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《實(shí)驗(yàn)探究乙酸和乙醇的酯化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)試劑乙醇乙酸濃》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、實(shí)驗(yàn)探究乙酸和乙醇的酯化反應(yīng)1.實(shí)驗(yàn)試劑：乙醇、乙酸、濃H2SO4。2.實(shí)驗(yàn)裝置（如圖所示）3.乙酸乙酯制備實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)(1)試劑的加入順序?yàn)?乙醇、濃硫酸和冰醋酸,不能先加濃硫酸。(2)濃硫酸在此實(shí)驗(yàn)中起催化劑和吸水劑的作用。(3)要用酒精燈小心加熱，以防止乙酸和乙醇大量揮發(fā)，液體劇烈沸騰。(4)防暴沸的方法：盛反應(yīng)液的試管要傾斜約45°，試管內(nèi)加入少量碎瓷片。(5)長(zhǎng)導(dǎo)管的作用：導(dǎo)氣兼起冷凝作用。(6)飽和Na2CO3溶液的作用:吸收揮發(fā)出來的乙醇和乙酸,同時(shí)減少乙酸乙酯的溶解，便于分層析出與觀察產(chǎn)物的生成
2、。(7)防倒吸的方法：導(dǎo)管末端在飽和Na2CO3溶液的液面上或用球形干燥管代替導(dǎo)管。(8)不能用NaOH代替Na2CO3,因?yàn)镹aOH溶液堿性很強(qiáng)，會(huì)使乙酸乙酯水解。(9)提高產(chǎn)率采取的措施（該反應(yīng)為可逆反應(yīng)）：①用濃H2SO4吸水，使平衡向正反應(yīng)方向移動(dòng)。②加熱將酯蒸出。③可適當(dāng)增加乙醇的量，并有冷凝回流裝置。4.問題討論(1)屬于取代反應(yīng)反應(yīng)的實(shí)質(zhì):酸脫羥基,醇脫氫,其余部分相互結(jié)合成酯。(2)酯化反應(yīng)和酯的水解反應(yīng),互為可逆反應(yīng),但酯化反應(yīng)用濃H2SO4作催化劑而酯的水解用稀H2SO4作催化劑?！緦?shí)驗(yàn)探究1】
3、可用圖示裝置制取少量乙酸乙酯(酒精燈等在圖中均已略去）。請(qǐng)?zhí)羁眨?1)試管a中需要加入濃硫酸、冰醋酸和乙醇各2mL,正確的加入順序及操作是_______________________________。(2)為防止a中的液體在實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)生暴沸,在加熱前應(yīng)采取的措施是___________________________。(3)實(shí)驗(yàn)中加熱試管a的目的是：①______________________________________;②______________________________________。(4)試
4、管b中加有飽和Na2CO3溶液,其作用是______________________________________________。解析（1）濃H2SO4溶解時(shí)放出大量的熱，因此應(yīng)先加入乙醇然后邊搖動(dòng)試管邊慢慢加入濃H2SO4,最后再加入冰醋酸。（2）為了防止發(fā)生暴沸應(yīng)在加熱前向試管中加入幾片沸石（或碎瓷片）。（3）加熱試管可提高反應(yīng)速率,同時(shí)可將乙酸乙酯及時(shí)蒸出，有利于提高乙酸乙酯的產(chǎn)率。（4）乙酸乙酯在飽和Na2CO3溶液中溶解度很小，而隨乙酸乙酯蒸出的乙酸和乙醇在其中的溶解度很大，因此便于分離出乙酸乙酯。（
5、5）試管內(nèi)液體分層，上層為油狀液體，因?yàn)橐宜嵋阴サ拿芏刃∮谒拿芏?。答?1)先加入乙醇，然后邊搖動(dòng)試管邊慢慢加入濃硫酸，再加入冰醋酸(2)在試管a中加入幾粒沸石（或碎瓷片）(3)①加快反應(yīng)速率②及時(shí)將產(chǎn)物乙酸乙酯蒸出，以利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移動(dòng)(4)吸收隨乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇并減少乙酸乙酯的溶解(5)b中的液體分層，上層是透明的油狀液體實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯時(shí)，為防止倒吸，可用干燥管（如圖）、倒扣的漏斗等裝置來替代圖中的豎立的導(dǎo)管。規(guī)律技巧【實(shí)驗(yàn)探究2】已知下列數(shù)據(jù)：學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯的主要步
6、驟如下：①在30mL的大試管A中按體積比1∶4∶4的比例配制濃硫酸、乙醇和乙酸的混合溶液；②按下圖連接好裝置(裝置氣密性良好),用小火均勻地加熱裝有混合溶液的大試管5~10min；物質(zhì)熔點(diǎn)(℃)沸點(diǎn)(℃)密度(g/cm3)乙醇-117.078.00.79乙酸16.6117.91.05乙酸乙酯-83.677.50.90濃硫酸(98%)-338.01.84③待試管B收集到一定量的產(chǎn)物后停止加熱，撤去試管B并用力振蕩，然后靜置待分層；④分離出乙酸乙酯層、洗滌、干燥。請(qǐng)根據(jù)題目要求回答下列問題：(1)配制該混合溶液的主要操
7、作步驟為_______________________________________________________。寫出制取乙酸乙酯的化學(xué)方程式:___________________________________________________________。(2)上述實(shí)驗(yàn)中飽和碳酸鈉溶液的作用是(填字母)_________。A.中和乙酸和乙醇B.中和乙酸并吸收部分乙醇C.乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液中的溶解度比在水中更小，有利于分層析出D.加速酯的生成，提高其產(chǎn)率(3)步驟②中需要小火均勻加熱操作，其主要理
8、由是___________________________________________。(4)指出步驟③所觀察到的現(xiàn)象:____________________________________________________________；分離出乙酸乙酯后,為了干燥乙酸乙酯可選用的干燥劑為(填字母)_________。A.P2O5B.無水Na2SO4C
