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《商務(wù)酒店前廳服務(wù)質(zhì)量提升策略研究》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、2011年 云南廣播電視大學(xué)畢業(yè)論文淺談高校學(xué)分制背景下的教材管理商務(wù)酒店前廳服務(wù)質(zhì)量提升策略研究——以大理美登大酒店為例姓名:.學(xué)號(hào):.班 級(jí):.指導(dǎo)老師:.職稱:.完成時(shí)間: .12011年 云南廣播電視大學(xué)畢業(yè)論文商務(wù)酒店前廳服務(wù)質(zhì)量提升策略研究——以大理美登大酒店為例目錄中文摘要.........................................................................…..........................2關(guān)鍵詞...….……..…………………………..………………………………..........
2、..........……2引言...….……..…………………………..………………………………….....................…….3.一、美登大酒店前廳服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)容…………………………….…….…............…3（一）設(shè)備服務(wù)質(zhì)量…..……………………………………....………….........…4（二）服務(wù)水平…………………………………………………............….………..4（三）酒店環(huán)境………………………………………………….…...........…....…4二、美登大酒店前廳服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)狀....….……………..….....
3、..............................….......5（一）美登大酒店前廳服務(wù)質(zhì)量………………………….……….…............……51、前廳工作服務(wù)質(zhì)量中存在的問題……………………………...........……62、前廳部人員流動(dòng)大，人才流失嚴(yán)重……………………………...........…...7（二）影響顧客感知質(zhì)量的主要因素………………………………….............…71、交通因素………………………………………………….…................….…72、價(jià)格因素……………………………………………………..…...
4、.............…73、酒店服務(wù)質(zhì)量…………………………………………………..................…84、酒店宣傳狀況………………………………………………..............…...…8三、提高前廳服務(wù)質(zhì)量的對(duì)策…………………………………………...........…...…9（一）加強(qiáng)前臺(tái)接待和前臺(tái)收銀在工作上的配合…………………….................…9（二）加強(qiáng)前臺(tái)接待和客房的信息溝通…………………………….…...............…9（三）加強(qiáng)前臺(tái)收銀員和酒店其他崗點(diǎn)收銀員的聯(lián)系……………….…............
5、....10（四）提高服務(wù)人員工資待遇、素質(zhì)，加強(qiáng)人力資源管理………….........…….....10四、結(jié)論…………………………………………………………………….............…..10參考文獻(xiàn)…………..……………………………………………………..............………12致謝…………..…………………………………………….......………..............………13122011年 云南廣播電視大學(xué)畢業(yè)論文商務(wù)酒店前廳服務(wù)質(zhì)量提升策略研究——以大理美登大酒店為例商務(wù)酒店前廳服務(wù)質(zhì)量提升策略研究——以大理美登大酒店為例摘要酒店前廳部作為酒店對(duì)
6、外經(jīng)營的窗口，代表的是整個(gè)酒店的形象，是酒店開展業(yè)務(wù)活動(dòng)和實(shí)施對(duì)客服務(wù)的綜合性部門，重要性不言而喻。而前廳部所處的位置決定了它會(huì)最大范圍地接觸各類客人和處理各類問題，因此，前廳部的服務(wù)質(zhì)量尤為重要。它的運(yùn)轉(zhuǎn)好壞，直接影響酒店客房的入住率和酒店整體經(jīng)濟(jì)效益，能反映出一家酒店的工作效率、服務(wù)質(zhì)量、員工素質(zhì)和酒店管理水平的整體面貌。關(guān)鍵詞：商務(wù)酒店服務(wù)質(zhì)量顧客滿意122011年 云南廣播電視大學(xué)畢業(yè)論文商務(wù)酒店前廳服務(wù)質(zhì)量提升策略研究——以大理美登大酒店為例商務(wù)酒店前廳服務(wù)質(zhì)量提升策略研究——以大理美登大酒店為例商務(wù)酒店是以商務(wù)客人為主，除提供標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)外，還能夠提供會(huì)議、休閑娛樂、餐
7、飲服務(wù)的酒店。因此，商務(wù)酒店除了具備一般酒店能提供住宿的條件外，還能根據(jù)客人的需求提供商務(wù)方面的功能，包括會(huì)議室、收發(fā)傳真等，以及酒店的良好地理位置，滿足客人出行便捷的需求。前廳是酒店的窗口，是酒店給客人的第一印象，是整個(gè)酒店服務(wù)工作的核心，前廳的服務(wù)質(zhì)量至關(guān)重要，它的好壞，直接影響酒店客房的入住率和酒店整體經(jīng)濟(jì)效益保持自己最好的形象，所以在前廳工作要面帶微笑、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都能體驗(yàn)到我們的真誠、熱情，真正有賓至如歸的感覺。一、大理美登大酒店前廳服
