生豬繁育體系建設(shè)與豬群飼養(yǎng) - 浙江畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)

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1、生豬繁育體系建設(shè)與豬群飼養(yǎng)管理2011-09北京王楚端中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院13911722825wangchuduan@qq.com一、生豬繁育體系經(jīng)融危機糧食危機最近10年來養(yǎng)豬效益的波動最近15每頭母豬年出欄肉豬數(shù)豬肉價格肉豬價格生產(chǎn)投入肉豬出欄仔豬出欄種豬價格替代食品豬肉需求仔豬價格種豬出欄疫情消費者生產(chǎn)者主要人口城市就業(yè)飼料、建筑、環(huán)保、燃料、水電、勞務(wù)、獸藥疫情的波動生豬養(yǎng)殖戶主體是農(nóng)戶年份規(guī)模(年出欄頭數(shù))50-99100-499500-29993000-999910000-5000050000以上合計1

2、999年豬場(戶)數(shù)(個)6374341546501681423.6862912811907占規(guī)模場數(shù)%78.5192.10.30.1出欄豬數(shù)(萬頭)4336.62975.31746.3898.7898.878.911121.8占總出欄數(shù)%8.55.93.42.11.80.221.92009年豬場(戶)數(shù)(個)1653865689739175798154593083962538040占規(guī)模場數(shù)%65.227.26.90.60.1出欄豬數(shù)(萬頭)11394.714743.7155247067.34570.5730.8540

3、31占總出欄數(shù)%12.916.717.685.20.861.231.6%哪里有問題?防疫體系有問題!動物檢疫、疫苗質(zhì)量、疫情公開與防控市場體系有問題!產(chǎn)銷鏈條、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價、總量控制繁育體系有問題!生產(chǎn)體系=繁育體系=疫病流通體系商品豬肉聯(lián)廠父母代種豬祖代種豬原種豬測定站AI種公豬國外種豬發(fā)展1:國內(nèi)外聯(lián)合育種計劃著重點:選育最優(yōu)秀種公豬從國內(nèi)聯(lián)合育種到國內(nèi)外聯(lián)合育種措施:提高原種豬場及人工授精站種豬健康水平要求。GGP場、測定站、AI聯(lián)合育種。從全國海選種公豬開始分來源、品牌豬群開展公共測定和場內(nèi)測定結(jié)合健康信息和遺傳信息

4、公開選育制度和種豬登記制度完善宣傳和推廣制度完善商品豬父母代種豬祖代種豬原種豬群1原種豬群2原種豬群n測定站國外種豬肉聯(lián)廠健康的AI種公豬發(fā)展2:終端雜交到輪回雜交著重點:減少疫病流通。減少原種豬場數(shù)量,提高競爭強度。促進人工授精站發(fā)展,加快遺傳擴散。措施:發(fā)展自繁自養(yǎng)商品豬場。采用輪回雜交或者終端輪回雜交。自己培育后備母豬。繁育體系,生產(chǎn)體系!♀♀♂♂♀商品代母豬父母代母豬健康的原種豬群測定站健康的AI種公豬國外種豬肉聯(lián)廠發(fā)展3:獨立的肉豬休藥期養(yǎng)殖著重點:肉豬的藥殘控制和環(huán)保所有肉豬在進入肉聯(lián)廠之前進行集中休藥期養(yǎng)殖

5、。措施:和肉聯(lián)廠的待宰間結(jié)合起來單元化、全進全出多元股份化經(jīng)營提高屠宰體重、無抗日糧飼養(yǎng)集中的休藥期肉豬養(yǎng)殖群肉聯(lián)廠商品豬群父母代母豬群祖代種豬群健康原種豬群測定站國外種豬健康的AI種公豬養(yǎng)豬生產(chǎn)流程出欄配種分娩斷奶下網(wǎng)空懷母豬妊娠母豬哺乳母豬哺乳仔豬斷奶仔豬生長豬育肥豬后備母豬114天35天35天60天種公豬50天休藥期肉豬養(yǎng)殖經(jīng)營母豬-仔豬養(yǎng)殖經(jīng)營生長育肥豬養(yǎng)殖經(jīng)營母豬-育肥豬養(yǎng)殖經(jīng)營(自繁自養(yǎng)經(jīng)營)成功實例-廣東惠州博羅縣張博龍二、豬群飼養(yǎng)管理1902年1950年1907年2002年現(xiàn)代瘦肉型豬與過去脂肪型豬有很大

6、不同豬的生產(chǎn)性能提高豬體瘦肉量多,肥肉少豬的采食量減少抗病力降低抗寒冷能力降低抗應(yīng)激能力降低母豬的變化1970197519801985199019951999年產(chǎn)仔窩數(shù)1.902.002.182.252.232.252.25窩產(chǎn)活仔數(shù)10.3010.4010.3010.4010.7010.8011.00年產(chǎn)斷奶仔豬頭數(shù)16.3017.5019.8020.9021.1021.6022.00年淘汰比例—33.9035.9038.1040.0042.6042.00100kg體重膘厚—22.0019.0014.5013.0011

7、.5011.00FCR3.803.402.902.802.702.582.61母豬產(chǎn)出明顯提高(生產(chǎn)節(jié)奏更快、產(chǎn)仔能力、泌乳能力更高)母豬營養(yǎng)與產(chǎn)出之間的負平衡情況更加嚴(yán)重母豬對營養(yǎng)、環(huán)境、管理等因素更加敏感母豬的體況越來越差、淘汰率越來越高為什么規(guī)?;i場養(yǎng)豬水平低?遺傳潛力只發(fā)揮了60-80%第1限制因素:疫病,豬群的健康水平豬群發(fā)病動因:抗病力病原劑量X毒力看得見的損失:死淘率隱形損失更大FCR:健康豬群1:2.5,非健康豬群1:3.5避免飼料中含有毒有害物質(zhì)采食量減少,生長受阻抗病力下降繁殖性能破壞飼養(yǎng)中常見的錯

8、誤用脂肪型豬的飼料喂瘦肉型豬☆飼料蛋白質(zhì)低,限制了瘦肉的生長;☆飼料轉(zhuǎn)化效率明顯降低;☆母豬不發(fā)情;☆泌乳母豬奶少,掉膘嚴(yán)重;☆嚴(yán)重時豬變成僵豬;引進瘦肉型豬品種一定按瘦肉型豬喂高效養(yǎng)豬五個措施同源引種階段飼養(yǎng)環(huán)境控制全進全出免疫凈化一、引種1、選擇豬場供種企業(yè)管理規(guī)范不要從多個種豬場引種杜絕烈性傳染病的引入杜絕場內(nèi)

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