧業(yè)》??作者：體系建設(shè)與推廣處???? 《中國畜牧業(yè)》2013年第16期?畜禽養(yǎng)殖主推?技術(shù)專欄? The?Major?Techniques?for?Promotion?in?Livestock?and?Poultry?Farming? 【編者按】當(dāng)前，我國畜牧業(yè)正處在由傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)營方式向現(xiàn)代生產(chǎn)經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變的重要轉(zhuǎn)型期。為加快先進(jìn)適用的畜禽養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用，推動(dòng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級，本刊遴選部分畜禽養(yǎng)殖主推技術(shù)介紹給讀者，希望廣大養(yǎng)殖場戶能從中受益，為加快推進(jìn)全國畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變貢獻(xiàn)一份力量。? 生豬養(yǎng)殖主推技
2、術(shù)（一） 一、生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)? 1.雜交繁育技術(shù)。由于不同品種之間雜交優(yōu)勢的存在，雜交后代在生活力、生長勢和生產(chǎn)性能方面均不同程度優(yōu)于純繁群體。因此，雜種優(yōu)勢的利用日益成為發(fā)展現(xiàn)代生豬生產(chǎn)的重要途徑，雜交繁育方式主要包括以下幾種：? ?。?）終端雜交：包括二品種、三品種終端雜交兩種方式，前者為采用來源不同且具有互補(bǔ)性的兩個(gè)品種進(jìn)行雜交生產(chǎn)商品豬的雜交方式；后者為采用來源不同且具有互補(bǔ)性的第三品種與兩品種雜交母豬進(jìn)行雜交生產(chǎn)商品豬的雜交方式。? ?。?）回交：用雜種豬作為父本或母本（常用作母本），與其中一個(gè)品種種豬進(jìn)行交配的雜交方式。? ?。?）輪回雜交：用幾個(gè)種群輪流作為父本進(jìn)行雜交，
3、雜交用的母本種群除第一次雜交是用種群中的一個(gè)之外，各代均用雜交所產(chǎn)生的雜種母畜，各代所產(chǎn)生的雜種除了部分用于繼續(xù)雜交之外，其他母畜連同所有公畜一律用作商品。? ?。?）終端輪回雜交：采用輪回雜交方式生產(chǎn)后備母豬，然后將這些雜種母豬與終端父本交配生產(chǎn)商品肉豬。? 我國在雜交優(yōu)勢利用方面正由長本、杜本、大本等的二元雜交繁育模式向杜長本、杜大本、長大等三元雜交繁育模式方向發(fā)展。? 目前我國廣泛采用了杜長大三元雜交商品豬生產(chǎn)模式（圖1）。? 該模式具有以下優(yōu)勢：①最大的雜種優(yōu)勢（F1母豬和商品豬）；②來自種群的基因缺陷不會(huì)被帶入商業(yè)環(huán)節(jié)；③最佳的繁殖性能和胴體優(yōu)勢；④均勻的生長率以及胴體性
4、狀最大限度統(tǒng)一。? 2.后備母豬體型外貌評價(jià)技術(shù)。母豬生產(chǎn)力的總體目標(biāo)為：①每窩產(chǎn)仔數(shù)最多；②仔豬出生體重最佳；③每年窩數(shù)最多；④哺乳能力最強(qiáng)；⑤生產(chǎn)壽命最長。有許多標(biāo)準(zhǔn)用于評估候選更替母豬。圖2顯示生產(chǎn)者評估種群中更替母豬所期望的性狀。面頰齊整：面頰、脂肪的齊整度反映動(dòng)物相對較瘦。? 胸深且寬：反映肌肉度，表明其采食量大，可消耗大量的飼料，且肺活量好。膝關(guān)節(jié)位置合理：表明前肢結(jié)構(gòu)合理，動(dòng)物步態(tài)好，表明壽命長。? 腹線突出且位置合理：有足夠的功能乳頭，乳頭間距合理，喂奶時(shí)可哺育大量的仔豬。系部無損傷：后肢結(jié)構(gòu)合理，保障良好的步態(tài)，站立容易。? 骨重：保障動(dòng)物站立在粗糙的生產(chǎn)環(huán)境，
5、成熟時(shí)可足夠支撐其體重。陰戶突出且平：陰戶大且平，保證順利完成配種、分娩過程，同時(shí)，避免尿液流出時(shí)感染生殖道和子宮。? ◎圖2??后備母豬評估性狀（資料來源：Ken?Stalder,?Gilt?selection?manual）? 后腿肌肉深且長：如果希望整個(gè)身體的肌肉豐滿，后腿是評估肌肉豐滿度的理想值。后腿也不要太突出或呈大而圓的形狀（像籃球一樣），這樣的豬行走困難。? 尾根高：表明臀部結(jié)構(gòu)合理，對后肢位置的合理性起重要作用。后臀長且平：對后肢位置的合理性起重要作用，同時(shí)使背腰平直。? 背腰平直：避免選擇弓背和凹背的個(gè)體，該性狀會(huì)遺傳給下一代，導(dǎo)致上市后加工困難。身體長：使動(dòng)物
6、個(gè)體不用過肥即可達(dá)到足夠的體重，此外，身體長有利母豬乳頭排列間距寬，可哺乳更多的仔豬。? 肩部平滑：是評估后備母豬脂肪沉積度的重要指標(biāo)，突出的肩部沒有足夠的條件維持較長的生產(chǎn)壽命。? 肋骨深且有彈性：肋骨的形狀有利于母豬站立運(yùn)動(dòng)，尤其是飼養(yǎng)在分娩或妊娠定位欄時(shí)。身體深：胸寬、體深的母豬擁有較大的身體容量，有利于母豬采食較多的飼料，肺活量也大。跗關(guān)節(jié)合理：后肢結(jié)構(gòu)和良好行走的關(guān)鍵，跗關(guān)節(jié)位置不合理或腫脹會(huì)引起站立困難。? 3.人工授精技術(shù)。人工授精技術(shù)（圖3）的推廣應(yīng)用對養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)生了重大影響，自2007年國家實(shí)施生豬良種補(bǔ)貼項(xiàng)目以來，我國規(guī)?；i場人工授精的比例超過65%，大型規(guī)?；?/p>
7、豬場超過90%。人工授精技術(shù)的應(yīng)用一方面大大減少了公豬的使用量，更重要的是提高了優(yōu)秀種公豬的利用效率。其主要意義在于：一是提高遺傳上優(yōu)良公豬的利用率；二是減少公豬存欄，降低投資；三是降低疾病傳播風(fēng)險(xiǎn)；四是提高后代的一致性，改善產(chǎn)品質(zhì)量；五是減少因配種受傷而淘汰的母豬數(shù)；六是利于精液質(zhì)量的控制；七是利于大型商品豬場實(shí)現(xiàn)雜交計(jì)劃。同時(shí)，人工授精對生產(chǎn)管理要求也更高：一是需要高的管理水平；二是?? ◎圖3??成功進(jìn)行豬人工授精八個(gè)重要步
